Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Рисний піст

Рис26 хвилин2 людей560 калорій
1/52/53/54/55/5 (35 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Пісний рис - рецепт типовий для Великодня що не може бути відсутнім у нашій книзі рецептів. І це те, що ми вже біля воріт, і немає нічого подібного до насолоди традиційною гастрономією.

Ми повинні додати цей рецепт до збірник типових рецептів цього часу що Ірен опублікувала кілька днів тому. Це стане в нагоді особливо тим з вас, хто готується типові страви ці дні.

Це прості рецепти без чудових вишукань, але вони все одно смачні. З ними також зазвичай закінчують дуже прості інгредієнти знайти в будь-якому магазині чи супермаркеті.

Рисний піст

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Великдень пропонує нам такі прості рецепти, як цей пісний рис без м’яса та риби.

Рисний піст
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: рис
  • Калорії: 560
  • Порції: 2
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 100 г цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 20 г оливкової олії
  • 2 середніх помідори груші
  • 130 г рису
  • 170 г картоплі
  • 600 г овочевого відвару або води
  • 1 варене яйце
  • 50 г вареної білої квасолі
  • 1 лавровий лист
  • Кілька ниток шафрану
  • Сел
  • Перець
  • Петрушка

Підготовка

  1. Кладемо цибулю і часник, очищені від шкірки і подрібнені. Ми кусаємо їх під час 3 секунд, швидкість 5. Опускаємо шматки у напрямку до лез.

  2. Влийте олію, а також введіть промитий лавровий лист. Ми програмуємо 8 хвилин, 120 °, швидкість 1 браконьєр інгредієнти.

  3. Тим часом ми теремо помідори, чистимо картоплю і підігріваємо воду або овочевий бульйон.

  4. По закінченню часу додайте терту томатну пасту і обсмажте її 3 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  5. Далі додаємо рис і картоплю промити і нарізати не надто дрібними шматочками. Ми браконьєрство під час 2 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  6. Додайте гарячий бульйон і нитки шафрану. Приправте за смаком і програмуйте 13 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  7. На завершення додаємо зварену квасолю і подрібнене круто яйце. Акуратно розмішуємо лопаткою, щоб ні рис, ні квасоля не зламалися.

  8. Розділяємо вміст між 2 великими мисками або глибокими тарілками і посипаємо зверху подрібненою петрушкою.

  9. Ми служимо відразу.

Хочете дізнатися більше про цей пісний рис?

Як і у всіх типових рецептах, існує тисяча одна версія цього посного рису. Шахта дуже проста, виготовлена ​​без м’яса та риби піст, характерний для Великодня.

З тими сумами, які я вказую, вони вийшли 2 дуже щедрі порції який разом із салатом із зеленого листя подав нам унікальну страву.

Як я вже казав вам раніше, рецепт дуже простий але потрібно звертати увагу і на картоплю, і на бульйон.

Ви вже знаєте, що не всі картопля Вони рівні. Щоб шматочки не залишалися розпаденими і не заблукали в рисі, вам доведеться використовувати сорт, придатний для приготування. Це може бути Spunta, Red Pontiac, Kennebec, Monalisa, Jaerla або Desirée.

Ще одна рекомендація - це шматочки не крихітні. Подрібніть їх середнього розміру, щоб вони були ідеальними.

Бульйон - ще один із основні елементи. Використовуйте овочевий, щоб поважати піст. Ви також можете використовувати воду зі столовою ложкою бульйону, але особисто я віддаю перевагу бульйону, оскільки він додає більше смаку.

Що й казати, цей рецепт є підходить для вегетаріанців а також для непереносимість глютену та лактози. Якщо ви використовуєте придбаний бульйон, уважно перевірте маркування та перевірте, чи підходить він.

Цей рис натще не є сухим рисом, він суппі. Тож його слід подавати відразу, оскільки хвилини, протягом яких рис вбирає бульйон, залишаються дуже компактними. Також краще, щоб було тепло, щоб втішити тіло і душу.

Більше інформації - Найінноваційніші рецепти цієї Великодня

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони, Целіакія, Великодні рецепти, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.