Лазанья з шинки та шпинату

Підготовка

1. У стакан кладемо часник і олію. Ми програмуємо 5 хвилин, температура пароми, швидкість 3 1/2.

2. Додаємо 100 г шпинату. Ми програмуємо 5 хвилини, температура пароми, проти годинникової стрілки, швидкість ложки, і ми додаємо через кілька секунд інші 100 г шпинату. Ми не ставимо всіх їх одночасно, тому що вони не помістяться в склянку. Протягом цих 5 хвилин ми час від часу рухаємося шпателем.

3. Додаємо борошно і програмуємо 1 хвилина, 100 °, швидкість 2 1/2. Додайте бульйон, молоко, сіль і мускатний горіх. Ми програмуємо 8 хвилин, 100 °, швидкість 4.

4. Зараз саме час зібрати вертушку. У посуд, придатну для духовки, покладіть томатний соус біля основи. На помідорі трохи крему бешамель та шпинат, який ми щойно зробили. Накриваємо його аркушем / лазаньями. На макарони кладемо трохи помідора, скибочку шинки і, на неї, ще бешамель. Ми повторюємо ці шари стільки разів, скільки ми розглядаємо, додаючи макарони, помідор, шинку та бешамель.

5. Я використовую 6 аркушів лазаньї (тут вони великі і покривають всю страву) і 5 скибочок вареної шинки. Майте на увазі, що останнім шаром завжди буде бешамель зі шпинатом.

6. Зверху кладемо трохи тертого сиру і випікаємо при 180º приблизно 30 хвилин.