Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Рис у стилі нельби (без яйця)

Рис36 хвилин2 людей450 калорій
1/52/53/54/55/5 (2 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Цей рис у стилі Нельби не має яйцеклітини, і найкраще - це те ми додали більше овочів насолодитися сипучим та смачним рисом вдома чи на роботі.

Я не знаю, чому її звуть Нельба, я знаю лише це це рецепт, який вам дуже подобається. Тому я вирішив внести кілька змін, щоб мати більше можливостей, коли справа стосується підготуйте наше щотижневе меню.

Рецепт дуже простий, тому, якщо ви новачок або у вас є лише новий ваш Thermomix®, цей рецепт ідеально підходить для вас, оскільки він простий, швидкий і насичений.

Рис у стилі нельби (без яйця)

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Рис настільки ж насичений, як оригінал, але без яєць і з більшою кількістю овочів.

Рис у стилі нельби (без яйця)
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: рис
  • Калорії: 450
  • Порції: 2
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 70 г бекону
  • 20 г олії
  • 70 г моркви
  • 50 г цибулі
  • 50г свіжої або замороженої зеленої квасолі
  • 25г свіжого або замороженого горошку
  • 25 г замороженої кукурудзи
  • 500 г води
  • 1 зубчик часнику
  • 120г рису басмати
  • Сел
  • Перець

Підготовка

  1. Видаляємо скоринку з бекону і подрібнюємо. Вводимо його в склянку, подрібнюємо 3 секунд, швидкість 5. Ми перевіряємо, що шматочки дрібні, якщо він занадто великий, ми можемо його подрібнити ще на 1 або 2 секунди.

  2. Додайте олію і підсмажте бекон, програмуючи 5 хвилини, 120 °, швидкість 1..

  3. Через деякий час ми виймаємо бекон у велику миску, добре проціджуючи його. А жир залишаємо в склянці.

  4. Додайте очищену цибулю, чисту вишкрібану моркву та зелену квасолю, все нарізане великими шматочками. Ми подрібнюємо їх під час 3 секунд, швидкість 5.

  5. Ми опускаємо шматки, які прилипли до скла, до лопатей. Додаємо горох і заморожену кукурудзу. Ми сезонуємо і програмуємо 10 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  6. Тим часом ми використовуємо можливість покласти рис басмати в кошик і добре промити його, поки вода не стане чистою.

  7. Через деякий час ми виймаємо добре проціджені овочі в миску, де у нас бекон.

  8. Не миючи склянку, ми додаємо воду, зубчик часнику і сіль. Ми поміщаємо кошик з рисом басмати всередину склянки і програмуємо 20 хвилин, варома, швидкість 5. Під час варіння ми пару разів акуратно перемішаємо.

  9. По закінченню часу ми виймаємо кошик, використовуючи виріз на лопатці, і висипаємо рис в ту ж миску, де ми зарезервували бекон та овочі. Акуратно перемішуємо, щоб рис не зламався.

  10. Ви можете подати цей свіжоприготований рис або зберігати його в герметичних контейнерах, щоб їсти на роботі.

Хочете дізнатись більше про цей рис у стилі нельби?

Перше, що я зробив, це пропустити крок яйця. Більшість пуристів можуть сказати мені, що це святотатство, але я думаю, що рецепт добре збалансований а також підходить для алергіків.

Ще одна суттєва зміна - в додати більше овочів. Оригінальний рецепт використовує лише цибулю та моркву, тому я не соромився надати йому трохи більше кольору, додавши квасолю, горох та кукурудзу.

Говорячи про овочі, для цього рецепта ви можете скористатися квасоля та горох свіжі або заморожені. Час приготування та результат будуть однаковими.

El кукурудза Я також використовував його замороженим, але ви можете замінити консервовану солодку кукурудзу. У цьому випадку готувати його не потрібно. Додайте його останнім і змішайте з рештою інгредієнтів.

Цей рецепт мені подобається, бо він є зроблені від початку до кінця в Thermomix®. Навіть не потрібно користуватися мікрохвильовкою, оскільки ми будемо готувати бекон, щоб він добре підрум’янився.

Рецепт зроблений в трохи більше 30 хвилин хоча слід враховувати, що ми можемо скористатися 20-хвилинним приготуванням рису для виконання інших завдань.

Цей рецепт може бути зберігати в холодильнику до 4 днів. Як завжди, моя рекомендація полягає в тому, щоб контейнер відрегулювали якомога більше, щоб не було повітря. Важливо також поважати холодний ланцюг і не ходити, виймаючи ємність з холодильника та ставлячи її.

також можна заморозити, триває до 3 місяців. Тож надзвичайно зручно робити додаткові порції для заморожування, а потім просто вийняти їх напередодні і дати розморозитися в холодильнику. Повернувшись додому, він буде готовий до обігріву та їжі.

Не соромтеся брати цей рис у стилі Нельби куди завгодно на роботу, на пляж або навіть на екскурсію. Легко зробити і транспортувати!

Більше інформації - Рис Нельба

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони, Легко, Непереносимість яєць

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Cris - сказав він
    тому 3 років

    Привіт, доброго дня
    Чи можете ви використовувати інший вид рису?
    Бейкон, чи можете ви використовувати такітос? І в такому випадку ми їх не рубаємо?
    Велике спасибі

    Відповісти Cris
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 3 років

      Привіт Кріс:
      Ви можете використовувати будь-який вид довгозернистого рису. Я використовував басмати, але ви також можете використовувати жасмин. Ірен опублікувала кілька рецептів з цим видом рису, і це також дає фантастичний результат.
      Короткозернисті риси, як правило, більш злежуються і не такі пухкі. Справа не в тому, що цього не можна робити і не їсти, але вони мають інші якості.

      Ви можете використовувати бекон кубиками, але вам доведеться подрібнити їх теж, щоб зробити їх меншими.

      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар