Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Хліб бріош ​​з йогуртом та медом

Маси380 хвилин10 людей250 калорій
1/52/53/54/55/5 (19 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Після сьогоднішнього відео ви можете підготувати коса для хліба бріош пухнастий і ніжний, ідеально підходить для сніданку або перекусу.

El час зростання Це буде залежати від кількості дріжджів, які ми в них вкладаємо, а також від температури вдома. Це, мабуть, єдиний делікатний момент, оскільки все інше дуже просто.

Наш бріош ​​солодкий, тому що принести йогурт і медйого, але в Thermorecetas Ми публікували інші солоні хлібці цього типу. Я залишаю вам посилання з кількома прикладами: Фарширована хлібна коса бріош, rбріош ​​хліб ведмеді, eспіралі бріош ​​з шинкою та сиром 

Хліб бріош ​​з йогуртом та медом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ніжна і дуже пухнаста коса для хліба від бріоші, ідеально підходить для сніданку та перекусу. Ми зробимо це з йогуртом та медом.

Хліб бріош ​​з йогуртом та медом
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: маси
  • Калорії: 250
  • Порції: 10
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 130г молока
  • 110 г простого йогурту, несолодкий
  • 50 г меду
  • 20 г свіжих хлібопекарських дріжджів (приблизно)
  • 530 г міцного борошна
  • 20 г оливкової олії
  • 2 середніх яйця
  • Трохи солі

Підготовка

  1. У стакан кладемо молоко, йогурт, мед та дріжджі. Ми програмуємо 3 хвилин, 37 °, швидкість 3.

  2. Додаємо борошно, олію, яйця та сіль. Ми замішуємо програмування 3 хвилини, швидкість стрибка.

  3. Ми використовуємо цей час, щоб покласти трохи борошна в миску.

  4. Ми кладемо тісто в миску, яку ми приготували. Формуємо кульку. Ми накриваємо миску пластиком і даємо тісту подвоїти об’єм. Це займе приблизно 2 години (час буде залежати від температури вдома).

  5. Ми готуємо форму для сливового пирога, змащуючи її маслом і кладучи жиростійкий папір.

  6. Коли тісто подвоїться в об’ємі, ми кладемо його на прилавок і ділимо на три частини. З кожною з цих частин робимо смужку, а потім формуємо косу.

  7. Ми кладемо його в підготовлену форму, знову покриваємо пластиком і даємо піднятися ще дві години.

  8. Ми розігріваємо духовку до 180º.

  9. Ми випікаємо свій хліб бріош ​​при цій температурі, поки не побачимо, що поверхня золотиста, приблизно 45 хвилин.

  10. Перш ніж розливати хліб, дайте йому відпочити на сковороді приблизно 10 хвилин.

Більше інформації - Фарширована хлібна коса бріош, rбріош ​​хліб ведмеді, eспіралі бріош ​​з шинкою та сиром


Відкрийте для себе інші рецепти: Тісто і хліб

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.