Чорна квасоля з хорізо та овочами

А в ці дні холоду, снігу та шторму ... ніщо не хоче більше, ніж гарна тарілка дуже теплих овочів, так? Сьогодні ми готуємо просту, але надзвичайно смачну страву з чорна квасоля з хорізо та овочами. 

Це швидке і дуже просте блюдо, яке дійсно варто зробити як швидку овочеву їжу.

Ми будемо використовувати a колбаса чорізо, який через 20 хвилин варіння буде смачним. Це тип хорізо, який я дуже люблю готувати. Це типовий підкововий чорізо, який вони продають як ковбасу і який можна їсти безпосередньо, наприклад, у бутерброді, а також використовувати для готування. Це смачно! І, оскільки воно більш виліковується, воно не виділяє стільки жиру в рагу.

Чорна квасоля з хорізо та овочами

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Супер смачна тарілка чорна квасоля з хорізо та овочами. Це швидке і дуже просте блюдо, яке дійсно варто зробити як експрес-їжу з квасолі.

• Ірен Аркас

• Кімната: іспанська
• Тип рецепта: бобові
• Калорії: 400
• Порції: 4

• Час підготовки: 10M
• Час приготування: 35M
• Загальний час: 45M

Інгредієнти

• 30 г оливкової олії
• 3 моркви, очищені від шкірки і нарізані кружальцями
• 100 г червоного і зеленого перцю
• 50 г цибулі
• 1 зубчик часнику
• 600г консервованої вареної червоної квасолі, вимитої та процідженої
• 600 г води
• 1 велика картопля
• 200 г в’яленого хорізо (з колбасних виробів) нарізаним скибочками
• 1 чайна ложка кмину
• 1 курячий курячий або яловичий кубик (або 1 чайна ложка домашнього концентрату)
• 2 лаврових листків
• 2 столові ложки томатного соусу або томатного соусу

Підготовка

1. У стакан кладемо олію, цибулю та перець. Рубаємо 5 секунд, швидкість 5. Опускаємо залишки до лез.

2. Ми поміщаємо метелика і додаємо решту інгредієнтів, крім квасолі та програми 15 хвилин, 100º, швидкість ложки, лівий поворот. 

3. Кладемо квасолю і програмуємо 8 хвилин, температура 100 °, швидкість ложки, лівий поворот. Ми служимо.

примітки

КОРЕКЦІЯ: Спочатку кількості, включені в рецепт, були призначені для TM5, який має більшу місткість. Ми зменшили кількість до 600 г квасолі та 600 г води, щоб її також можна було готувати в TM31.