Холодний суп з огірків та йогуртів

Тепло тут, щоб залишитися, тож давайте відпустимо літній сезон з холодним супом з огірків та йогурту.

Зрозуміло, що найкращий спосіб боротьби високі температури це приймання холодних і легких речей. Тому мені цей суп подобається!

У нього немає жодних ускладнень при підготовці, він дуже швидко готується, а також має дуже низька калорійність. Ідеально підходить людям, які доглядають за своїм тілом.

El пепіно я використовував так званий голландський. Він довгий, гладкої шкіри і дуже схожий на кабачки. Як і іспанський огірок, він містить не більше 15 калорій, більшу частину його складу складає вода, а в ньому всього 0.2 г жиру.

Для прикраси я використав смажену цибульну стружку. Я бачив їх днями у "Меркадоні", і вони здавались ідеальним супроводом, оскільки вони додали бал хрусткий.

Ви скажете мені свою думку.

Холодний суп з огірків та йогуртів

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Освіжаючий та легкий холодний суп з огірків та йогурту з відтінком хрусткої смаженої цибулі

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: креми
• Порції: 3

• Час підготовки: 2H
• Час приготування: 2M
• Загальний час: 2Н 2М

Інгредієнти

• 500 г голландського огірка
• 1 звичайний грецький йогурт
• 110 г овочевого відвару
• Смажена цибуля для гарніру

Підготовка

1. Огірок миємо і видаляємо кінчики. Ми нарізаємо великими шматками і подрібнюємо програмуванням 30 секунд, швидкість 6.

2. Відкриваємо кришку, опускаємо шматочки до лез і перепрограмуємо 30 секунд, прогресивна швидкість 7-9-10.

3. Додайте йогурт і холодний овочевий бульйон, злегка перемішайте протягом 3 секунд на швидкості 4.

4. Дістаньте в ємність і охолоджуйте в холодильнику принаймні 2 години.

5. Ми розподіляємо вміст у мисках або тарілках. Зверху посипте смаженою цибулею і подавайте до столу.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix