Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Шоколадно-вершковий сирний торт

Десерт45 хвилин5-6 осіб350 калорій
1/52/53/54/55/5 (24 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

шоколадно-пиріжково-вершково-сирний

За сьогоднішнім рецептом пора ввімкнути духовку. Є вершковий сир (маскарпоне та рікотта) з простим бісквітним пирогом шоколад.

Я назвав це пирогом, але не став би його на великі урочистості, оскільки, як ви можете бачити на фото, він дуже тонкий і виглядає не надто. Але це служить нам для забаганки або як особливий десерт для niños.

Те, що ви бачите на фото, - це порція. Я зробив торт на прямокутному піддоні, а потім, як тільки холодно, вирізав порції покривним кільцем.

Якщо ви не хочете включати духовку і хочете приготувати щось смачненьке, я пропоную це інше шоколадний торт що малі теж багато подобаються.

Шоколадно-вершковий сирний торт

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Простий шоколадно-вершковий сирний торт, приготовлений в духовці. Це ідеальний десерт для ласунів в будинку.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 350
  • Порції: 5-6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для шоколадної маси:

  • 250 г борошна
  • 50 г гіркого какао-порошку
  • 120 г цукру
  • 2 яйця
  • 150 г холодного вершкового масла невеликими шматочками

Для начинки:

  • 250 г маскарпоне
  • 200 г рікотти
  • 80 г цукру
  • Ароматизатор ванільного порошку (за бажанням)

Підготовка

  1. Починаємо з того, що робимо крем. Покладаємо метелика на леза. У склянку кладемо маскарпоне, рікотту, цукор та ваніль. Ми програмуємо 15 секунд, швидкість 3 1/2. Виймаємо метелика. Дістаємо суміш і зберігаємо в холодильнику.

  2. Без миття скла і без метелика ми додаємо борошно, какао та цукор. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 4. Ми опускаємо те, що приклеїли до стін, і перепрограмуємо 10 секунди, швидкість 4.

  3. Додаємо два яйця і масло. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 5. Якщо ви бачите, що все ще не інтегровано змішайте ще кілька секунд з такою ж швидкістю. Дістаємо тісто зі скла і загортаємо в поліетиленову плівку. Дайте йому охолонути в холодильнику щонайменше 15 хвилин.

  4. Тепер формуємо наш торт. Ми ділимо шоколадну масу на дві частини, одну (ту, яка буде основою) дещо більшу за іншу. Качалкою і парою аркушів жиростійкого паперу ми розтягуємо найбільшу частину. Коли він схожий на нашу форму або трохи більший, ми видаляємо один із листів. Ми кладемо шоколадну основу з папером для випічки на форму.

  5. На цей шоколадний лист ми кладемо маскарпоне та рікотту.

  6. А на вершках решта шоколадної маси, шматочками, які ми зробимо пальцями.

  7. Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) приблизно 20 хвилин.

примітки

Ми можемо позбавитись аромату ванільного порошку, використовуючи домашній ванільний цукор. Якщо ми наповнимо скляну банку білим цукром і покладемо всередину ванільну квасолю, ми отримаємо домашній ванільний цукор, який набагато дешевший і натуральніший, ніж той, який можна знайти в магазинах.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Швидкий шоколадний торт без випічки


Відкрийте для себе інші рецепти: Десерти, Рецепти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.