Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Штрудель з груші та шоколаду з ванільним морозивом

Перекус1230 хвилин16 людей220 калорій
1/52/53/54/55/5 (47 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Штрудель в Thermomix

En Thermorecetas Ми зараз увійшли різдвяний режим. З цим грушево-шоколадний штрудель Ми починаємо давати вам ідеї для святкових обідів і вечерь, тих, якими насолоджуєтеся з родиною. Починаючи з сьогоднішнього дня, ми щодня чергуватимемо страви з іншими, дещо більш особливими.

Для приготування нашого десерту ми зробимо дві заготовки. Перший мас, який ми приготуємо в Thermomix лише за дві хвилини. Інший препарат є підкладка, хоча тут ми будемо використовувати нашого кухонного робота лише для подрібнення інгредієнтів.

Щоб нам було легше, ми розділимо тісто надвоє і отримаємо два завитки, два штруделя. Я раджу вам, щоб розтягнути тісто, ви покладете a лист паперу для випічки під. Це допоможе нам менше бруднити та допоможе загорнути начинку.

Я залишаю тобіпосилання на відео рецепт, в якому ми готуємо черговий штрудель, в даному випадку манго. Тож ви можете переглянути відео, як його формувати.

Штрудель з груші та шоколаду з ванільним морозивом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Десерт з фруктами та шоколадом.

Штрудель з груші та шоколаду з ванільним морозивом
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: перекусити
  • Калорії: 220
  • Порції: 16
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для маси:

  • 250 г борошна
  • Яйце 1
  • 40 г вершкового масла
  • 30 г цукру
  • 80г молока

Для начинки:

  • 500 г груш (маса вже очищених плодів)
  • Сік половини лимона
  • 50 г цукру
  • 40 г бісквіта, або бісквіта
  • 50 г шоколадної помадки
  • 25 г арахісу

Підготовка

  1. Ми кладемо в склянку борошно, яйце, масло, цукор і молоко. ми програмуємо 2 хвилини, швидкість стрибка.

  2. Дістаємо тісто зі склянки, формуємо з нього кулю і даємо йому відпочити приблизно 30 хвилин при кімнатній температурі (поки готуємо начинку).

  3. Груші очистіть від шкірки, видаліть серцевину і покладіть в миску невеликими шматочками. Додаємо цукор  і лимонний сік.

  4. Викладаємо торт або печиво в склянку. ми програмуємо 5 секунди, швидкість 7. Викладаємо в миску, де у нас груші.

  5. Висипте шматочки шоколаду в келих. ми програмуємо 3 секунди, швидкість 8. Покладіть подрібнений шоколад в миску.

  6. Тепер кладемо очищений арахіс у склянку. ми програмуємо 3 секунди, швидкість 7. Викладаємо їх в миску.

  7. Перемішайте все в мисці ложкою і дайте відпочити кілька хвилин.

  8. Ми відновлюємо тісто і ділимо його на дві частини, тому що ми збираємося зробити два штруделя. Беремо одну з частин тіста і розтягуємо її качалкою в прямокутник на аркуші пекарського паперу. Він повинен бути добре оброблений.

  9. Коли ми розтягнемо тісто, ми розподіляємо половину начинки на одну з його найдовших сторін. Загортаємо начинку з тістом, формуючи рулет. Тут дуже стане в нагоді папір для випічки. Штуцер кладемо внизу і закриваємо кінці.

  10. Викладаємо наш перший штрудель на деко, залишаючи папір для випічки на основі.

  11. Формуємо другий штрудель, поступаючи таким же чином.

  12. Змастіть поверхню обох штруделів невеликою кількістю молока або збитого яйця. Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) приблизно 40 хвилин або поки ми не побачимо, що поверхня стане золотистою.

  13. Подаємо з ванільним морозивом. Свіжоприготований він дуже смачний, але його також можна подавати теплим або холодним.

Більше інформації - Штрудель з манго

Джерело - Vorwerk


Відкрийте для себе інші рецепти: Різдво

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.