Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Спагетті з соусом пікільо та баклажанами на грилі

Макаронні вироби50 хвилин4 людей400 калорій
1/52/53/54/55/5 (37 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Ммммммм, я безмовна після спроби цього. Як він може бути таким надзвичайно багатим? Ти правий. Це спагетті, натхненні стилем матріціана  якому ми надали особливий штрих, додавши в соус трохи перець пікільо що поєднує феноменальне з кістками баклажани на грилі що ми підготували.

La кетчуп, у всіх своїх варіантах, з термоміксом він виходить справді вражаючим. Не припиняйте готувати власний смажений томат або томатний соус до м’яса, риби, рису та макаронних виробів. Його смак, текстура та чудова якість зроблять його неперевершеним.

Спагетті з кімнатою пікільо та баклажанами на грилі

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Вишукані спагетті з томатним соусом та перцем пікілло, укомплектовані кубиками баклажанів та орегано на грилі. Ідеальна основна страва.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 400
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 350 г спагетті
  • 1 літр води
  • сіль
  • 800 гр натурального томатного або консервованого подрібненого помідора (якщо ви використовуєте натуральний помідор, видаліть шкірку і наріжте його на невеликі шматочки)
  • 50 гр оливкової олії
  • 1 середній баклажан
  • 8 перців пікільо без насіння
  • 1 cebolla
  • 1 стебло селери
  • Зубчики часнику 2
  • 1 кайенський
  • Сіль і перець за смаком
  • материнка за смаком

Підготовка

  1. Перш за все, ми будемо готувати макарони, дотримуючись техніки приготування макаронних виробів термомікс: техніка приготування макаронів за допомогою термоміксу. Зливаємо макарони і резервуємо. (Нам не потрібно мити скло, достатньо буде пропустити трохи кухонного паперу, щоб висохнути).

  2. Варіть баклажанові кубики на грилі з олією на сильному вогні та дрібкою солі, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Ми забронювали.

  3. Наливаємо олію в склянку і додаємо цибулю на чверті, часник, кайен і селера шматочками. Ми подрібнюємо 10 секунди, швидкість 5.

  4. Ми опускаємо залишки стінок і кришку до лопатей і програмуємо 8 хвилин, швидкість 1, температура пароми.

  5. Додайте помідор, перець, сіль і перець за смаком і змішайте 10 секунд, швидкість 5.

  6. Ми програмуємо 15 хвилин, швидкість 1, температура пароми. На цьому кроці ми не будемо ставити чашку, але ми поставимо кошик, щоб полегшити випаровування води з помідорів і залишити нас з густим соусом.

  7. Ми перевіряємо точку солі та перцю та за потреби виправляємо.

  8. Готовий до подачі: макарони кладемо на тарілку (яку ми зберегли в теплі або яку попередньо розігріємо в мікрохвильовці), а зверху додаємо соус. Ми прикрашаємо шматочками баклажанів, які ми зарезервували. Готовий до вживання!


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони, Здорова їжа, Веганський

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.