(5 голосів)
Cargando ...
Сьогодні я пропоную вам новий спосіб приготування тріски. Як я вже згадував раніше, я надаю великого значення їсти рибу кілька разів на тиждень, тому я постійно шукаю нові способи його підготовки. Крім того, тріска є однією з моїх улюблених риб через ціну, структуру та відсутність у неї кісток (я для цього трохи схожий на дітей ...).
Цей рецепт походить з Португалії, ви вже знаєте, що вони справжні майстри, які готують тріска. Готується дуже просто і дуже дешево (у ці часи ... це теж слід враховувати). Єдиним недоліком, який я бачу, є те, що ви повинні прийняти його зараз (від одного дня до іншого це не так добре). Крім того, саме цю страву я люблю закінчувати на сковороді.
Для niños Це дуже добре, оскільки вони будуть їсти рибу майже не усвідомлюючи цього. Той факт, що тріска повністю розшаровується, немає кісток і вона супроводжується яйцем і смаженою картоплею, робить її ідеальною стравою для найменших.
Бакалао а ля ляш
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Рецепт, де тріска є зіркою страви.
Еквіваленти TM21
Я шанувальник рецептів термоміксу, і мені це подобається. Я майже завжди роблю їх, особливо десерти та випічку, оскільки я дуже чучона. Правда в тому, що вони дуже хороші і дуже добре пояснені. Дякую.
Привіт Репо, велике спасибі, що стежили за нами та готували наші рецепти. Приємно мати вас як послідовника, до зустрічі !!
О БОЖЕ МІЙ !!! Але якщо це рецепт Bacalhau à brás !! Моя улюблена португальська страва !!! Цей випадає на ці вихідні. Солом’яні ніжки в мішку ... які? ті, що є разом з рештою картоплею фрі? Вони добре пропущені через сковороду чи інші ??? Дякую !!!!
До речі ... вдома нас лише двоє ... якщо я скорочую суми навпіл ... що робити з часом? Знову дякую
Зменшуйте також усі рази, але не вдвічі, а трохи менше. Наприклад, цибуля мала б приблизно 7 хвилин (а не 5, що було б наполовину). Ви знаєте, що я маю на увазі? Пощастило!
Так, те саме !! Це насолода, вся португальська тріска дивовижна. Дійсно, картопляні чіпси - це солом’яний тип, який вони продають поруч із мішками з картопляними чіпсами, зазвичай вони продають їх у невеликих мішках по 200 гр. Вони чудові, бо вони такі хрусткі. Ви мені скажете!
Дякую Ірен !! Скажу тобі і скоро скажу !!! Бо я не встигаю поставити тріску на опріснення, якщо вони не впадуть сьогодні ввечері ...
Ну, ти скажеш мені, як шкода, що ти не встигаєш? Ха-ха-ха.
У якому супермаркеті є картопля?
Привіт Маноло, я купував їх у Меркадоні та Алькампо, але знаю, що вони є у головних супермаркетах. Я не думаю, що у вас є проблема з їх пошуком. Ви мені скажете.
Так смачно !!! Золота тріска втрачає мене !!, Цей рецепт, мабуть, один із перших, що я зробив із Thermo, це трапляється зі мною, як ти Ірен ... оскільки вдома я не дуже люблю рибу, я завжди придумую способи для його підготовки. Ю представив …… вишуканий !!
Це чудовий капкейра, тому що коли завгодно, ми можемо обмінятися ідеями щодо приготування риби на сторінці Facebook у Facebook. thermorecetas. Дякуємо, що слідкуєте за нами, красуня!
hola!
це виглядає добре ...
Я також дуже люблю тріску, але я завжди використовував свіжу тріску, як справи з розсоленою тріскою? Це придбано вже опріснене чи я повинен його знесолити? в останньому випадку як це робиться?
Дуже дякую!
Привіт Еріко,
Ви можете придбати знесолену тріску, яка вже знесолена в потрібній точці солі, або її можна знесолити. Щоб придбати його знесоленим, ви можете зайти в будь-який супермаркет, і він у вас є, і в попереку, і в крихті (наприклад, я купую його в Mercadona). Якщо ні, ви також можете знесолити його. Це буде залежати від того, наскільки великі ваші шматки. Техніка роботи завжди однакова: у велику ємність ви кладете холодну воду, додаєте тріску і зберігаєте в холодильнику. Міняти воду доведеться 3 рази. Тривалість: якщо це поперек від 48 до 72 годин (залежно від товщини), а якщо це крихти від 24 до 48 годин (також залежно від їх розміру). Я рекомендую вам спробувати його перед тим, як назавжди вийняти його з води, щоб переконатися, що воно знаходиться в правильній точці солі. Якщо воно занадто солоне ... це може зіпсувати всю страву. Пощастило!
Тріска чудово лиже пальці,
Чудовий Росіо! Правда полягає в тому, що це так легко і настільки добре, що це дуже смачна страва для приготування. Я дуже рада, що вам сподобалось. До зустрічі тут!
