Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Вареники з яловичини

Закуски45 хвилин16 людей100 калорій
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

яловичина-пельмені-thermorecetas

У цих телячих варениках є два інгредієнти, які нададуть фарсу особливу текстуру та смак. Йдеться про оливки зелень і, перш за все, з родзинки.

У цьому рецепті ви можете використовувати той вид ізюму, який вам найбільше подобається. Вони можуть бути Султани, з характерним блідим кольором та солодкуватим смаком. З Корінфа які дуже маленькі і в той же час дуже запашні. Або від Москатель більший за попередні, але також із солодкуватим смаком. Щоб успішно приготувати цей рецепт, пам’ятайте, що ні на родзинках не повинно бути насіння, ні на квітконосах, ні на маслинах не повинно бути кісточок.

Якщо хочеш, можеш зробити тісто для телячих вареників в домашніх умовах. Отже, у вас буде підготовка до всього доброго домашня їжа.

Вареники з яловичини

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Телячі вареники смачні та мають дуже м’яку консистенцію завдяки зеленим оливкам та родзинкам, які додають солодкості.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорії: 100
  • Порції: 16
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 50 г родзинок (без насіння)
  • 150 г цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 30 г оливкової олії
  • 10 зелених оливок без кісточок
  • Яйце 1
  • 250 г яловичого фаршу
  • Сіль, перець та орегано
  • 1 упаковка 16 вафельних вафель

Підготовка

  1. Покладіть цибулю, очищений від шкірки і нарізаний шматочками у склянку разом з очищеною зубчиком часнику та олією. Подрібніть під час 5 секунд, швидкість 4. Розклад 13 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  2. Тим часом замочіть ізюм у теплій воді, щоб він набряк.

  3. Через час покладіть метелика на леза і додайте яловичий фарш. Перемішуйте лопаткою, щоб м’ясо розподілялося по склянці і не залишалося в кульці. Програма 5 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  4. Потім додайте оливки, розрізані навпіл і добре проціджений родзинки. Приправте сіллю і перцем і посипте орегано за смаком. Заплануйте інші 5 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  5. Розігрійте духовку до 200 °, нагріваючи вгору і вниз.

  6. Під час розливу потрібно просто покласти начинку в центр вафель. Злегка змочіть краї водою і закрийте їх, піднявши і зблизивши. Обережно натисніть, щоб добре їх запечатати.

  7. Збийте яйце і розфарбуйте пиріжки за допомогою кухонної щітки. Покладіть на піднос і випікайте приблизно 10 хвилин або поки поверхня не стане приємного золотистого кольору.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Вареники з сиру


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Carnes

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марта Мурільо - сказав він
    тому 10 років

    Це мене б'є, я спробую це зробити сьогодні, завдяки Майрі

    Відповісти Martha Murillo
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 10 років

      Марта, сподіваюся, вони тобі подобаються так само, як і мені !!

      Ви нам скажете !!

      Привіт.

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар