(39 голосів)
Cargando ...
Давно не було завантажено солодкий рецепт. Я повинен визнати, що я стаю більш соленим ... але іноді я роблю щось смачні торти, що вдома вони літають ... і якщо я віднесу шматок своїм колегам по роботі ... я навіть не кажу тобі, це завжди мало! Цього разу я підготував спеціальну, яблучний пиріг.
З Thermomix це чудо фруктові кекси, тому що ми подрібнюємо фрукти настільки, що це не помітно, але весь його смак залишається. Я все роблю, останнє, пам’ятаєш? вам дуже сподобалося: банановий пиріг.
У цьому випадку ми будемо використовувати яблука Це фрукт, який не виходить з сезону, і який завжди має хорошу ціну. Тож колись доводиться витрачати яблука, і ви не знаєте, чому це дуже хороший варіант. А якщо ні, як у моєму випадку, коли я купую, я завжди зарезервую той, який не надто зелений, щоб зробити цей торт. Ви можете зробити це з типом яблука, який вам найбільше подобається, але я рекомендую такий, що має багато смаку: тип «бабуся коваля», піппін, рожева леді, королівська гала, фудзі ... і я б відкинув різкий або золотистий сорт (класичний жовтий та червоний), які вони більш крихкі та мають менше смаку.
З іншого боку, це фантастичний спосіб для маленьких в будинку їсти фрукти та корисну випічку, не готуючи заздалегідь промислова випічка.
Я поставив вимірювання для великий торт. Якщо ви хочете, ви можете зменшити суми вдвічі, крім яблука, яке замість того, щоб класти половину, ви можете покласти менше.
Крім того, для тих з вас, хто цього не знає, у цьому рецепті ми дізнаємось, як зробити самостійно цукрова склянка і ви побачите, як ніколи більше не купуватимете цукрову пудру в супермаркеті, бо ваша натуральніша та дешевша.
Починаємо?
Яблучний торт
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Фантастичний домашній соковитий яблучний пиріг. Ідеально підходить для молодих і старших, їсти фрукти і говорити НІ промисловій випічці.
Еквіваленти TM21
Як зробити яблучний пиріг без йогурту
Ми можемо замінити йогурт на стільки ж вершків або молока. Якщо ми хочемо безлактозний варіант, ми можемо використовувати такі продукти, як безлактозне молоко або йогурт. Але ми також можемо вибрати:
- Висаджуйте молоко, наприклад, мигдальне або вівсяне.
- Фруктові соки, такі як апельсиновий або яблучний, наприклад.
Як зробити яблучний пиріг з подрібненим яблуком
Ми також можемо замінити йогурт або молоко, зробивши «яблучне пюре / сік». Нам доведеться подрібнити лише кількість яблука, зазначеного в рецепті, кількістю рідини / молока, яку включає рецепт. У цьому випадку, наприклад, ми помістимо 125 г води і подрібнене яблуко в термомікс (без шкірки, якщо вона не є органічною, без серцевини або насіння). Ми подрібнюємо 2 хвилини на швидкості 10.
Ми додали б це пюре в пункт 3, тобто з олією та рідинами.
2 поради, як зробити торт супер пухнастим
Нам пощастило мати супер машину, яка нам допоможе наші торти супер пухнасті. Ось декілька порад:
- Ключ у збиті яйця. Тобто нам доведеться це робити наші яйця супер аеровані і для цього ми використаємо метелика. Покладемо яйця з цукром і збиємо метеликом 3 хвилин, температура 37 °, швидкість 4. Потім знову збиваємо той самий час, але без склянки, щоб у суміш потрапляло більше повітря.
- Просійте борошно. Перед тим, як додати борошно до склянки, допомагає просіяти його ситечком або перед тим, як розпочати рецепт, який ми кладемо в стакан і переміщуємо швидкість 6 кілька секунд.
