Часникові гриби з шинкою

За цим рецептом часникових грибів з шинкою у вас буде ідеальна страва для приготування легкі та поживні вечері і, в той же час, швидко і легко.

Ця версія, збагачена шинкою серрано в тако, є такою ж простою, як і оригінальний рецепт. Обидва вони повні корисних поживних речовин, які допоможуть вам збалансовано харчуватися.

Ці часникові гриби з шинкою можна робити як з білими, так і з паризькими грибами, а також з коричневими або грибами Портобелло. І навіть с сезонні гриби що ви знайдете на ринку.

Як бачите, список інгредієнтів є без глютену, лактози та яєць. Отже, цей рецепт можна використовувати, якщо дотримуватися спеціальної дієти, вільної від будь-якого з цих алергенів.

Порція грибів та грибів на одну людину становить 300 г. Тож із цими кількостями вам буде достатньо першого блюда для 2 осіб або як гарнір для 4 осіб.

Часникові гриби з шинкою

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Проста страва, яку можна використовувати як першу страву або як гарнір.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: овочі
• Калорії: 260
• Порції: 2

• Час приготування: 25M
• Загальний час: 25M

Інгредієнти

• 70 г цибулі
• Зубчики часнику 4
• 30 г оливкової олії
• 40 г шинки серрано кубиками
• 500 г грибів
• 1 столова ложка (коричневий розмір) паприки
• 30 г білого вина
• Сел
• Перець

Підготовка

1. Цибулю та очищений і подрібнений часник кладемо у склянку. Ми кусаємо їх під час 3 секунд, швидкість 5.

2. Додайте олію і смажте 8 хвилини, 120 °, швидкість ложки.

3. Поки ми користуємося можливістю ламінувати гриби. Вони не повинні бути дуже тонкими листами. Ми забронювали.

4. Опускаємо соус до лез і кладемо метелика. Додайте тако шинку і готуйте їх 1 хвилина, температура пароми, швидкість ложки.

5. Додаємо нарізані гриби. Солимо, перчимо і варимо для них 12 хвилин, температура пароми, швидкість ложки, поворот наліво та відсутність склянки для полегшення випаровування.

6. Далі посипаємо паприку, стежачи, щоб вона не впала на метелика. Поливаємо вином і продовжуємо варити все 3 хвилини, температура пароми, швидкість ложки та без склянки.

7. Коли час закінчується, ми знімаємось і подаємо.

Більше інформації - Часникові гриби

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix