Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Лимонний хек з долівами

Риба30 хвилин4 людей
1/52/53/54/55/5 (4 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Цей рецепт я дізналася від свекрухи. Це одна з його зіркові страви. І я не здивований, бо це смачно. Чого я не знав, так це просто. Вона робить це в духовці, але я адаптував його до нашого термоміксу, і він виходить смачним.

Через 25 хвилин у нас буде насичене і смачне Хек-хвіст готовий як друга страва або, як у мене, на вечерю. Вечеряти рибою дуже здорово, тож ось вам сьогодні нова ідея. Звичайно, ви можете змінити тип риби, наприклад, окуня, палтуса, морського ляща, морського окуня ...

це дуже легка тарілка, але якщо хтось діє на дієтах, можна покласти легкий маргарин, який буде мати менше жиру.

Лимонний хек з долівами

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачна легка страва, яка допоможе нам мати багату та збалансовану дієту

  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: риба
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 хек-хвіст приблизно 700 г (ви можете замінити його на корейку хека, якщо вам це подобається більше).
  • сік 1 лимона
  • сіль
  • перець
  • оливкова олія незаймана
  • маргарин
  • хлібні крихти
  • 800 г води

Підготовка

  1. Ми поміщаємо 800 г води у склянку термоміксу зі столовою ложкою солі і нагріваємо 8 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  2. Поки ми вирізаємо великий шматок албального паперу і поміщаємо його всередину контейнера для вароми. Ми обмазуємо його маслом і кладемо хека зверху шкірою вниз. При натягуванні хек не буде займати всю ширину контейнера для вароми, тому ми збираємося підняти краї алюмінієвої фольги, роблячи подібними до стін, які покривають хек. Таким чином ми досягнемо трьох речей: не втратити сік, що виділяється хеком під час варіння (що зробить його смачнішим і соковитішим), пропустити пару через отвори (що змусить його зваритися досконалості), і ми перемогли не робіть безлад взагалі (якщо ви не приберете потім!).

  3. Додайте лимонний сік, сіль, перець та краплинку оливкової олії незайманого поверх хека.

  4. Накриваємо контейнер для вароми і розміщуємо його на склі. Ми програмуємо 20 хвилин, температура пароми, швидкість 2.

  5. Вмикаємо решітку духовки.

  6. Помістіть хека в безпечну для духовки ємність шкірою вниз. Ми розміщуємо невеликі порції маргарину, поки весь хек не покриється. Потім добре посипте сухарями. Випікати до золотистої скоринки. Скористатись перевагою!

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу


Відкрийте для себе інші рецепти: Легко, Непереносимість яєць, Менше 1/2 години, Риба, Варома Рецепти, Режим

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Естер Перес- УЕЛЬВА - сказав він
    тому 12 років

    Привіт симпатична дівчино! Цей рецепт мені здається чудовим, а поверх нього - моїм. Я готую багато пари і в духовці, тому записую це, бо це найшвидше, що можна зробити. Дякую
    Лише одне запитання: чи смак лимона на смак чи це сенсація фотографії? Це те, що я бачу багато бульйону, але це може бути через соку, який виділяє запарений хек (я гадаю) ... ну, я спробую і скажу тобі. Дякую!

    Відповідь Естер Перес - УЕЛЬВА
    1.    Айрін Thermorecetas - сказав він
      тому 12 років

      Привіт, прекрасна, яка радість отримати все так правильно! На фотографії ви бачите більше соку, який хек виділив із розтопленим маргарином. Він має вишуканий аромат лимона (так, якщо ви любите рибу з лимоном). Ви мені скажете!

      Відповісти Ірен Thermorecetas
  2.   ЧИСТО - сказав він
    тому 12 років

    Добрий ранок. Цей рецепт можна зробити з філе хека? Це те, чим я зазвичай користуюся. І якщо так, то чи потрібно мені також класти алюмінієву фольгу та маргарин? Дякую

    Відповісти CLARA
    1.    Айрін Thermorecetas - сказав він
      тому 12 років

      Звичайно Клара! З філе хека буде смачно. На нього також потрібно покласти алюмінієву фольгу та маргарин. Усі рівні. Ми просто міняємо частину хека, але процес той самий. Ви мені скажете!

      Відповісти Ірен Thermorecetas
  3.   евамадрілас26 - сказав він
    тому 11 років

    як добре!!! Я зробив це з замороженою рибою, яку мав (раніше розмороженою), і мені дуже сподобався маленький аромат лимона !!! Я супроводжував його томатним салатом !!! Спасибіssss !!!!!

    Відповідь evamadrilas26
    1.    евамадрілас26 - сказав він
      тому 11 років

       вибачте за відсутність, я хотів поставити розморожене.

      Відповідь evamadrilas26