Більше інформації - Банановий торт
Ви скажете нам, що кориця, змішана з цукровою пудрою, буде вам чудова! Цей рецепт Ірен є фантастичним, оскільки, хоча він солодкий, він має фрукти, тому ми можемо дозволити собі трохи спробувати, навіть якщо сидимо на дієті ... (хороший виправдання, так?)
Поцілунки!
Ну, мені доведеться це зробити, боюся, що не зможу протистояти 😉
Не дивно, виглядає торт Ірен! Ви скажете нам, як це виглядає.
Поцілунки!
Я думаю, що я теж спокушуся!
Дякую, я люблю, я зберігаю рецепт ???
Завдяки тобі Сандра!
Я зробив це вчора, і це чудово, але я спробував покласти його в холодильник, і це навіть краще, нам дуже сподобалось, вітаю і щиро дякую
Привіт Джессі! Щиро дякую за ваше повідомлення. Правда в тому, що це один з класичних тортів, який виходить найкращим, він пухнастий і смачний. І так, ви абсолютно праві, яблучні пиріжки стають надзвичайно соковитими в холодильнику 🙂 Дякуємо, що стежили за нами!
Дуже добре, моїм дітям сподобалось, бо яблука не помітно
Яка гарна Розалія! Ви нам скажете
Поцілунки!
Привіт Клавдія. З того, що ви кажете, це буде справа в духовці. Кожен з них різний, і, можливо, ваш нагрівається трохи менше, а тістечкам потрібно більше часу. Наступного разу, коли ти зможеш зробити те, що сказала Ірен, відкрий духовку через 40 хвилин і поклади стрижень або палицю для шпажки. Якщо він вийде чистим, він буде готовий, а якщо липкий, знадобиться ще кілька хвилин. Сподіваюсь, смак дуже насичений. Поцілунки!
Щиро дякую за рецепт. Вчора я це зробив, і це смачно. Ідея поставити його в холодильник, щоб влітку було прохолодно, чудова.
Чудова Еліза! Цей торт був для мене дивовижним. Я дуже рада, що вам теж сподобалось. Дякуємо, що стежили за нами і залишали нам такі приємні коментарі. Великий поцілунок!
Добре !! Я зробив цей торт на цих вихідних, і він дуже смачний !! Нам це сподобалось, і мій 17-місячний карлик, якого найбільше, без сумніву, повторю, хоча я зроблю варіації, я заміню цукрову пудру на цукор, глазур мене не переконує ... дякую тобі дуже за рецепт Ірен !!!
Дякуємо, що стежите за нами і готуєте наші рецепти !! Ayyy з цукровою скоринкою повинна бути чудовою. І я дуже рада, що малому так сподобалось. Великий поцілунок і спасибі !!
Привіт, я не знав вашого блогу, шукаючи рецепт, я знайшов це диво, у мене були гості на каву, і я вирішив зробити цей торт, і це була сенсація, він був смачним, соковитим, пухнастим, коротше…. якщо після обіду я увійду в історію, велике спасибі, що поділився нею, я спробував безліч рецептів, але ваш - 10!
Привіт, минулої п’ятниці я зробив для закуски цей смачний пиріг, який сподобався моїм дітям. Але зі мною трапилося таке: торт був піднятим і красивим, і коли торт охолодився низько. Чому це могло бути? Вітаю Маріло.
Привіт Маріло, я думаю, що проблема полягала в часі випікання, який, мабуть, був недостатнім. Якщо воно росте в духовці, це тому, що кількість дріжджів правильна, однак центр пирога не повинен закінчуватись готувати і не міг витримати ваги пирога, коли ви виймали його з духовки. Я залишаю вам ці поради, щоб перевірити, чи може тут бути проблема:
- Не відкривайте духовку до перших 15 хвилин.
- Якщо ви бачите, що поверхня занадто підсмажена, а час ще не минув, дуже обережно накрийте її албальним папером.
- Щоб знати, чи готовий ваш пиріг, наколіть його ножем або дуже тонкою паличкою. Якщо воно виходить мокрим і липким, це не робиться зсередини. Якщо він вийшов чистим, ви його вже маєте.
