Солоний терпкий брокколі

Підготовка

1. Ми готуємо нашу форму діаметром 26 або 28 сантиметрів. Ми кладемо в нього листкове тісто, залишаючи знизу папір для випічки. Ми забронювали.

2. Ми ставимо воду в склянку. Ми ставимо кошик в його положення і додаємо чисту і подрібнену брокколі. Ми програмуємо 15 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

3. Ми виймаємо кошик (в якому є брокколі) зі скла за допомогою шпателя. Ми резервуємо це.

4. Ми спорожняємо склянку і висушуємо. У стакан кладемо олію та зубчик часнику. Ми програмуємо 3 хвилини, 120 °, швидкість 1.

5. Після закінчення запрограмованого часу ми видаляємо зубчик часнику.

6. Тепер додайте бекон і програмуйте 2 хвилини, 100 °, швидкість 1. В цей час ми можемо розігріти духовку до 180° бо незабаром нам доведеться спекти солоний пиріг.

7. Ми кладемо приготовлену брокколі в стакан і програмуємо 5 хвилин, 100 °, проти годинникової стрілки, швидкість ложки.

8. Яйця складаємо в миску і збиваємо їх виделкою. Додаємо сіль і перець. Ми також кладемо в миску брокколі, яку ми прожарили з беконом, а також оливки.

9. Всю суміш виливаємо на листкове тісто і добре розподіляємо, щоб вона займала всю поверхню.

10. Зверху кладемо моцарелу.

11. Складаємо край тіста, до центру пирога.

12. Випікаємо при 180° протягом 35 або 40 хвилин (до золотистого кольору).

13. Ми розлиємо та подаємо гарячим, теплим чи холодним, як нам подобається найбільше.