Свіжий шпинат з грецьким йогуртом та родзинками

Сьогодні я пропоную вам трохи іншу страву: свіжий шпинат з грецьким йогуртом та родзинками. Це інший і цікавий спосіб їсти шпинат, і, можливо, вони можуть бути більш привабливими для дітей. Це настільки швидко і легко, що ви навіть не здогадаєтесь, що зробили це.

Я використовував свіжий шпинат з яких вони приходять вже готовими в пакетиках (де салати), але ви можете використовувати заморожений шпинат, якщо у вас є більше під рукою. Це блюдо, яке їдять теплим, оскільки йогурт втрачає текстуру, якщо закипить. Ми вдома супроводжуємо вас гарнір з білого рису, смачний рис, який ми швидко готуємо у варомі.

І як останній штрих, ми покладемо зверху трохи свіжотертого пармезану, трохи свіжомеленого перцю та краплинку оливкової олії. Ласощі!

Свіжий шпинат з грецьким йогуртом та родзинками

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Свіжий шпинат з грецьким йогуртом та родзинками. Це інший і цікавий спосіб їсти шпинат, і, можливо, вони можуть бути більш привабливими для дітей. Це настільки швидко і легко, що ви навіть не здогадаєтесь, що зробили це.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: овочі
• Калорії: 150
• Порції: 4

• Час приготування: 15M
• Загальний час: 15M

Інгредієнти

• 250 г свіжого шпинату (1 пакетик)
• Зубчики часнику 2
• 20 г оливкової олії
• 2 жмені родзинок (і ще кілька для гарніру)
• Чайна ложка солі 1 / 2
• Чайна ложка цукру 1 / 2
• 200 г грецького йогурту
• мелений чорний перець
• тертий пармезан для гарніру

Підготовка

1. Часник і олію кладемо в склянку і подрібнюємо 5 секунди, швидкість 7. Ми опускаємо залишки стінок до леза, додаємо родзинки і запрограмуємо 5 хвилин, температура 120 °, поверніть ліворуч, швидкість ложки. 

2. Додайте шпинат і програмуйте 5 хвилин, температура 120 °, поверніть ліворуч, швидкість ложки. 

3. Чекаємо, поки температура впаде до 50 °. Додайте йогурт, сіль, цукор і перець і запрограмуйте 1 хвилина, температура 50 °, поворот наліво, швидкість ложки. 

4. Ми подаємо негайно. Зверху посипаємо трохи пармезаном. Ми прикрашаємо тарілку кількома цвяхами, свіжомеленим чорним перцем і гарною краплею оливкової олії. Насолоджуватись!

примітки

Це блюдо, яке приймають теплим, тому, якщо воно залишилось, потрібно бути обережним, щоб не нагрівати його занадто сильно, щоб йогурт не порізався і не втратив текстуру.