Шоколадний торт для дітей

Підготовка

1. Ми розігріваємо духовку до 180º.

2. Ми відповідаємо метелик на лезах. Ми монтуємо яйця за програмою цукру 10 хвилин, 37 °, швидкість 3.

3. У мисці ми змішуємо борошно з какао та дріжджами.

4. Коли залишається хвилина до закінчення запрограмованого часу, ми ложкою вводимо цю суміш борошна, какао та дріжджів у рот, рухаючи леза.

5. Коли все добре інтегровано, ми кладемо його у форму діаметром 22 см. Випікайте при 180º приблизно 25 хвилин.

6. Тепер готуємо сироп. Скло добре миємо і висушуємо. Додаємо всі інгредієнти (цукор, воду та сік) і програмуємо 11 хвилин, 100 °, швидкість 2. Нехай охолоне.

7. Ми знову промиваємо скло холодною водою і добре висушуємо, щоб змонтувати крем. Ми відповідаємо метелик У склянку ми кладемо крем поруч із порошковим шоколадом і, не програмуючи часу, збираємо його швидкість 3 1/2. Нам доведеться бути в курсі та зупинити машину, коли ми побачимо, що крем змонтований. Зібравши, додайте цукрову пудру і змішайте лопаткою.

8. Залишаємо крем у холодильнику. Даємо і торту, і сиропу охолонути.

9. Тепер нам залишається лише зібрати торт. Торт ділимо навпіл, горизонтально. Ми купаємо обидві частини сиропом. На основу кладемо крем. Зверху кладемо другу половину торта.

10. Ми прикрашаємо торт на свій смак: збитими вершками, цукровою пудрою ...