(9 голосів)
Cargando ...
Ви вже трохи пізнаєте мене і знаєте, що я безумовний шанувальник хорошого різотто, тому я завжди шукаю нові способи його підготовки.
Я дуже люблю це різотто, тому що воно було першим, яке я зробив у термоміксі, а другим у моєму житті. Оскільки я спробував це з термоміксом, я знав, що я буду робити набагато більше, як це можливо, що рис тут? Це захоплення.
Цього разу він дуже простий, має дуже інтенсивний смак і дуже кремову текстуру. А через 30 хвилин у нас на столі буде страва для гурманів. Я сподіваюся, вам сподобається!
Різотто з фуа і грибами
Друк рецепта
Зберегти рецепт
близько
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Вершковий і смачний. Так само це ризотто зроблене за допомогою Thermomix.
Еквіваленти TM21
Привіт ! Я стежу за вами вже давно і складаю багато ваших рецептів, але ніколи нічого не коментував, тому перше ... спасибі !!!!
Сьогодні я не міг встояти, бо я любитель рисових страв взагалі і різотто зокрема. Коли я купив свій термомікс, я думав лише про те, що ви всі говорите про те, наскільки якісні рисові страви, і я не можу його отримати !!!!! Будь ласка, де фокус ?? Я навіть не пробував ще раз після мого великого фіаско, яке більше нагадувало рисові супи, ніж щось інше. Що я роблю не так? Це може бути через тип рису? Зазвичай я використовую насос, тому що саме він мені найбільше подобається для паель.
Буду дуже вдячний за будь-яку допомогу !!!!!
Привіт Мануела, ми повинні це вирішити! Я справді кажу вам, що рис у термоміксі виходить неймовірним. Звичайно, ви повинні мати на увазі, що ви ніколи не отримаєте сухий рис (паелья), це завжди повинен бути медовий рис (тип різотто) або бульйон, добре? Якщо ви скажете мені, що вони схожі на рисові супи, це тому, що у них надлишок бульйону. Я не думаю, що це пов’язано з видом рису, я щоразу використовую торгову марку, але це тип бомби. Я рекомендую вам почати з рисового супу (наприклад, моряка), тому нічого не трапиться, якщо у вас є більш-менш суп ... Я залишаю вам цей рецепт: http://www.thermorecetas.com/2010/04/25/receta-thermomix-arroz-con-rape-y-gambas/
Скажіть, як у вас все добре? Що ви побачите, як, трохи попрактикувавшись, ви чудово опановуєте рис в термоміксі.
Дякую Ірен !!!! Ці вихідні я починаю з цього рецепта і я вам розповім. Подивимось, чи нарешті я його отримаю !!!!
Привіт Ірен, сьогодні я зробив цей рецепт, а фуа залишився маленькими кубиками, і я думаю, що його слід було змішати і скасувати, так?
В іншому випадку це було дуже добре
Ну, теоретично, за 15 хвилин варіння це слід було скасувати, тож, гадаю, це сталося через марку фуа. У будь-якому випадку, неважливо, розвалиться він чи ні. Отже, якщо смак був насиченим, вам не доведеться турбуватися. Еньо
рабуена !!!!
Доброго ранку, насамперед дякую, що полегшили нам життя. Я працюю мати, і мені також доводиться робити як домогосподарка, як мільйони жінок, і робити шпульки, щоб тягнути все вперед. Я надсилаю вам цей електронний лист, щоб дізнатись, чи можете ви надіслати мені щотижневе меню того, як ви організовуєте тиждень, ви вже знаєте сніданки, обіди та вечері здоровим способом. Я знаю, що ви не публікуєте електронні листи, але я думаю, що мій з'явиться, тому я би дуже вдячний. Заздалегідь дякую та привітання від послідовника. Ізабель
Ізабель, дякую за пропозицію, ми приступаємо до роботи з меню і опублікуємо їх у найближчі кілька днів. Дякуємо, що стежили за нами!
Як мені подобається це і всі твої рецепти! Одне питання, який ворог я купую? І де? Я трохи новачок у цьому. Дуже дякую ,ssssss
Привіт Єва! Не хвилюйтеся, ви можете придбати будь-яку дешеву, адже як для приготування їжі нам не потрібні великі делікатеси. Де ви зазвичай робите покупки?
Я повністю підтримую ідею Ізабель щодо щотижневого меню, я вважаю, що це чудова ідея, і якщо ви це зробите, розраховуйте на мене, оскільки найбільшим головним болем є організація обідів та вечерь, з такою кількістю рецептів, і іноді це не відбувається Що робити, ніби я заблокував себе, трохи допомогти було б чудово.
Коли я їду, я кажу, а завтра, що я роблю, я працюю, і мені не важко готувати обід і вечерю, мені важче думати, що я це роблю завтра, післязавтра, а інше і т.д., тощо , також я мало використовую термомікс, я один з тих, хто вважає, що я роблю це раніше у традиційному стилі, і я хотів би отримати вигідність того, що мені це коштувало. Чекаю вашого меню.
