Дитяче пюре з салатом і хеком

Якщо вашій дитині вже виповнився 1 рік і вона може приймати риба Це дитяче пюре з салатом та хеком стане в нагоді за своєю текстурою.

Це правда, що Thermomix фантастично отримати прекрасні креми але цього разу ми виберемо меншу швидкість, щоб пюре було трохи грудкуватим. Очевидно, що їжа буде так само легко засвоюватися, але з цим нова текстура малечі доведеться трохи пожувати, і таким чином вони звикнуть до твердих текстур.

У будь-якому випадку, готуючи їжу для найменших, ми завжди повинні дотримуватися вказівок педіатра. Отримавши їх схвалення, ви можете приготувати це пюре з хеком чи іншим біла риба такі як підошва або путас.

З цією кількістю виходить приблизно 4 дитячих раціону, які можуть бути congelar ідеально. Деякі люди неохоче заморожують картоплю через її зміну текстури. Перш за все, це дуже помітно, коли ми заморожуємо їх великими шматками, але в пюре це не помітно, оскільки воно вже подрібнене. Хоча для поліпшення зовнішнього вигляду ми можемо скористатися фокусом добре розмішувати під час нагрівання, щоб пюре набуло однорідну текстуру.

Дитяче пюре з салатом і хеком

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Пюре для дітей, які починають жувати маленькі шматочки.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: креми
• Калорії: 85
• Порції: 4

• Час приготування: 21M
• Загальний час: 21M

Інгредієнти

• 150 г кабачків
• 90 г салату
• 15 г цибулі-порею
• 130 г картоплі
• 50 г гарбуза
• 250 г води
• 15 г олії (1 столова ложка розміром з суп)
• 50 г хека

Підготовка

1. Почистіть і добре помийте овочі. Ми кладемо їх великими шматками в склянку. Додайте воду і дрібку солі і запрограмуйте 5 хвилини, 100 °, швидкість 3.

2. Тим часом ми поширюємо варому краплею олії, щоб риба не прилипала до нас. Ми ставимо хека чистим і без кісток і закриваємо варому.

3. По закінченню часу ми знімаємо чашку і ставимо варому в її положення. 15 хвилини, 100 °, швидкість 3. Якщо шматок хека пухкий, вам слід перевернути його наполовину протягом варіння, щоб це було добре зроблено з усіх боків.

4. Ми видаляємо аромат і кладемо половину риби в склянку, резервуючи другу половину. Ми ставимо чашку так, щоб вона не бризкала, і ми програмуємо 1 хвилина, прогресивна швидкість 3-5. Поки воно подрібнене, ми вливаємо олію в частину кришки, яка потрапляє через рот і емульгує пюре. Це зробить його яскравішим і кращим на вигляд, а також поживним.

5. Пюре ділимо на 4 невеликих свіжих, а решту хека, який ми зарезервували, розділимо на пластівці або невеликі шматочки і змішаємо з пюре.

6. Одну порцію можна спожити в даний момент, а решту заморозити, але спочатку потрібно почекати, поки пюре стане теплим.

Більше інформації - Вершки з цвітної капусти, груші та блакитного сиру

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix