Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Варені м’ясні оладки

4 людей160 калорій
1/52/53/54/55/5 (29 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Сьогодні ми збираємося приготувати деякі особливі оладки з різновидом хлібного тіста та з винятковою дійовою особою: тушковане м’ясо.

Коли це м’ясо залишається, крокети зазвичай є рішенням, але ми не завжди маємо час (або бажання) їх приготувати. Зробіть оладки Сьогодні простіше, тому що ми врятуємось від їх формування. Звичайно, ми повинні мати півгодини відпочинку тіста, а потім, що потрібно, щоб їх смажити. Що це таке, щоб приготувати саме тісто, буде питанням декількох хвилин.

Я залишаю вам посилання на традиційні крокети, щоб ви вибрали варіант, який вам найбільше підходить: Саморобні кульки або крокети, Смачні тушковані крокети 

Варені м’ясні оладки

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Спосіб скористатися м’ясом, яке у нас залишилося від тушонки.

Варені м’ясні оладки
  • Асцен Хіменес
  • Калорії: 160
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 г вареного м’яса (вага після очищення від кісток і шкір)
  • Трохи свіжого листя петрушки
  • 2 яйця
  • 140 г відвару з рагу або води
  • 150 г борошна
  • 1 чайна ложка сухих хлібопекарських дріжджів
  • Чайна ложка солі 1 / 2
  • Рясна олія для смаження

Підготовка

  1. Ми кладемо в склянку м’ясо рагу (кров’яна ковбаса, курка ...) вже чисте і програмуємо 5 секунди, швидкість 6. Виймаємо і резервуємо.

  2. Подрібніть петрушку, поклавши в стакан і програмуючи кілька секунд на швидкості 6. Ми резервуємо його біля м’яса.

  3. Яйця, 140 г бульйону з рагу або води, борошно, дріжджі та сіль кладемо у склянку і перемішуємо 5 секунди, швидкість 5. Ми опускаємо шпателем те, що приклеїлося до стінок Кубок.

  4. Додайте м’ясо та зарезервовану петрушку та програмуйте 5 секунд, поверніть ліворуч/, швидкість 3. Ми даємо тісту відпочити в склянці приблизно 30 хвилин.

  5. Після цього ми кладемо багато олії для смаження в каструлю або сковороду. Коли спекотно, ми беремо столові ложки тіста і кладемо їх на сковороду. Коли вони піднімаються на поверхню, ми повертаємо їх, якщо це необхідно, і видаляємо, коли вони смажаться і підрум’янюються.

примітки

Краще, щоб олія не була надто сильною, щоб всередині оладки були добре приготовані.

Більше інформації - Саморобні кульки або крокети, Смачні тушковані крокети


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.