Тартар зі свіжого лосося

Цей рецепт від тартар із свіжого лосося Це один із зіркових рецептів для різдвяних закусок. Це просто, його можна приготувати заздалегідь, і він має дуже гладкий, але обволікаючий смак.

Можливо, є люди, які відмовляються від того, що лосось їдять сирим, тобто в ньому немає нічого приготованого. Але якщо у нас є обережність заморожувати його при -18º принаймні на 48 годин, немає про що турбуватися.

Я люблю супроводжувати його тостами або підсмаженими хлібними сухарями.

Сподіваюся що вам це подобається!

Тартар зі свіжого лосося

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Соковитий і смачний абсолютно свіжий тартар з лосося. Ідеально підходить як закуска на Різдво або як вечеря до кінця року.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: риба
• Калорії: 111
• Порції: 4

• Час підготовки: 5M
• Час приготування: 1M
• Загальний час: 6M

Інгредієнти

• 1 чайна ложка горошку рожевого перцю (за бажанням, я його не додавала)
• 2 гілочки свіжого (або сушеного) кропу
• 300 гр свіжого філе лосося без шкіри та кісток
• сік 1/2 лимона
• 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
• 1/2 чайної ложки соусу Перрінс
• Чайна ложка солі 1 / 2
• 1 щіпка перцю

Підготовка

1. Рожевий перець і кріп кладемо в келих і програмуємо 5 секунд, швидкість 6.

2. Спускаємося лопаткою все до лопатей.

3. Додайте сьомгу, лимонний сік, олію, соус Перрінс, сіль і перець. Ми програмуємо 4 секунд, швидкість 5, лівий поворот.

4. Ми подаємо в миску, щоб люди викладали все, що вони хочуть, і посипали сухим кропом.

Еквіваленти TM21