(1 голосів)
Cargando ...
Я представляю вам виняткову страву на це Різдво, яку готують менш ніж за півгодини та використовують лише склянку Thermomix. Щоб зробити ці стейки Туреччини наповнювачі (або курка, якщо вона вам більше подобається) нам навіть не знадобиться контейнер для вароми.
Начинка готується за лічені секунди. Ми за мить покотимо стейки і ми будемо готувати соус і фаршироване м’ясо у склянці нашої машини, використовуючи лівий поворот та швидкість ковша. І не бійтеся, бо не одна зламана.
Якщо ви хочете зробити тест перед святом, не соромтесь. Хоча результат - розкішне блюдо, все інгредієнти дешеві і для виготовлення цього рецепту знадобиться майже стільки ж часу, скільки для приготування деяких простих панірованих філе.
А для супроводу ... ви можете зробити печену картоплю, а то й картопля для гарніру що ви можете підготувати заздалегідь, а потім нагріти в духовці або мікрохвильовці.
Фаршироване філе індички на Різдво
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Виняткове блюдо на Різдво, яке готується менш ніж за 30 хвилин із використанням лише склянки Thermomix.
Еквіваленти TM31
Більше інформації - Картопля для гарніру
Джерело - Натале з Бімбі
Мені здається чудовим і досить простим блюдом. Якщо я хочу зробити це для 14 людей, як я можу самоорганізуватися? Я спочатку думав про начинку, а потім про соус. Але щоб приготувати індичку, чи можу я використовувати духовку або сковороду? Що ти мені радиш?
Привіт Ремі,
Так, це дуже просто. Я б робив начинку (подвійну кількість або навіть трохи більше) в Термо і готував філе, як тільки вони наповняться, в кокоті або, якщо у Вас її немає, в каструлі.
Соус можна зробити в самій кокоті, щоб він готувався разом з м’ясом. Ви можете подрібнити цибулю-шалот у соусі за допомогою Thermomix.
Сподіваюся, вам і вашим гостям сподобається 😉
Обійми!
Це гарний вигляд! Коли ви кладете фаршировані м’ясні рулети в скло, ви кладете їх зубочисткою, так?
Я спробую це точно !! МММ !!!
Привіт Естер,
Так, так, за допомогою зубочистки. Ви можете видалити його в кінці, під час подачі.
Я сподіваюся, вам сподобається.
Обійми!
Дякую. Я досі не знаю, чи робити їх усіх у кокоті, чи робити 4 зміни в термо. (Мені трохи відмовляють на кухні, і з tmx я підкоряюся)
Я спробую зробити спробу перед тим, як побачити, як це відбувається
Ну, це також може бути непоганим варіантом. Робіть їх у Термо, декількома партіями, але, можливо, останній крок гірчиці можна зробити в кокоті (останні 2 хвилини). Виймаючи їх, ви кладете їх у кокоту і перед подачею нагріваєте і готуєте пару хвилин. А якщо ви прийдете до столу з кокотою, ви будете схожі на королеву 😉
Чудово зробити тест, так що ви побачите, що він не зламається.
Цілуватися!
Дякую! Мій чоловік не є великим шанувальником чорносливу, чому він міг його замінити?
Привіт Естер,
Він може чудово поєднуватися з фініками або навіть із ізюмом. Сподіваюся, вам сподобалось 😉
Щасливих свят!
Привіт Асцен,
Рецепт виглядає чудово! Я б дуже хотів це зробити, але мені незрозуміло, як покласти 6-8 грудей в скло Thermomix і не демонтувати їх. Леза торкаються?
Чи можна це зробити за допомогою кошика чи Varoma, щоб зробити більшу кількість?
Велике спасибі!
Привіт Роза,
Так, ви кладете все філе безпосередньо в скло, стикаючись з лезами. При лівому повороті та швидкості ложки вони не розвалюються. Не забувайте використовувати зубочистку, щоб добре закрити рулети.
Щоб зробити більше, я зробив би другу частину рецепту в кокоті. Так одночасно готують м’ясо і соус.
Я сподіваюся, вам сподобається.
Обійми!
Яка це пінта !!! Я зроблю це без вагань !!
Звичайно, одного разу я зробив курку з лівим поворотом, і вона була повністю знищена. Тут зубочистка не йде або рулон обеззброєний?
Дякую!!!
Привіт Алму,
Це не розвалилося для мене. І я повинен сказати, що це було несподіванкою, тому що, як і ви, я думав, що рулет розійдеться.
Я сподіваюся, вам сподобається.
Обійми!
Привіт, дякую за ваш рецепт, як він добре виглядає. Моя курка зазвичай не виготовлена в цих рецептах, і я насправді не наважуюсь! поклавши метелика, він захищає трохи більше? Ви зробили їх вертикальними чи горизонтальними? Я їм Ремей 🙂
Привіт Белен,
Спробуйте, бо це не зламається. Я зробив це без метелика, і це вийшло чудово. Не можу сказати, горизонтальні вони чи вертикальні, я не звертав на це особливої уваги.
Смійте, як це написано в рецепті, який виходить 😉
Цілуватися!
Привіт Асцен, я люблю рецепт. Тепер я хотів би знати, якщо ви вставляєте палички для їжі крізь рулони хрест-навхрест або вздовж розкатаного філе, з’єднуючи два останніх шари. Привітання та подяки заздалегідь
Привіт Ана,
Я кладу їх уздовж розкатаного стейка, з’єднуючи два останніх шари. Ви скажете мені, як вони на вас дивляться 😉
Цілуватися!
Чи можна заморозити?
Привіт Марібель,
Я думаю так. Дістаньте його заздалегідь, щоб розморозити в холодильнику, не поспішаючи.
Обійми!
Привіт Асцен, вчора я зробив рецепт, і вони вийшли дуже хорошими. Дякую!????