Чи можна подрібнювати кавові зерна за допомогою Thermomix?

Ця стаття порадує любителі кави. Ви коли-небудь замислювались, чи можете ви? подрібніть власні кавові зерна у вашому Thermomix? Ну відповідь так. І насправді, якщо ви виробники кави, вам слід це зробити, тому що ви помітите різницю. Давайте розберемося докладно.

Чому ми повинні мелити каву за допомогою Thermomix?

Наявність кавових зерен вдома має багато переваг: воно набагато краще зберігає свої смакові та запашні властивості. І, крім того, це дешевше. A свіжомелена кава має унікальний аромат, смак і запах.

Таким чином, ви можете придбати улюблену каву, котра вам найбільше подобається, добре зберігати її, щоб вона ідеально збереглась, і подрібнювати невеликі кількості, щоб споживати її зараз і через кілька днів. Тож ви миттєво вип'єте свіжомелену каву, і, запевняю вас, це буде найбагатша кава у світі.

Чи безпечно подрібнення кави для мого Thermomix?

Однозначно так. Леза Thermomix готуються для подрібнення твердої їжі, включаючи каву. Тож, не лякайтеся шуму, вам не доведеться ні про що турбуватися. За лічені секунди ви отримаєте смачну свіжомелену ароматну каву.

Як молоти каву в Thermomix?

Гаразд, у нас вже є улюблені кавові зерна. Що мені з цим робити зараз? Перше, що ви повинні знати, це тип кавоварки, який ви збираєтеся використовувати, тому що таким чином ми будемо його подрібнювати дрібніше або грубше, тобто більше секунд або менше секунд.

Ідеальним є подрібніть потрібну кількість, яку ми будемо споживати, щоб він мав більшу свіжість. Хоча ми можемо скористатися і подрібнити трохи більше кількості на наступні дні.

В якості посилання ми скажемо, що на чашку кави нам буде потрібно від 15 г до 20 г зерен кави (залежно від того, наскільки міцною ми любимо каву).

Тож, скажімо, ми збираємось подрібніть 100 г кавових зерен:

• Якщо у нас є поршень або кавоварка французького типу, наше зерно має бути більш грубим. Ми програмуємо 30 секунд, прогресивна швидкість 5-10.
• Якщо у нас є італійська кавоварка або еспресо, наше зерно повинно бути більш дрібним. Ми програмуємо 50 секунд, прогресивна швидкість 5-10.

Коли час закінчиться, ми перевіряємо точку нашої меленої кави і, якщо необхідно, молоти ще кілька секунд.

Як нам зберегти каву після її подрібнення?

Як ми вже говорили раніше, ідеальним є подрібнення саме тієї кави, яку ми будемо споживати. Але, якщо хочете, то зможете молоти наступні кілька днів. Як тільки ви заземлите його, зберігайте його в герметичній банці або банку і він буде зберігатися ідеальним.