Рис з овочами на пару

Підготовка

1. Ми почнемо з підготовки овочів, приготованих на пару. Для цього покладіть у склянку 800 г водопровідної води. Програма 5 хвилин, 100 ° і швидкість 1.

2. Вишкрібаючи і миючи моркву, наріжте її тонкими скибочками. Видаліть волокнисту частину спаржі і розріжте їх на 3 частини. Помийте брокколі. Очистіть червону цибулю і наріжте його пір’ям. Направте квасолю і зніміть бічні нитки, помийте і розріжте їх також на 3 частини. Зарезервуйте всі овочі в Varoma.

3. Коли вода гаряча, поставте Varoma на її місце та програмуйте 10 хвилин, температура Varoma, швидкість 3.

4. Після закінчення часу обережно вийміть і зарезервуйте. Спорожніть склянку, щоб можна було приготувати рис.

5. Очистіть і подрібніть цибулю, покладіть його в склянку і подрібніть, програмуючи 5 секунд, швидкість 4. Опустіть шматочки на леза, додайте олію і смажте 5 хвилин, 100 ° і швидкість 1.

6. Коли ми отримаємо обсмажену цибулю, додаємо рис і підсмажуємо його 1 хвилина, 100 ° і швидкість 1.

7. Додайте гарячий бульйон і каррі, програмуйте 12 хвилин, 100º і швидкість ложки. Через деякий час перевірте, чи рис вбрав увесь бульйон. В іншому випадку готуйте 2 або 3 хвилини.

8. Нанесіть трохи олії або масла на покривальне кільце. Наповніть його рисом, трохи стисніть, щоб він застиг. Зніміть кільце і прикрасьте овочами, які ми зарезервували. Заправте овочі кількома краплями олії і негайно подавайте до столу.

9. Смачного!