- Зачекайте, поки він охолоне, перед тим як розклеювати, інакше він зламається.
Може проблема тут? Дякуємо, що написали нам!
Щиро дякую за пораду. Я спробую ще раз.
Привіт, я щойно це зробив, і це чудово. Я зробив це з одним варіантом, додав мелені волоські горіхи та корицю, і це було дуже смачно. Дякую за чудовий блог.
Як добре Марія, хороший варіант, горіхи - це порок 🙂 Дякуємо, що написали нам! Поцілунок.
Цей торт став моїм зоряним рецептом хе-хе
Один з останніх разів, коли я це робив, я намагався змішати яблучні клинки в смузі перед випічкою, це було смачно і дуже освіжало.
Це чудовий рецепт !! Я закликаю всіх спробувати 🙂
Я зробив цей кекс на вихідних, і він мав успіх. Дуже дуже багаті!
Як добре Марія, як я щаслива 🙂 Щиро дякую за ваш коментар. Все найкраще!!
Я роблю це вже багато місяців, і це смачно. Але оскільки я французький, я намагався зробити його з маслом замість олії, і це також смачно. Щиро дякую за рецепт. ???
У мене не було яблучного йогурту, і я використовував ананасовий йогурт, але вийшло чудово. Дякуємо, що поділилися рецептом.
Хоч яйця з метеликом я не збивала, але воно було дуже пухнастим і зі «свіжим» смаком.Смачно!
Це губчастий та смачний торт !! Я використав два яблука і менше 100 грамів цукру, і все одно було дуже смачно. Це великий торт. Будь-яка порада, як зберегти його свіжим? Дякую
Привіт, Кароліна, велике спасибі за повідомлення !! Я дуже рада, що вам сподобався, і так, це великий торт! Моя порада полягає в тому, що, виймаючи його з духовки, зачекайте приблизно 5 хвилин, щоб температура трохи знизилася і порізи тих порцій, які вам сподобалися, і покладіть її такою, якою вона є, гарячою, у пакет на блискавку. А звідти прямо до морозильної камери. Таким чином, він негайно замерзне і збереже всю свою вологу. Щоб взяти його, вам просто потрібно дістати його з морозильної камери за 2 години до цього і все!
Якщо ви не хочете заморожувати його, інша хитрість полягає в тому, щоб зберігати його в поліетиленових пакетах або тапперах на кухні чи в холодильнику.
Дякуємо, що стежили за нами !! 🙂
Дякую Ірен, я зазвичай не готую тістечок, мені подобається комплекс, але в мене залишилося два яблука і я шукав в Інтернеті. Я знайшов ваш рецепт, я зробив його сьогодні вранці. Тотальний тріумф. Багатий, пухнастий, без приємного, просто ефектний. Я завжди шукаю рецепти, спочатку роблю їх такими, які вони є, а потім адаптую, але залишу цей, не змінюючи нічого. !! Вітаю !!
Привіт Мігелю, дякую вам за ваш коментар! Це справді мене дуже схвилювало. Це правда, що цей яблучний пиріг - це тріумф. Я, я трохи схожий на тебе, мені подобаються складні речі. Але мушу визнати, що є деякі класичні страви, які є безпомилковими (наприклад, хороший яєчний чи сирний флан ...). Я дуже рада, що вам так сподобалось, знаєте? Це був один з перших тортів, який я навчився готувати, коли почав займатися кулінарним світом, тож я відчуваю до нього особливу прихильність 🙂 Дякую, що стежили за нами! Обійми 😉
Привіт, чи можете ви замінити пшеничне борошно кукурудзяним крохмалем?
Казковий і з пропозицією кориці разом із цукровою пудрою, він повинен бути фантастичним. Наступного разу, коли я це зроблю, я пропущу це.
Дякуємо за ваш коментар! Ми радимо вам спробувати, ви побачите, наскільки багатий дотик кориці. 🙂
Щиро дякую за рецепт! Це було дуже смачно та супер пухнасто. У моєму випадку я додав трохи кориці, тому що мені подобається поєднання.