Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Солоний сирний пиріг Manchego

Стартери45 хвилин4 людей450 калорій
1/52/53/54/55/5 (2 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

солоно-манчего-сирникthermorecetas

En Thermorecetas У нас широкий вибір солоних тортів, кваші і коки. С домашні основи і з начинкою на будь-який смак.

Правда полягає в тому, що вони ніколи не перестають мене дивувати, тому що це препарати, що дозволяють нескінченні поєднання, як у цьому солоному торті, де головним героєм є сир Манчего, який надає йому багато смаку. І за що ми можемо скористайтеся цими твердими шматками і сухі, що, часом, забуваються.

Ви можете приготувати як першу страву холодний суп або салат і цей солоний пиріг Сир Манчего це буде ідеальним доповненням.

Солоний сирний пиріг Manchego

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

За допомогою цього солоного сирного пирога Manchego ми можемо скористатися тими твердими шматочками, про які забули, і перетворити їх на смачний рецепт вечері.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 450
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 250 г пісочного тіста
  • 180 г цибулі
  • 20 г оливкової олії
  • 125 г вилікуваного сиру Манчего
  • 2 яйця
  • 2 щіпки трав'яної суміші (розмарин, чебрець, шавлія ...)
  • 1 щіпка перцю

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 180º.

  2. Очистіть цибулю і наріжте його пір’ям. Покладіть їх у склянку з олією і смажте 11 хвилин, 100º, швидкість ложки, лівий поворот.

  3. Тим часом змастіть знімну кругову форму формою вершкового масла. На злегка присипану борошном робочу поверхню викладіть пісочне тісто і покладіть його поверх форми. Добре розрівняйте, обріжте залишки і наколіть виделкою, щоб вона не піднімалася. Готуйте основу з уже гарячою духовкою 10 хвилин. Через час зніміть і забронюйте.

  4. Як тільки час закінчиться, виймаємо цибулю. Не миючи склянку, покладіть сир і натріть його на тертці 5 секунди, швидкість 7. Вийміть в ту ж миску, де знаходиться цибуля.

  5. Не миючи склянку, додайте яйця та спеції. Удар для 30 секунди, швидкість 3. Додайте зарезервований сир і цибулю і перемішайте протягом 15 секунд, швидкість 2, лівий поворот.

  6. Залити начинку вже спеченим тістом. Випікайте 20 хвилин або поки поверхня і краї пирога не стануть золотисто-коричневими.

  7. Вийміть, дайте йому загартуватися і обережно відлийте.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Кімі з сурімі та кабачків


Відкрийте для себе інші рецепти: Тісто і хліб, Менше 1 години

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Нурія-52 - сказав він
    тому 10 років

    Одне питання ... Сир Manchego міцний, напівфабрикат, тому що існує багато видів Manchego ... не могли б ви сказати мені, оскільки я не наважуюсь це робити, і саме тому ... велике спасибі.

    Відповісти Núria-52
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 10 років

      Привіт Нурія-52:

      Сир трохи смакує, але я зазвичай кладу затвердіння так, щоб смак був помітний.

      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  2.   Росіо - сказав він
    тому 10 років

    Чи потрібно додавати вагу, щоб випікати тісто без начинки? Або цього досить вколоти? Не могли б ви пропустити цей крок? Я маю на увазі, спекти його лише з начинкою?
    Це виглядає чудово!

    Відповісти Росіо
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 10 років

      Привіт Росіо:

      Не потрібно накладати тяжкості на розбите тісто, достатньо лише добре пробити його, хоча обробка більш професійна.

      Я завжди випікаю тісто, перш ніж класти на нього начинку. Інакше начинка могла б дати їй вологу, і вона була б м’якою.

      З повагою,

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар