Салат з макаронних виробів із сочевиці з йогуртовим соусом

Днями я виявив нову їжу в Меркадоні: макаронні спіралі, виготовлені з борошна з червоної сочевиці. Це чудовий варіант для люди з целіакією тому що вони не містять глютену. Це правда, що текстура відрізняється від традиційних макаронних виробів, тому це може бути дивним, але з погляду харчування це дуже цікавий варіант.

За допомогою цих спіралей ми приготували чудовий салат з нарізаною кубиками шинкою, ананасом, кукурудзою, зеленою цибулею та зеленими оливками. Все це ми супроводжували смачним йогурт, майонез і соус з орегано. Це надзвичайно простий рецепт, який слід підготувати заздалегідь і перевезти в посуді. Важливо: якщо ви збираєтеся приготувати його заздалегідь, не змішуйте соус з макаронами, добре? Зберігайте його в окремих контейнерах і змішуйте саме тоді, коли збираєтеся споживати.

Салат з макаронних виробів із сочевиці з йогуртовим соусом

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Простий рецепт салату з макаронних виробів з ананасами, кукурудзою та шинкою у супроводі смачного йогурту та майонезного соусу. Ідеально підходить як їжа з посуду.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: макаронні вироби
• Калорії: 350
• Порції: 4

• Час приготування: 20M
• Загальний час: 20M

Інгредієнти

Салат:

• 1000 г солоної води для приготування пасти
• 250 г макаронних виробів (з глютеном або без)
• 140 г кукурудзи, процідженої (невелика банка)
• 200 г Йоркської шинки кубиками
• 100 г ананаса шматочками
• 100 г подрібненого солодкого цибулі-цибулі
• сіль
• перець
• 2 столові ложки лимонного соку
• 2 столові ложки оливкової олії

Соус:

• 2 натуральних йогурти (краще грецький)
• 2 чайні ложки майонезу
• 1 чайна ложка цукру
• щіпка солі
• щіпка перцю
• чайна ложка лимонного соку

Підготовка

1. Ми ставимо воду в склянку і програмуємо 8 хвилин, температура 100 °, швидкість ложки.

2. Додаємо макарони через сопло і запрограмуємо час, зазначений на упаковці, 100º, швидкість ложки, лівий поворот. Зливаємо і запасуємо.

3. Макарони, кукурудзу, шинку, ананас та подрібнений цибулю поміщаємо в салатник. Додайте відціджені макарони і додайте сіль, перець, лимонний сік і олію.

4. Не миючи склянку, ми додаємо всі інгредієнти соусу і програмуємо 5 секунд, швидкість 4.

5. Якщо ми збираємося споживати його зараз, ми змішуємо соус з макаронами. Якщо ні, ми зберігаємо його окремо в холодильнику, поки не будемо його пити.