Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Миттєвий вапняно-лимонний мус

Десерт5 хвилин8 людей180 калорій
1/52/53/54/55/5 (10 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

розчинний лимонно-лаймовий мусthermorecetas

Днями я знайшов у коробці книг кулінарну книгу La Lechera з кількома фантастичними рецептами, які можна зробити згущене молоко. Книзі кілька років, але рецепти такі, що ніколи не виходять з моди.

Я безпомилково захотів підготувати всі рецепти, тому взявся за роботу і почав з дуже легкий і швидкий робити. Я адаптував кількість і трохи модифікував інгредієнти, щоб отримати цей фантастичний мус з лимонним лаймом.

Я повинен сказати, що це поширюється багато, тому що, навіть якщо це потрібно цитрусові, це досить солодко. Тож найкраще використовувати невеликі контейнери, тому ми матимемо смачний десерт але не приємно ..

Миттєвий мус із лайма та лимона можна насолодити свіжим. Хоча в цьому випадку всі інгредієнти повинні бути холодними. Це також можна зробити за допомогою заздалегідь і залиште в холодильнику. Це чудово тримається пару днів, тоді добре, але на поверхні утворюється дещо твердіша кірка, втрачаючи цю якість десерту.

Миттєвий вапняно-лимонний мус

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Мус настільки швидкий, як легко зробити, із смаком лайма та лимона

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 180
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 лимони
  • 2 лайма
  • 200 г згущеного молока (див. Рецепттут)
  • 250 г де ната

Підготовка

  1. Миємо лимони і лайми. Ми дрібно натираємо шкіру, уникаючи потрапляння гіркої білої частини. Родзинку ми зберігаємо до моменту декорування.

  2. Вичавлюємо фрукти і кладемо сік у склянку. Отримана кількість буде залежати від розміру, але ідеальна - близько 80 грам. Додайте згущене молоко і перемішайте 30 секунд, швидкість 2. Ми знімаємо і резервуємо.

  3. Не миючи скло, ми кладемо метелика на леза. Додаємо холодний крем і збиваємо його швидкість 3 1/2 поки він не зібраний. Час варіюється від однієї марки до іншої, тому найкраще бути в курсі і дивитись через мундштук. І припиніть бити, як тільки ми побачимо, що крем прилипає до стінок склянки.

  4. Додати згущену молочну суміш і перемішати до 10 секунди, швидкість 2. Якщо потрібно, ми в кінцевому підсумку змішуємо шпателем.

  5. Суміш ділимо на 8 маленьких склянок. Ми подаємо їх з родзинкою зверху.

  6. Якщо їх зараз не збираються вживати, їх зручно накрити і тримати в холодильнику до часу подачі.

Більше інформації - Морозиво з липою та лимоном - Основний рецепт: згущене молоко


Відкрийте для себе інші рецепти: Легко, Менше 15 хвилин, Десерти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Белен - сказав він
    тому 6 років

    Привіт. Щиро дякую за рецепт! Сабо дуже хороший, але як тільки ми змішуємо соки зі збитими вершками, він втрачає свою консистенцію і залишається схожим на густий суп, а не на мус. Будь-яка пропозиція? Дякую

    Відповідь Белен