Холодний суп з огірків та кокосового молока

Ідеальний крем для веганські дієти і дуже освіжаючий для спекотних днів. Смак м'ята, кріп у поєднанні з пепіно і м'якість кокосове молоко, зробіть цю страву справжнім задоволенням для почуттів.

Він готується за кілька хвилин, і він справді смачний. Ти не можеш це пропустити! Я рекомендую використовувати голландські сорти огірків, які трохи тонші, ніж іспанські. Але якщо у вас немає або вам не хочеться використовувати голландський тип, у нас це теж працює дуже добре. Звичайно, якщо у них дуже товста шкіра, краще очистіть їх від шкірки.

Холодний суп з огірків та кокосового молока

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ідеальний крем для веганських дієт і дуже освіжаючий для спекотних днів. Смак м’яти, кропу в поєднанні з огірком і гладкість кокосового молока роблять цю страву справжньою насолодою для почуттів.

• Ірен Аркас

• Кімната: Модерн
• Тип рецепта: супи
• Калорії: 175
• Порції: 4

• Час приготування: 3M
• Загальний час: 3M

Інгредієнти

• 200 г добре вимитого огірка зі шкіркою (голландський сорт)
• 140г кокосового молока
• 1 чайна ложка солі
• 2 чайні ложки гірчиці
• Сік лимона 1 / 2
• 1 ціла чашка листя м’яти (або м’ята)
• 1 чайна ложка сухого (або свіжого) кропу
• 1/2 чайної ложки білого (або чорного) перцю

Підготовка

1. Ми кладемо в склянку всі інгредієнти, крім кокосового молока і подрібнюємо 1 хвилина, прогресивна швидкість 5-7-10. Опускаємо залишки і повторюємо ще раз.

2. Додайте кокосове молоко і змішайте 1 хвилина, прогресивна швидкість 5-7.

3. Ми подаємо дуже холодні.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix