Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Салат з червоної капусти

Салати140 хвилин4 людей
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Ми в сезоні Ломбарда, овоч, який не завжди слід їсти у вареному вигляді. У сирому вигляді він зберігає свій початковий колір і феноменально подрібнений та одягнений у салат.

Ми будемо подавати його подрібненим з морквою та яблуком. Тоді ми заправимо його соусом, приготованим з гірчиця y йогурт.

Якщо вам подобаються рецепти овочів та салатів, ви можете переглянути цей розділ у блозі. Напевно, вас підбадьорять деякі рецепти, які видаються опублікованими. Я залишаю вам посилання: Салати та овочі з Thermomix 

Салат з червоної капусти

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Простий і барвистий салат з червоної капусти з нарізаною морквою та яблуком. Він заправляється легкою гірчицею та йогуртовим соусом.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: салати
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г червонокачанної капусти
  • 120 г моркви
  • 1 Манзана
  • Сік лимона 1 / 2

Для соусу

  • 10 г цибулі
  • 10 г діжонської гірчиці
  • Сел
  • Чорний мелений перець
  • 5г оцту білого вина
  • 10 г оливкової олії
  • 40 г кефіру
  • Коміно

Підготовка

  1. Яблука очищаємо від шкірки і серцевини. Ми кладемо їх у склянку з лимонним соком (ми не витрачаємо все це, залишаємо трохи цього соку на потім). Ми кусаємо під час 4 секунд на швидкості 4. Дістаємо і резервуємо у великій мисці.

  2. Червону капусту кладемо в склянку. Ми програмуємо 3 секунди, швидкість 5. Якщо ми бачимо, що шматок залишився без подрібнення, ми подрібнюємо його знову. Ми бронювали разом з яблуком.

  3. Моркву очищаємо від шкірки і кладемо в склянку з бризком лимона. Ми програмуємо 3 секунди, швидкість 5. Ми приєднуємо його до попередніх інгредієнтів і все перемішуємо лопаткою.

  4. Тепер робимо соус. Всі інгредієнти соусу кладемо в келих і програмуємо 20 секунди, швидкість 5.

  5. Цей соус ми кладемо в попередню суміш. Добре перемішайте, накрийте миску прозорою плівкою і дайте їй охолонути в холодильнику близько 2 годин.

Більше інформації - Салати та овочі з Thermomix

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.