Швидкий і простий банановий хліб

Сьогодні смачний банановий хліб! Це версія банановий хліб (або банановий пиріг) дуже простий і корисний, який ви можете адаптувати до свого смаку, щоб підсолодити його більш-менш залежно від того, наскільки ви солодкі або використовуєте підсолоджувачі чи цукор. Сьогодні ми будемо використовувати наші варіанти мед і цукор.

Ми збираємось використовувати оливкова олія замість масла, щоб було здоровіше, а для цього ми будемо використовувати олію оливка першого віджиму сорту Арбекіна від Кото Бахо, найкращий сорт для кондитерських виробів завдяки більш м’якому смаку та відтінкам смаку, які роблять його ідеальним для цього типу приготування.

Печиво, мафіни або бананові тістечка Вони є ідеальним варіантом, коли у вас вже є перезрілі банани, і ви не можете знайти час, щоб витратити їх, тому що вони занадто старі, щоб їх їсти. Насправді, це бананове тісто вийде для вас, тільки якщо ви банани дуже стиглі оскільки вони матимуть ідеальний смак і солодкість, а їх текстура буде правильною.

Інгредієнти цього рецепту дуже прості, але я можу сказати вам, що ми вже працюємо над двома різними версіями бананового хліба, які вам сподобаються, слідкуйте за оновленнями!

Швидкий і простий банановий хліб

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Дуже швидкий і простий пиріг з бананом або банановим хлібом із простими та здоровими інгредієнтами. Ідеально підходить для витрачання бананів, які вже дуже стиглі.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: перекусити
• Калорії: 200
• Порції: 6

• Час підготовки: 5M
• Час приготування: 50M
• Загальний час: 55M

Інгредієнти

• 100 г оливкової олії першого віджиму (сорт арбекіна) + ще трохи, щоб змастити форму
• 2 XL або 3 маленьких яйця
• 4 дуже стиглих банана
• 4 ложки меду
• 100 г цукру
• 200 г борошна
• 50г молока
• 4 столові ложки яблучного або апельсинового соку
• 1 невелика рівна чайна ложка порошку кориці
• щіпка солі
• 1 чайна ложка розпушувача

Підготовка

1. Ми розігріваємо духовку до 180º.

2. Помістіть олію, яйця та цукор у склянку та запрограмуйте 4 хвилини, температура 37 °, швидкість 3 1/2.

    

3. Додайте молоко, мед, сік і нарізані банани і запрограмуйте 5 секунд, швидкість 5. Ми не хочемо, щоб банан був повністю роздавлений, ми хочемо, щоб залишилися шматочки (наприклад, відчуття, ніби ми його розминаємо виделкою).

4. Тепер додайте борошно, корицю, дрібку солі і дріжджі і перемішайте 10 секунд при швидкості 3 1/2.

5. Форму для сливового кексу змастіть маслом і вилийте в неї тісто для кексу.

6. Випікаємо 30-45 мін або поки ми не побачимо, що це зроблено. Корж намагаємося проколоти ножем і він повинен вийти майже чистим (з невеликою вологістю, але без плям).

7. Вийміть з духовки і дайте охолонути 5 хвилин. Потім вийміть з форми і дайте відпочити 30 хвилин на решітці. Готовий до вживання!

8. Я рекомендую зберігати те, що залишилося, в поліетиленовому пакеті на блискавці або в добре закритому посуді. Це збереже його м’яким і вологим.