Оладки з тріски

Можливо, у ці дні ви хочете підготувати щось оладки з тріски.

Буньюело - типові для цих дат. Він теж тріска. Тож сьогоднішня страва ідеально підходить до Великодня.
Роблячи їх за допомогою Thermomix, ми майже не забруднюємо горщики, бо можемо обсмажити і перемішати в тому ж контейнері. І все це з мінімальними зусиллями.

Для їх виготовлення я використовував пиво хоча є й ті, хто робить їх з білим вином та щіпкою дріжджів. Обидва інгредієнти добре поєднуються.

Оладки з тріски

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Оладки з тріски - ідеальна закуска на Великдень. У них є цибуля, тріска, свіжа петрушка і, в даному випадку, пиво.

• Асцен Хіменес

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: закуски
• Калорії: 350
• Порції: 6

• Час підготовки: 1M
• Час приготування: 30M
• Загальний час: 31M

Інгредієнти

• 250 г знесоленої тріски
• Зубчики часнику 2
• 30 г цибулі
• 1 пучок свіжої петрушки
• 30 г оливкової олії
• 2 яйця
• 175 г пива
• 190 г борошна
• Трохи солі
• Рясна олія для смаження

Підготовка

1. Ми видаляємо колючки, які можуть бути у тріски, і кришимо її.

2. Покладіть у склянку часник, цибулю, свіжу петрушку та розшаровану тріску. Ми програмуємо 6 секунди, швидкість 5.

3. Ми включаємо масло та програму 5 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

4. Додаємо борошно, пиво, яйця та сіль. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 6.

5. Ми кладемо в сковороду велику кількість олії і смажимо оладки за допомогою пари великих ложок: одна, щоб зловити тісто, а друга, щоб допомогти нам вилити його на сковороду.

примітки

Їх можна зробити у фритюрі.

 Еквіваленти TM21

Більше інформації - Рецепти з тріскою

Джерело - На основі рецепту від Mundorecetas