Привітання
Гей, я вважав пропозицію Ізабель чудовою, тижневе меню теж підійшло б для мене, зрештою, я завжди роблю практично те саме щотижня, я ніби в «уніформі», завжди однаково. Приємно бачити, якщо ти наважишся. Все найкраще.
Ну, за популярним запитом ми запропонуємо кілька ідей для щотижневих меню. Я обговорюю це зі своєю редакцією, і ми приступаємо до роботи. Через кілька днів у вас це буде. Дякую за підтримку!
Я люблю Ріссотос (правда в тому, що я люблю рис у всіх відношеннях), і цей рецепт не буде меншим. Питання, коли ви говорите, що Фуа хороший чи будь-який паштет? Я люблю всі ваші рецепти, і правда полягає в тому, що я відгодовую сім'ю. Я приєднуюсь до теми щотижневого меню - чудова ідея.
Щиро дякую за смачні страви, які ви робите !!
Привіт Нурія, як я вже говорив Єві вище, це має бути фуа, але не дорогий, найдешевший фуа, який ти можеш знайти. Будь-який паштет не служив би нам, оскільки вони не мають однакову текстуру (я кажу вам з досвіду).
Дякуємо вам за те, що ви так часто стежите за нами!
Здравствуйте!! Я особливо люблю рис та різотто. Коли ви робите рис, ви кладете в нього келих або даєте йому випаруватися ??? Чи може саме тому воно виходить більш-менш пишним ???
Привіт Пакі, я роблю це з увімкненою чашкою (в даному випадку).
Дякую, Ірен, це буде мій перший різотто, і, сподіваюся, не останній, бо схоже на цьому тижні я буду робити це своїм дітям, вони люблять рис, я приєднуюсь до меню з привітанням.
Привіт, у ці вихідні у мене гості, і я хотів би скласти цей рецепт. Проблема, яку я бачу апріорі, полягає в тому, що нас 7 людей, і я не впевнений, чи зможу я помножити інгредієнти і чи вміститься це в склянці. ти можеш мене направити. Дякую
Привіт Сью, так, без проблем збільшити суми. Можливо, якщо ви подвоїте суми, то отримаєте занадто багато, тому безпосередньо адаптуйте ці заходи для 7 людей (за правилом 3 плану) ... Я не знаю, чи поясню я себе ... У перших 2 пунктах ви доведеться трохи збільшити час, але якщо не рис, рис завжди готується при однаковій температурі і займає однаковий час, незалежно від того, є 1 зерно або є 100, добре? Ну, ти скажеш мені. Пощастило!
Я рекомендую купувати зневоднений боровик (Ceps), і з гідратаційною водою ви користуєтеся цим, щоб зробити відвар. Ця вода має багато аромату !!! А з невеликою капсулою бульйону кнорр або таблеткою авекрему ми маємо бульйон за мить і дешево
Привіт, де ви будете публікувати щотижневі меню, адже мені теж дуже цікаво? Дякую
Ми будемо публікувати щотижневі меню, як будь-який звичайний запис, але ми все ще готуємо їх, тож це займе трохи часу. Дякуємо за інтерес!
Доброго ранку і велике спасибі за ваші рецепти!
Ви вже публікували тижневе меню?
Привіт Белен, велике спасибі. Ми все ще готуємо щотижневі меню ... там менше.
Сьогодні я нарешті зробив ризотто, щоб з'їсти, і це було дуже добре !!!! Я використовував звичайну фуа-гра, тому що це було те, що я мав, і звичайний тертий сир, і чудово !!! Дуже дякую !!!!
Як добре Єва, вітаю кухаря, як я рада, що тобі сподобалось! Дякуємо за ваш коментар, завжди раді знати, що страви, які ми готуємо, виходять непоганими. Поцілунки!
Коли говорить рецепт Th 21, до чого він відноситься?
Привіт, Карлосе, TM21 - це стара модель Thermomix. Я думаю, у вас буде TM31 або TM5, тому не хвилюйтеся, адже всі наші рецепти в блозі створені для цих двох останніх моделей. Ви можете пропустити вказівки для TM21. Дякуємо, що стежили за нами!
Привіт добре, фуа повинен бути свіжим або фуа-мікуітом!?
Я хочу це зробити, і у мене свіжа печінка на різотто, а частина микуї.
Грекіас
Привіт Марта, ти можеш використовувати обидва, якщо хочеш, це буде чудово 😉
Привіт. З рецепта РИЗОТО З ФУІ І ГРИБАМИ, що це за фуа? Свіжий або паштет? Дякую.
Привіт, Encarnación, це свіжий фуа, але якщо у вас його немає або він вам не подобається, ви можете скористатися фуа мі-cuit (той, який викладається, типу паштету). Дякуємо, що стежили за нами! Сподіваємось, вам сподобався цей рецепт 🙂
Дуже дякую!! Я справді насолоджуюся цим