Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Яблучний бургер та Іберійська шинка у міському хлібі

Carnes15 хвилин4 людей300 калорій
1/52/53/54/55/5 (4 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Hamburger_manzana_jamon

Звичайно, де домашня кухня…виключити фаст-фуд та індустріальну їжу. І чудовим прикладом цього є гамбургери. в Thermorecetas ми вже пробували бургери з індички та шпинату, хвилі міні-бургери з козячого сиру та гуакамоле, і вони мали великий успіх. Тому ми продовжуємо тему гамбургери для гурманів і сьогодні ми збираємось підготувати деякі гамбургери з яблуком і шинкою, але цього разу ми подамо це сільський хліб.

Це фантастичний варіант як окрема страва або навіть вечеря (якщо ми обідаємо рано і займаємось цим видом спорту, звичайно). Я не клав на них кетчуп, тому що мені подобається смакувати контраст смаків між яблуком і шинкою. Так, я поклав кільця цибулі, які я готував на грилі, салат і помідор. А якщо вам подобається, скибочка напівсоленого сиру Манчего теж чудова.

Яблучний бургер та Іберійська шинка у міському хлібі

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачний бургер із яблук для гурманів та іберійської шинки із сільським хлібом, повністю домашній, ідеально підходить для здорового харчування вдома та відмови від фаст-фуду.

  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Калорії: 300
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 гр яловичого фаршу
  • 1 зелене яблуко піппін або бабуся коваля без шкірки та серцевини
  • 2 жовтки
  • 100 гр іберійської шинки
  • 1/2 чайної ложки солі
  • Перець
  • 1/2 склянки листя петрушки
  • 2 AJOS
  • трохи листя салату (за бажанням)
  • скибочка натурального помідора (за бажанням)
  • кілько солодких кілець цибулі (за бажанням)
  • сільський хліб або сільський хліб

Підготовка

  1. У миску кладемо м’ясо, перець та два жовтки. Змішуйте руками або ложкою, як вам більше подобається.

  2. У склянку термоміксу додаємо часник, петрушку та сіль. Ми подрібнюємо 10 секунди, швидкість 6. Вийміть зі склянки і додайте в миску з м’ясом.

  3. Додайте шинку великими шматочками і подрібніть 5 секунд, швидкість 5. Вийміть зі склянки і додайте в миску з м’ясом.

  4. А тепер кладемо яблуко і розчавлюємо 5 секунд, швидкість 4. Вийміть зі склянки і додайте в миску з м’ясом.

  5. Добре перемішуємо м’ясо і формуємо 4 гамбургери.

  6. Ми готуємо на грилі з невеликою кількістю олії по 2-3 хвилини з кожного боку (залежно від того, як нам подобається точка м’яса).

  7. Ми підсмажуємо хліб зсередини на тій же тарілці, в якій ми готували гамбургери.

  8. Ми збираємо наші гамбургери з хлібом, (кетчупом), гамбургером, скибочкою сиру, салатом, натуральним помідором та цибулею.

Еквіваленти TM21

Більше інформації -  бургери з індички та шпинату, міні-бургери з козячого сиру та гуакамоле


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes, Легко, Рецепти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Хуан Карлос - сказав він
    тому 10 років

    Де ми використовуємо яблуко?

    Відповідь Хуану Карлосу
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 10 років

      Вибачте, Хуан Карлос, це була моя помилка. Дійсно, частина блоку відсутня. Це вже виправлено. Його кладуть після шинки. Вибачте за порушення! Сподіваюся, вам сподобається, ви нам скажете! І дякую, що написали нам. Обійми.

      Відповідь Ірен Аркас
      1.    Хуан Карлос - сказав він
        тому 10 років

        Дякую Ірен, я зрозумів, що це було там, але я волів повідомити вас, щоб ви могли відретушувати рецепт. Я спробую, але коли повернеться сезон яблук. На кухні я використовую лише органічні та сезонні продукти, і яблуко закінчилося кілька днів тому, тож нам доведеться почекати до серпня…. Але я спробую це точно, я записую рецепт і залишаю на розгляді.

        Відповідь Хуану Карлосу
  2.   Хосе Марія Гомес Асенсіо - сказав він
    тому 10 років

    Добра Ірен, просто скажи тобі, що я зробив твій рецепт супербургерів, і вони дуже смачні ... велике спасибі за внесок ... вітаю

    Відповідь Хосе Марії Гомес Асенсіо
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 10 років

      Який хороший Хосе Марія, який я щасливий. Правда в тому, що вдома нам дуже подобається цей рецепт. Дотик яблука надає йому дуже насиченої точки, яка добре поєднується з шинкою. А ще ми любимо різноманітний хліб. Цей хрусткий міський хліб смачний. Дякуємо за підготовку наших рецептів !! Обійми.

      Відповідь Ірен Аркас