Я це вже робив колись, але хотів би, щоб це було так само добре представлено, як і ви ... в яку форму ви це кладете?
Дякую за ваші рецепти !!!!
хе-хе Грейс Олена! Це не має ніякої загадки: це кільце з металевим покриттям. (Я купив його в парі чінос! Це обійшлося мені приблизно в 1,5 євро). Це п’яда, але ідеально подати хорошу презентацію. Ви знайдете його у багатьох місцях (від великих супермаркетів до домашніх магазинів). Пощастило! Ви мені скажете.
Ммммммм !!!!!!! смачний цей рецепт, який змушує мене згадати своє перебування в
Лісабон минулого року. Я дуже хотів це зробити, але не знав, як і чим було мене здивовано днями, коли я відкрив пошту і побачив її. Дуже сподобався всій родині, в тому числі й мій 9-річний син, який сказав мені, що на смак «майже як омлет» і що риба не помітна... лише одна деталь: солом'яна картопля Mercadona 100гр і я Думаю, вистачить пакетика, а не 200гр, в іншому, ідеально, як завжди!!. Вітаю
Як добре Сільвія. Як я зрадів, що знайшов ваш рецепт! Щиро дякую, що поділилися нею. І це правда, це фантастика для дітей, вони їдять рибу майже не усвідомлюючи цього. Картопля залежить від смаків, я думаю, це те, що вдома ми занадто любимо картоплю! Але привіт, це питання адаптації його до смаку кожного з них. Дякуємо, що стежили за нами та за ваш коментар!
ПРИВІТАЙ ІРЕНІ ОСТАНОЧОЮ НІЧОЧОЮ МІЙ БРАТ І СЕКР ПРИЙШЛИ НА ВІЧЕРЮ І БУДИ ЗДИВЕНИЙ ЦЕМ РЕЦЕПТОМ, ТАКИЙ МОЙ МУЖ І МОЙ СВІТ ПОЛЮБИЛИ ЇХ. ЯКИЙ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТУ Я КИНУВ ДВА ПАКЕТА КАРТОФЕЛЬНИХ СОЛАМ З МЕРКАДОНИ КОЖНОЮ ІСТИНОЮ, ЩО Я ПРОПУСТИЛА ЇЖУ ДЛЯ СВОГО СМАКУ ПРОКСІЯ РК ЗВЕРНЕНО, ЩО Я ПОВТОРЮ!
Яка чудова новина Тоні, правда в тому, що вона смачна. Чи бракувало їжі? ха-ха-ха, як бачите, є смаки будь-яких видів. Можливо, для початківців спочатку це їжа 10. Дякую!
Привіт
Думаю, це моя улюблена страва з бакалао. До цього часу я їв лише на Різдво, коли ми збиралися в будинку подруги-португальця, але на цих вихідних я вирішив зробити цей рецепт, дотримуючись ваших інструкцій і ... Яке відкриття!
Ми обов’язково повторимо, і наступного разу я теж подарую його маленькому.
Дуже дякую…
Яке диво Луїс !! Правда в тому, що це захоплення тарілки. Я дуже радий, що вам сподобався, і якщо до того ж він змагався з справжньою португалькою ... Дякую!
Краще, якщо картопля буде замочена в молоці, поки ви все не додасте. Я готую цей рецепт вже багато років. Цибуля краще, якщо її нарізати тонкими клинками.
Які хороші пропозиції Олена! Наступного разу, коли буду робити, я спробую молочну штуку. Це виглядає дуже добре. Дякую, гарненька!
Яким багатим він вийшов! Річ із картоплею була чудовою ідеєю !! Щиро дякую, я стежу за тобою щодня
Як добре Єва! Я дуже рада, правда в тому, що коли вони розповіли мені про те, як приготувати цей рецепт з картоплею, я не вагався. Це дуже зручно. Щиро дякую, прекрасна.
Чудово!
Я приготував його сьогодні, щоб поїсти, і ми це полюбили…. Дуже багатий.
Ми точно це повторимо ...
Щиро дякую за блог, я щодня стежу за вами і люблю ваші рецепти.
Привіт, я Роза Марі, і у мене є запитання щодо цієї страви, чи може вона бути зі свіжою тріскою чи не вийде такою ж ...?
Привіт Роза Марія, без проблем, ти можеш чудово замінити його, додавши трохи солі, коли готуєш. Дякуємо за Ваше повідомлення та за нас!
Привіт, я Хосе Луїс, і я живу дуже близько до кордону, я б запропонував вам додати трохи чорних оливок шматочками, ви мене вже підрум'янили.
Яка гарна ідея, Хосе Луїс! Це, безумовно, вишукано.
Дякуємо за ваш внесок.
Обійми
Привіт Хосе Луїс. Щиро дякую за вашу пропозицію, ви абсолютно праві. Дякуємо, що стежили за нами !!
Моя мати !!! Ми щойно вечеряли, і це було смачно! !! І у мене є багато для завтрашнього tupperware !!! Завдяки вам я змушую свого чоловіка їсти різноманітну їжу! !