Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Рисові сухарі (безглютенові сухарі)

Маси120 хвилин60 людей50 калорій
1/52/53/54/55/5 (4 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

рисові сухарі

Ці рисові сухарі Вони виготовляються без використання пшеничного борошна, тому підходять для целіакії. Їх можна «персоналізувати» різними джемами, мигдалем, вишнею або покривши шоколадом, ніби це традиційне масляне печиво.

Смак відрізняється від макарони завжди. Ні краще, ні гірше, просто інше. Це нагадує мені смак дитячого харчування рис з немовлят (можливо, тому, що вони у мене нещодавно), але вони мені подобаються.

Нурія і Тіта, я обіцяв тобі деякий час тому кілька рецептів кондитерських виробів рисове борошно. Сподіваюсь, сьогоднішній вам сподобався.

Рисові сухарі (безглютенові сухарі)

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Деякі печиво без глютену, виготовлене з рисовим борошном та кукурудзяним крохмалем. Вони підходять для целіакії і нагадують масляні пасти, хоча смак інший.

  • Асцен Хіменес
  • Тип рецепта: маси
  • Калорії: 50
  • Порції: 60
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 жовток
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г кукурудзяного крохмалю
  • 200 г рисового борошна
  • 200 г вершків для приготування
  • Ваніль. Він може подати: цедру шматочка стручка, кілька крапель ванільного аромату або ванільний порошок. (Необов’язково)
  • 100 г цукру
  • 1 подвійний пакетик випічки (2 кольори)

А для гарніру (за бажанням):

  • Варення, мигдаль, шоколад фонденте, вишня ...

Підготовка

  1. Ми кладемо всі інгредієнти в стакан і перемішуємо за програмуванням 15 секунд, швидкість 5.

  2. Ми опускаємо шпателем те, що залишилось на стінах, і, якщо вважаємо за потрібне, перемішуємо ще кілька секунд з такою ж швидкістю.

  3. Обертаємо тісто плівкою і ставимо в холодильник, де буде приблизно 20 хвилин.

  4. Після цього часу виймаємо тісто. Двома ложками робимо маленькі кульки (навіть менші за волоський горіх) і кладемо їх на деко, застелене папером для випічки. Ми повинні залишити трохи простору між ними, тому нам доведеться спекти печиво кількома партіями.

  5. Ми посипаємо печиво рисовим борошном і злегка подрібнюємо їх або келихом, якщо хочемо, щоб у них була рівна поверхня, або виделкою, якщо ми вважаємо за краще, щоб на них був невеликий малюнок. Якщо ми хочемо додати варення, вишні або мигдаль, зараз саме час.

  6. Ми випікаємо першу партію в розігрітій духовці при 160º протягом 15 хвилин. І ми робимо ті самі кроки, поки всі файли cookie не будуть зроблені.

  7. Остигнувши, їх можна навіть посипати цукровою пудрою або повністю або частково покрити розтопленим шоколадом.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Рисове борошно


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Рецепти для дітей, Кондитерські вироби

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Нурія-52 - сказав він
    тому 10 років

    Ми робимо рисове борошно з термо, так ...

    Відповісти Núria-52
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 10 років

      Так, так, ми робимо це самі. Я залишаю вам тут посилання на рецепт http://www.thermorecetas.com/2014/05/20/harina-de-arroz-precocida/
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу