(19 голосів)
Cargando ...
Ми збираємось підготувати a Овочевий пиріг що сподобається всій родині. Несіть Зелена квасоля і трохи грибів. Також цибуля і картопля, і все це буде подрібнено і змішано з рештою інгредієнтів.
Ми будемо використовувати Thermomix для подрібнення овочів, а також для їх приготування, хоча тоді ми закінчимо робити пиріг у піч, де яйця будуть згортатися, а поверхня буде засипатися.
Торт із зеленої квасолі
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Інший спосіб споживання зеленої квасолі. Ми будемо використовувати наш кухонний комбайн, а також духовку.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: овочі
- Калорії: 220
- Порції: 8
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 75 г пармезану
- 55 г цибулі шматочками
- 25 г оливкової олії
- 80 г грибів
- 380 г зеленої квасолі (вага вже очищених зерен)
- 500 г очищеної картоплі
- 100 г овочевого бульйону (або м’ясного бульйону)
- 4 яйця
- Сел
- Хлібні крихти
Підготовка
Ми кладемо пармезан у склянку і натираємо його програмуванням 30 секунди, швидкість 10. Виймаємо і резервуємо.
Кладемо цибулю в склянку. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 5. Опускаємо на дно те, що залишилось на стінках склянки.
Додаємо оливкову олію екстра вірджин. Гриби очищаємо і ріжемо на четвертинки. Ми також кладемо їх у склянку. Ми програмуємо 3 хвилин, 120 °, швидкість 2. Далі ми програмуємо 15 секунди, швидкість 5. Спускаємося лопаткою.
Ми включаємо чисті боби і подрібнюємо їх шляхом програмування 15 секунди, швидкість 5. Ми опускаємо те, що залишилося на стінках скла склом.
Картоплю очищаємо, нарізаємо кубиками і теж додаємо. Ми програмуємо 15 секунди, швидкість 5. Спускаємося лопаткою.
Додаємо відвар. Ми програмуємо 20 хвилин, 100 °, швидкість 2.
Після цього додаємо 55 г тертого пармезану. Також додаємо яйця і, якщо вважаємо за потрібне, трохи солі. Ми програмуємо 30 секунди, швидкість 3.
Ми готуємо широку форму для випікання, змащуючи її оливковою олією. Потім посипаємо трохи сухарів.
Ми вливаємо в це джерело суміш, яку маємо в склянці.
Ми добре вирівнюємо. Посипте поверхню сухарями та рештою пармезану.
Ми розігріваємо духовку до 200º. Випікаємо при такій температурі 35 або 40 хвилин.
Дістаємо з духовки і даємо охолонути.
Більше інформації -
Одне питання, ми не їмо сир, щось інше як замінник?
Привіт, Конча. Я б замінив це на трохи більше сухарів.
Обійми!