Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Шоколадний десерт з соусом з хурми

Десерт20 хвилин8 людей300 калорій
1/52/53/54/55/5 (6 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

шоколад-десерт-1

Якщо вам подобається шоколадЗверніть увагу на цей десерт.

Зовні це виглядає як бісквітний торт але коли ви його зламаєте, ви виявите його інтер'єр... (Подивіться на фотографію нижче, і ви зрозумієте, що я маю на увазі). Цього разу ми будемо супроводжувати це простим хурмовий крем, які зараз дешеві. Іншим варіантом буде подати його з морозивом.

Важливим є контроль часу випікання. І я кажу важливо, не складно, бо, якщо вас чекають, ви будете знати, коли вимкнути духовку, щоб перейти до наступного кроку: насолоджуйтесь десертом!

Шоколадний десерт з соусом з хурми

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Десерт, який оцінять любителі шоколаду. З появою бісквітного торта це дивує зсередини: шоколадний крем, який дуже смачний!

  • Асцен Хіменес
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 300
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 150 г шоколадної помадки для десертів, шматками
  • 100 г цукру
  • 100 г вершкового масла і трохи більше для формочок
  • 50 г кондитерського борошна
  • 3 яйця
  • Кілька крапель ванільного аромату (ви також можете замінити ванільним цукром 5 г цукру)

Для хурмового крему:

  • 2 стиглих хурми

Підготовка

  1. Яйця, цукор та ванільний аромат кладемо у склянку. Ми перемагаємо програмування 2 хвилин, швидкість 3 1/2. Виймаємо і резервуємо.

  2. Миємо і висушуємо скло, кладемо розбитий шоколад на шматочки і подрібнюємо кілька турботактів. Тепер додайте масло і програмуйте 3 хвилини, 37 °, швидкість 2. Час минув, давайте подивимось, чи все інтегровано. Якщо це ще не сталося, ми запрограмуємо ще кілька хвилин з однаковою температурою та швидкістю.

  3. Включіть початкову суміш разом з борошном у склянку. Змішуємо програмуванням 1:30 хвилин, швидкість 3.

  4. Ми розігріваємо духовку до 180º.

  5. Беремо формочки, які збираємось використовувати, і змащуємо їх вершковим маслом. Суміш, яку ми виготовили, ми кладемо у форми, заповнюючи їх на 3/4 місткості.

  6. Ми ставимо їх у духовку, де вони будуть приблизно 10 хвилин. Час буде залежати від використовуваних форм. Ви дізнаєтесь, що вони закінчені, коли поверхня почне виглядати як бісквіт. Залишайтеся з нами, тому що, якщо ви пропустите набагато більше часу, інтер’єр перестане мати таку трохи рідку текстуру.

  7. Поки шоколадний десерт знаходиться в духовці, ми можемо приготувати хурмовий крем. Для цього ми кладемо м’якоть хурми в чисте скло і подрібнюємо її швидкість 7.

  8. Ми подаємо гарячий шоколадний десерт у супроводі хурмового крему.

примітки

Я використовував прямокутні силіконові форми, але вони також виглядають дуже добре (навіть краще) у круглих формах для кексів. Краще, щоб вони були силіконовими та/або добре змащеними вершковим маслом, щоб добре витікало.[br][br ]З цією кількістю виготовте приблизно 6 порцій, хоча це залежатиме від розміру використовуваних форм.

шоколад-десерт-2

Еквіваленти TM21

таблиця відповідностей2 Крокети з лободи та моркви

Більше інформації – Sandy Ice Cream

Джерело - Кокогіанні


Відкрийте для себе інші рецепти: Легко, Тісто і хліб, Десерти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.