Якщо ви вже бачили рецепт гостра закуска що ми сьогодні опублікували, безумовно, ти залишився бажаючи знати більше про цю бобову культуру. Тож продовжуйте читати, якщо хочете знати її поглиблено.
Що таке едамаме і як його розпізнати?
Едамаме є ніжна соєва квасоля зібрані до того, як дозріють.
The стручки зелені, дуже схожий на горох і квасоля. Зрештою, всі вони бобові, хоча їх розмір досить невеликий.
Внутрішня частина стручка світліша і злегка підбита. Зазвичай мають тільки 2 або 3 сої всередині добре відокремлений. Не так, як горох, який іде все в черзі і підряд.
Цікавість щодо стручків едамаме полягає в тому, що вони пухнасті, тобто є покритий м’яким пухом. Дуже корисна функція, щоб добре їх розрізнити.
Як ви їсте едамаме?
Нормальна річ, і те, до чого ми, звичні азіатські ресторани, звикли, - це сприймати едамаме аперитив. Його подають, гарячим або холодним, із стручком і прикрашають різними приправами.
Але ми також можемо використовувати лише квасоля, щоб приготувати смачне салати, різотто, страви з макаронних виробів, супи та діпи або спред.
Найкраще, Edamame має дуже м'який смак що поєднується з переважною більшістю інгредієнтів. Тож варіантів майже нескінченно.
Використовуйте їх як горох або травневу квасолю. Вони дадуть вам багато гри на кухні готувати різні страви і не завжди готувати однакові рецепти.
Якими властивостями володіє Едамаме?
Едамаме, як і соя, є джерелом білок на рослинній основі. Хоча його властивості не лише зупиняються на цьому, він також багатий клітковиною, кальцієм, ізофлавонами, вітаміном К та мінералами, такими як калій, магній та марганець.
- Підтримує серцево-судинну систему - Збільшення споживання едамаме як альтернативи білку тваринного походження ідеально підходить для боротьби та контролю рівня холестерину (ЛПНЩ) та серцевих захворювань. Крім того, він має сполуку, яка регулює артеріальний тиск, покращуючи здоров’я серцево-судинної системи загалом.
- Зменшує розвиток ракових клітин - Едамаме сприяє нашому харчуванню ізофлавонами, такими як геністеїн, з антиоксидантними властивостями та потужним інгібітором канцерогенного процесу.
- Багата клітковиною - Тож це допомагає проти запорів. Це також дуже ситно, що робить його інгредієнтом, який слід враховувати при дієтах для схуднення.
- Допомагає вивести токсини - Мало того, що він діє проти запорів, він також діє як сечогінний засіб, сприяючи виведенню токсинів та запобігання інфекціям.
- Запобігає анемії - Він має високий внесок заліза та міді, які підвищують захисні сили та зміцнюють імунну систему, таким чином уникаючи можливих захворювань, інфекцій та вірусів.
- Зміцнює щільність кісткової тканини - Вживання едамаме забезпечує наше тіло такими мінералами, як кальцій, калій, магній, марганець та вітамін К, які зміцнюють тканини суглобів, збільшують щільність м’язів та зміцнюють щільність кісток, утримуючи остеопороз.
- Зменшити симптоми менопаузи - Едамаме містить ізофлавони, природні естрогени, які допомагають регулювати емоційні стани, припливи та інші клімактеричні розлади. Це також допомагає при надмірних менструаціях.
5 основних порад
Ось вам Ще 5 причин підняти настрій щоб спробувати edamame:
- Збільшити потужність тілесний.
- Сприяє сну і запобігає безсоння.
- Покращує навчання і пам'ять.
- Він не містить глютену, тому він підходить для целіакії.
- Це настійно рекомендована їжа в веганські та спортивні дієти.
Тепер, коли ви знаєте едамаме досконало, вони неодмінно прийдуть на розум тисяч ідей експериментувати на кухні. У мене вже є свій наступний рецепт, тому слідкуйте за нашим веб-сайтом та соціальними мережами.
І не забувайте частка ваші фотографії та рецепти з нами ... ми будемо раді бачити ваші страви !!
Де купити едамаме?
Якщо у вашому сусідньому супермаркеті немає едамаме, місце, де ви його точно знайдете, знаходиться в Меркадоні.
Якщо ви хочете придбати едамаме в Меркадоні, ви знайдете його в замороженому розділі у форматі 500 грам, і готувати його так просто, як покласти зелені стручки сої в киплячу підсолену воду, не розморожуючи їх.
Через 3 або 5 хвилин злийте зайву воду, і вони готові одягнути їх, як вам більше подобається.
Більше інформації - Гостра закуска з едамаме