Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Цибульний пиріг і чорні оливки

Маси70 хвилин8 людей260 калорій
1/52/53/54/55/5 (4 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

цибуля-пиріг

Не потрібно так довго, щоб зробити цибульна пиріжка як. Тісто працює дуже добре, тому формувати його не надто складно.
Препарати на зразок Шинка хліб, то набита коса або сьогоднішні рецепти дуже хороші, щоб винести їх з дому або представити літні вечері неформальний.
Цибулевий пиріг цікавий, оскільки навіть ті, хто є вегетаріанці.

Цибульний пиріг і чорні оливки

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Цей оригінальний пиріг з цибулею ідеально підходить для екскурсій або для поїздок з друзями. Виготовлений з простих інгредієнтів, він ідеально підходить для вегетаріанської дієти.

  • Асцен Хіменес
  • Тип рецепта: маси
  • Калорії: 260
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для начинки:

  • 550 г цибулі вже очищений
  • 240 г жовтого перцю також очистити
  • 20 г оливкової олії
  • 70 г чорних оливок без кісточок

Для маси:

  • 100 г білого вина
  • 80 г оливкової олії
  • 300 г борошна
  • Щіпка солі
  • 1/2 чайної ложки солодкої паприки (за бажанням)
  • 1 збите яйце для чищення поверхні (можна замінити молоком)

Підготовка

  1. Щоб зробити начинку, покладіть цибулю, нарізану четвертинками, і перець, також великими шматками, і олію в склянку. Ми програмуємо 5 секунд, швидкість 5. Ми опускаємо шпателем те, що могло бути на стінах.

  2. Ми плануємо зараз 17 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  3. Ми виймаємо нашу начинку зі скла і зберігаємо її в мисці.

  4. Зараз ми будемо робити тісто. Для цього ми кладемо вино і олію в келих і програмуємо 10 секунд, швидкість 4.

  5. Додайте борошно, сіль і паприку і перемішайте 8 секунд на швидкості 3. Замішуємо с 1 хвилина, стакан закритий, швидкість шипа.

  6. Ми виймаємо тісто зі скла і ділимо його надвоє, переконавшись, що одна з порцій (яка буде служити основою) буде дещо більшою за іншу.

  7. Велику порцію розкочуємо качалкою на пергаментному папері. Після розтягування ми кладемо його разом з папером у нашу форму діаметром від 23 до 30 см.

  8. Подрібнюємо оливки. Начинку кладемо на тісто (якщо ви бачите, що в ньому багато рідини, краще трохи злити його раніше), а зверху подрібнені оливки.

  9. Ми розігріваємо духовку до 180º.

  10. Іншу порцію тіста розтягуємо і кладемо його накриваючи начинку. Краю добре герметизуємо.

  11. Наколіть тісто виделкою на поверхню і змастіть збитим яйцем.

  12. Випікайте емпанаду при температурі 180º приблизно 40 хвилин або поки ми не побачимо, що вона золотиста.

примітки

Його також можна зробити лише з цибулею (загалом близько 800 г), якщо ми не маємо або не хочемо використовувати перець.[br][br]Всередину, разом з оливками, ми можемо додати каперси або анчоуси, якщо ми не заперечуємо, що емпанада більше не вегетаріанська.[br][br]Ми можемо подавати її гарячою, теплою чи холодною. Насолоджуйтесь!

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Шинка хліб, Фарширована хлібна коса бріош


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Салати та овочі, Непереносимість яєць, Літні рецепти, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Евам - сказав він
    тому 10 років

    Великий успіх, ви залишили сіль у цибулі з перцем, а я додав анчоуси, нарізані кубиками, усі мене привітали, дякую і прошу продовжувати так

    Відповісти Evam
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 10 років

      Як я рада, Евам. Успіх з анчоусами вони для нього чудові.
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу