Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Солоний грибний терпкий

Verduras80 хвилин8 людей425 калорій
1/52/53/54/55/5 (49 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Сьогодні він торкається солоного пирога домашнє тісто, в даному випадку ароматизовані. Я поклав свіжу петрушку, але ви можете використовувати розмарин, орегано, базилік ... все, що у вас є вдома або що вам найбільше подобається.

Начинка дуже проста: гриби, яйце та моцарела. Ми будемо готувати гриби дуже мало в Thermomix, оскільки вони будуть виконуватися в духовці.

Чого у вас немає моцарелла? Ну, замініть його іншим сиром, не проблема.

Я залишаю вам посилання іншим дев’ять солоних тортів, які ми маємо в Інтернеті.

Солоний грибний терпкий

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

З грибами, яйцем та сиром

Солоний грибний терпкий
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 425
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для маси:

  • Трохи листя петрушки
  • 300 г борошна
  • 150 г вершкового масла
  • Трохи солі
  • 75г холодної води

Для начинки:

  • 30 г оливкової олії
  • 370 г нарізаних грибів (вага після очищення)
  • Трохи солі
  • Перець
  • 2 яйця
  • 150-200 г добре процідженої моцарели або іншого сиру

Підготовка

  1. Ми ставимо петрушку в стакан і програмуємо 20 секунди, швидкість 7.

  2. Додаємо борошно, масло, сіль і воду. Ми програмуємо 20 секунди, швидкість 5.

  3. Ми загортаємо тісто в поліетиленову плівку і залишаємо його в холодильнику, продовжуючи з рецептом.

  4. Миємо і сушимо скло. Ми кладемо в нього олію, чисті і нарізані грибами, сіль і перець. Ми програмуємо 5 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

  5. Тісто викладаємо качалкою, на жиростійкий папір, щоб не забруднити стільницю. 

  6. Після витягування ми вистилаємо на нього форму діаметром близько 28 сантиметрів, попередньо змащену жиром, якщо вважаємо це необхідним.

  7. Гриби розподіляємо по тісту. Збиваємо яйця і додаємо їх. Завершуємо розміщенням моцарели.

  8. Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) приблизно 45 хвилин або поки ми не побачимо, що вона добре приготовлена.

примітки

Коли він буде в духовці, ви побачите, що в ньому є рідина. Це той, який випускають гриби та моцарела. Якщо ви хочете, ви можете видалити деталь ложкою. Тепло від духовки випарує решту.

Більше інформації - 9 солоних тортів з різними начинками на будь-який смак


Відкрийте для себе інші рецепти: Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Синсум - сказав він
    тому 3 років

    Вибачте, але я не бачу, скільки в ньому яйця?

    Відповісти Sinsum
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 3 років

      Привіт! Для начинки є два яйця. Тісто ми будемо робити без цього інгредієнта.
      Обійми

      Відповідь Асцену Хіменесу
  2.   Оріана Тронкозо Агілар - сказав він
    тому 3 років

    Привіт! Цей пиріг виглядає смачно.
    У мене питання: у пункті 2) ви кажете: «Додаємо борошно, масло, сіль і воду. Програмуємо 20 хвилин, швидкість 5. »
    Питання: 20 хвилин або 20 СЕКУНД? (Масло розплавиться за 20 хв ...)
    Привіт з Анкуда, острів Чилое, Чилі

    Відповідь Оріані Тронкозо Агілар
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 3 років

      Привіт, Оріана! Правильно, це 20 секунд. Зараз я його міняю. Дякуємо, що стежили за нами та повідомили.
      Обійми

      Відповідь Асцену Хіменесу