Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Омлет з тріски та петрушки

Стартери35 хвилин4 людей275 калорій
1/52/53/54/55/5 (44 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Омлет з тріски та петрушки

Ми любимо тортилья! І їх настільки легко зробити і дозволяють стільки комбінацій, що приємно мати змогу насолодитися омлетом на вечерю. Крім того, мені це подобається, тому що ви можете просунути всі кроки і встановити його в останній момент, або навіть встановити раніше і пити теплим.

У цьому випадку ми це заповнили тріска і петрушка, дуже традиційне поєднання, але смак та текстура справді чудові. Навіть для самих маленьких, якщо вони не дуже люблять рибу, їм може сподобатися цей омлет.

Омлет з тріски та петрушки

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Традиційний омлет з тріски і петрушки, соковитий і дуже смачний. У супроводі томатного салату це ідеальне блюдо на вечерю.

Омлет з тріски та петрушки
  • Ірен Аркас
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 275
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 г знесоленої тріски в крихтах
  • 200 г картоплі нарізати як для омлету
  • 6 яйця
  • 12 гілочки петрушки (лише листя)
  • Зубчики часнику 2
  • 150 г + 30 г олії
  • сіль

Підготовка

  1. У склянку кладемо 150 г олії і кладемо метелика. Ми програмуємо 3 хвилини, варома, швидкість ложки.

  2. Додаємо картоплю і програмуємо 14 хвилин, варома, лівий поворот і швидкість ложки. Ми виймаємо метелика і кладемо вміст склянки в кошик, щоб добре стекла олія.

  3. Тепер не миючи скло, ми додаємо 30 г олії, додаємо часник і подрібнюємо 6 секунди, швидкість 5. Опускаємо залишки кришки і стінок і додаємо розкришену тріску і програму 7 хвилин, температура пароми, швидкість ложки проти годинникової стрілки.

  4. Тепер додайте картоплю та петрушку та соте 5 хвилин, температура пароми, швидкість ложки проти годинникової стрілки. Ми знімаємося.

  5. Не миючи склянку, додайте яйця і сіль і перемішайте 10 секунд на швидкості 3.

  6. Додайте зарезервовану картоплю та тріску у склянку та дайте їй відпочити протягом 5 хвилин.

  7. Ми згортаємо його на сковороді на сильному вогні близько 2 хвилин з кожного боку. Якщо він дуже високий, приблизно по 4 хвилини з кожного боку.

примітки

Якщо ви хочете, ви можете залишити його заздалегідь до пункту 4 на кілька годин. [br][br]Якщо ви залишите його в точці 6, ви можете залишити його максимум на 30 хвилин, щоб яйце не надто висохло. [br][br]Ви також можете залишити його сирним, але соковитим всередині, і дати йому мікророзігріти саме тоді, коли збираєтеся його їсти. Але пам’ятайте, що ви також можете пити його теплим або холодним. [br][br]Дрібка майонезу підходить, наприклад, як бутерброд.

Еквіваленти TM21

таблиця-еквіваленти


Відкрийте для себе інші рецепти: Регіональна кухня, Яйця, Риба

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Наталія - сказав він
    тому 8 років

    Я повинен все ще спати, але чи додається картопля коли? А вода? Мо нічого не ставить? Дякую

    Відповідь Наталії
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 8 років

      Привіт Наталю, забудь про воду, в якій я винен. Картопля додана в пунктах 2 і 4. Дякуємо, що написали нам !!

      Відповідь Ірен Аркас
  2.   Марикармени - сказав він
    тому 8 років

    коли метелика видаляють? Дякую

    Відповідь Марікармен
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 8 років

      Привіт Марікармен, метелик лише для того, щоб приготувати картоплю на початку. Зливши їх у кошику, ви можете вийняти їх. Дякуємо, що написали нам!

      Відповідь Ірен Аркас