Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Сочевиця з куркумою та овочами

Verduras226 хвилин4-6 осіб280 калорій
1/52/53/54/55/5 (30 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

сочевиця з куркумою та овочами

Вони деякі сочевиці дещо особливий, оскільки вони зроблені за допомогою куркума (замінюючи паприку), морква та гриби. Тому це перший курс, наповнений властивостями та корисний для нашого організму.

Якщо спека нас трохи лякає ми можемо їм служити помірний, які теж дуже смачні.

Сочевиця з куркумою та овочами

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Блюдо з усіма перевагами сочевиці, куркуми та овочів. Не лякайтеся спеки, бо її можна приймати теплою.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 280
  • Порції: 4-6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г сочевиці
  • 120 г цибулі
  • 2 зубчики часнику, очищені від шкірки
  • 50 г оливкової олії
  • Куркума (приблизно 1 чайна ложка десертного типу)
  • 85 г нарізаної моркви
  • 65 г натурального помідора, очищеного від шкірки та шматочками
  • 100 г грибів не дуже тонкими скибочками
  • 840 г води
  • 1 лавровий лист
  • 1 сушений помідор
  • Сел

Підготовка

  1. Перед тим, як готувати рецепт, ми витримуємо сочевицю протягом двох годин.

  2. Після закінчення цього часу ми кладемо в склянку цибулю, часник і олію. Ми програмуємо 4 секунди, швидкість 4. Далі ми пасеруємо програмування 4 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  3. Відкриваємо кришку і додаємо куркуму навколо лез. Ми програмуємо 1 хвилина, температура пароми, швидкість 1.

  4. Додайте нарізану моркву, натуральний помідор (очищений та шматочками) та гриби. Сочевицю зціджуємо (можна скористатися кошиком), а також кладемо в склянку. Також додаємо воду і додаємо лавровий лист. Ми програмуємо 10 хвилин 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

  5. Додаємо зневоднений помідор шматочками і перепрограмуємо 30 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

примітки

Час приготування може залежати від різних факторів (часу замочування, сорту використаної сочевиці...), тому ми можемо запрограмувати менший час і додавати хвилини, як вважаємо за потрібне.[br]Якщо ми використовуємо коричневу сочевицю, нам знадобиться менше часу варіння (спочатку 10 хвилин, потім додайте помідори, потім ще 20 хвилин).

Більше інформації - Літні рецепти Thermomix

Еквіваленти TM5-31-21


Відкрийте для себе інші рецепти: Від 1 року до 3 років, Бобові, Більше 3 років, Веганський, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.