Червона квасоля з мексиканським смаком

Сьогодні ми збираємось Подорож до Мексики! Перш за все, я хочу пояснити, що це не типова страва країни, але що я намагався надати трохи мексиканського смаку рагу з червоної квасолі що вони робили в моїй родині, і це супроводжувалось рисом. Це смачно та смачно !! Дійсно успіх і успіх ... всі повторили!

Ми приготуємо рагу з квасолі або червоної квасолі з овочами, а в бульйон додамо нотку мексиканських спецій і родимки. Звичайно, дуже цікавий смак. Крім того, ми будемо супроводжувати вас рис Білий і маринований цибуля-цибуля. Повна і дуже поживна страва.

Ми збираємось використовувати консервовану червону квасолю, щоб пришвидшити процес. Однак, якщо ви хочете зварити власну квасолю (як я це зробив) у чудовому експрес-горщику або навіть у Thermomix, залишаючи їх тушкувати близько 60 хвилин, краще, ніж краще !!

Чи можете ви заморозити їх у тапперах, щоб зайняти ще один день, тож це буде вартим зусиль?

Червона квасоля з мексиканським смаком

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Вишукане та смачне рагу з червоної квасолі, приготовлене з овочами та приправлене справжнім мексиканським смаком: спеції та родимка. У супроводі авокадо та рису вони зроблять цю страву чимось унікальним.

• Ірен Аркас

• Кімната: Mexicana
• Тип рецепта: бобові
• Калорії: 250
• Порції: 4

• Час приготування: 20M
• Загальний час: 20M

Інгредієнти

• 400 г вареної червоної квасолі, відцідженої
• 350 г води
• 1/2 цибулі
• Зубчики часнику 2
• 1/2 червоного перцю
• 1 pimiento verde
• 1 банка 400 г цілого помідора (з бульйоном та помідорами)
• 3 столові ложки томатного соусу або томатного соусу
• 1/2 конверта мексиканських спецій для тако або фахітас
• 1 чайна ложка, заправлена ​​родимкою
• сіль
• 50 г олії

Супроводжувати:

• 100 г вареного білого рису
• 1 зелена цибуля, одягнена з білим оцтом і сіллю

Підготовка

1. Помідори зливаємо з банки і зберігаємо бульйон.

2. Покладіть у склянку очищений і розрізаний на четвертинки цибулю, перець, очищені зубчики часнику, відцідені помідори, половину чайної ложки солі та 50 г олії. Ми рубаємо під час 5 секунд на швидкості 5.

3. Потім ми пасеруємо 10 хвилини, 100 °, швидкість 1.

4. Додайте смажений помідор, воду, томатний бульйон, спеції, родимку та квасолю. Посоліть за смаком (я додала чайну ложку) і запрограмуйте 10 хвилин, 100 °, швидкість 1, лівий поворот.

5. Останні хвилини даємо закипіти без склянки, щоб бульйон загус. Якщо вам подобається більше рідини, ми можемо додати більше води, а якщо ви хочете, щоб вона стала густішою, ми можемо дати їй закипіти під варомою, щоб зменшити відвар протягом декількох хвилин.

6. Подаємо з вареним білим рисом та маринованою цибулею.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix