Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Спагетті зі смаженим гарбузом і соусом горгонзола

Макаронні вироби45 хвилин4 людей350 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Поринувши в осінь з найкращими сезонними інгредієнтами, сьогодні ми пропонуємо вам цей смачний рецепт спагетті зі смаженим гарбузом і соусом горгонзола. Це неймовірно! незважаючи на носіння горгонзола Загалом має м’який смак. Насправді сила цього сиру цілком необхідна для страви, тому що тільки з гарбузовим соусом страва зробилася б занадто плоскою і ми швидко втомилися б.

Це також ідеальний термін, якщо у вас є смажений гарбуз що у вас залишилося Якщо ні, то це ідеальний варіант запекти кілька шматочків гарбуза і з’їсти їх тисячею способів. Ми любимо їсти його безпосередньо смаженим, із сіллю, оливковою олією та перцем, як гарнір до м’яса чи риби. смачно!

Спагетті зі смаженим гарбузом і соусом горгонзола

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ми готуємо їх із найкращих сезонних осінніх інгредієнтів спагетті зі смаженим гарбузом і соусом горгонзола. Страва, яка нікого не залишить байдужим: м’якість і солодкість гарбуза, вибух смаку і вершковості сиру горгонзола створюють унікального танцювального партнера.

Спагетті зі смаженим гарбузом і соусом горгонзола
  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 350
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 250 г сирого гарбуза
  • Зубчики часнику 2
  • 50 г оливкової олії
  • 300 г спагетті
  • 150 г сиру горгонзола
  • 200 г вершків (цеглинка 200 мл)
  • 50г молока
  • 100 г води для варіння спагетті
  • сік 1/2 лимона
  • сіль
  • перець

Підготовка

  1. Гарбуз посоліть і поперчіть і запікайте шматочками в духовці 30 хвилин при 180º. 

  2. Відваріть макарони у великій кількості киплячої підсоленої води протягом часу, зазначеного на упаковці, щоб вони залишилися al dente. Виводимо і залиште воду для приготування (ми будемо використовувати його для освітлення соусу для пасти).

  3. У склянку додаємо олію, часник. ми рубаємо 4 секунди, швидкість 5, опускаємо залишки стін і програмуємо 3 хвилин, температура 120 °, швидкість ложки.

  4. Додати смажений гарбуз в стакан і подрібнити 5 секунди, швидкість 5. Ми опускаємо уламки та плануємо 5 хвилин, температура 120 °, швидкість 1.

  5. Додайте вершки, воду для приготування, молоко, сіль і перець і запрограмуйте 3 хвилин, температура 100 °, швидкість 1. 

  6. Помістіть спагетті у велику миску, полийте спагетті соусом, вичавіть половину лимона, покладіть зверху кілька шматочків горгонзоли, поперчіть і посоліть і насолоджуйтеся!


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.