(43 голосів)
Cargando ...
La Fideua Це смачне блюдо, яке термомікс, як і багато інших речей, має здатність приготувати феноменально. Сьогодні ми підготували Шинка Серрано фідеуа із зеленою квасолею. Нам це сподобалось! Це саме в момент приготування, соковитий і дуже смачний. Спочатку, коли ви виймаєте його зі скла, здається, що це супер бульйон, але за кілька хвилин відпочинку він ідеальний. Треба спробувати!
У блозі у нас є кілька смачних рецептів fideuá, не пропустіть їх! Морська фідеуа, баклажани та козячий сир fideuá o класична fideuá.
Це також рецепт ідеально підходить для початківців або ті, хто не має великого досвіду з термоміксом або з приготуванням їжі загалом, тому що я запевняю вас, що він виходить ідеальним. Фідеуа була однією з страв, яку я завжди готував спочатку, коли мені давали термомікс.
Шинка та зелена квасоля fideuá
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
La Fideua Це смачне блюдо, яке термомікс, як і багато інших речей, має здатність приготувати феноменально. Сьогодні ми підготували шинка fideuá із зеленою квасолею. Нам це сподобалось! Це саме в момент приготування, соковитий і дуже смачний. Спочатку, коли ви виймаєте його зі скла, здається, що це супер бульйон, але за кілька хвилин відпочинку він ідеальний.
Привіт, я люблю твої рецепти…. Подивимось, я хочу скласти цей рецепт, але для 8 людей інгредієнти будуть помножені на 2, а також час приготування? Дякую, що відповіли мені і продовжуєте, щоб рецепти були смачними ... ..
Привіт Малий, ну у вашому випадку я б зробив наступне. Я б подвоїв кількість і використав гарячий бульйон. Це діяло б так:
1. Ми кладемо олію в склянку, часник і цибулю. Ми подрібнюємо 8 секунд, швидкість 5, а потім програмуємо 8 хвилин, температура 120 °, швидкість 1.
2. Тепер додайте шинку Серрано і програмуйте 3 хвилини, температуру 120 °, швидкість ложки.
3. Додайте помідор, заморожену квасолю та петрушку. Ми програмуємо 12 хвилин, температура 100 °, швидкість ложки.
4. Додайте локшину, солодку паприку, шафран і бризок вина, встановіть 3 хвилини, швидкість ложки, температуру 100 °, поверніть ліворуч.
5. Додайте гарячий бульйон, перець і сіль за смаком і встановіть 12 хвилин, температура 100 °, швидкість ложки, поверніть ліворуч.
6. Перевіряємо точку локшини, вона повинна бути майже готова, але трохи ціла. Ми виливаємо все в запіканку або глибокий посуд, де ми будемо подавати його (у нас ще буде трохи бульйону). Накрийте кришкою і дайте відпочити приблизно 5 хвилин.
Ви нам про це розкажете !! Обійми та подяка за те, що стежили за нами 🙂
Я їх просто зробив, і вони були хороші, дякую Ірен ... Вашими рецептами ви полегшуєте мені кожен день ... Продовжуйте так, вітаю
Щиро дякую за всі ваші рецепти, у мене є питання щодо одного з інгредієнтів. У країні, де я проживаю, шинка Серрано помітна своєю відсутністю, чим я міг би її замінити, не залишаючи fideua наодинці? Будь-які ідеї?
Привіт Летиція, хорошим замінником буде бекон або бекон. Ви побачите, як смачно! Ви також можете використовувати чорізо 😉
Вчора я зробив це з чорізо, і правда в тому, що воно було смачним! Єдине, що залишилося трохи соковитим, але я думаю, що це через локшину тут, яка не є фідеуа, а вермішель (суп-локшина). Але вишуканого смаку! Дуже дякую.
Якщо я хочу заробляти на більшу кількість людей, я просто обчислюю пропорційну частину на основі цього рецепта?