Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Суп із селери та яблук

Супи37 хвилин4-6 осіб75 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Який цікавий смак має цей суп. Ми можемо приймати його холодним, теплим або гарячим. Мені особисто подобалося холодніше, тому що в ньому є деякі кислотні та солодкі штрихи яблуко та селера які стають більш підкресленими, коли ми приймаємо його гарячим. І зараз, коли починається гарна погода, це ідеальний вибір в якості закуски або легкої вечері. 

Подавати можна з нарізаною цибулею, грінками або підсмаженим хлібом у квадратиках або кубиками яблук.

Суп із селери та яблук

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Здоровий і поживний суп із селери та яблук, ідеально підходить як закуска або вечеря. Його кисло-солодкий смак робить цей суп вишуканим задоволенням.

  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: супи
  • Калорії: 75
  • Порції: 4-6
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г чистотілу, очищеного від шкірки і нарізаного шматочками
  • 100 г цибулі, четвертованої
  • 60 г селери, нарізаної шматочками
  • 1 зубчик часнику
  • 25 г вершкового масла
  • 500 г овочевого відвару
  • 100 г яблука типу піппін без шкірки або кісточки і нарізати на чверті
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки мускатного горіха
  • 1/2 чайної ложки перцю

Підготовка

  1. Покладіть у склянку чистотіл, цибулю, селеру, часник та масло. Ми подрібнюємо 8 секунд, швидкість 5.

  2. Ми готуємо 5 хвилин, температура 120 °, швидкість 2.

  3. Додаємо бульйон і програмуємо 15 хвилини, 100 °, швидкість 2.

  4. Додайте яблуко, сіль, перець і запрограмуйте 15 хвилини, 100 °, швидкість 2.

  5. Потім подрібнюємо 2 хвилини, прогресивна швидкість 5-7-10.

  6. Ми додаємо більше бульйону, якщо нам подобається більше рідини.

  7. Ми подаємо гаряче, тепле або холодне у супроводі яблук, нарізаних кубиками, цибулею, сухариками або хрусткою шинкою.


Відкрийте для себе інші рецепти: Здорова їжа, Легко, Режим

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Біль Менсебо - сказав він
    тому 6 років

    Чи можна масло замінити молоком чи іншим продуктом?

    Відповідь Dolors Mancebo
    1.    Рецепти Thermomix - сказав він
      тому 6 років

      Привіт Долорс, заміни його оливковою олією 😉

      Відповідь на рецепти Thermomix
    2.    Біль Менсебо - сказав він
      тому 6 років

      скільки оливкової олії?

      Відповідь Dolors Mancebo
    3.    Рецепти Thermomix - сказав він
      тому 6 років

      Dolors Mancebo Ну, те саме, що вказує на масло 😉

      Відповідь на рецепти Thermomix
  2.   Патрісія Хіменес - сказав він
    тому 6 років

    Що таке чистотіл ??? !!!

    Відповідь Патрісії Хіменес
    1.    Рецепти Thermomix - сказав він
      тому 6 років

      Привіт Патрісія. Це корінь із ароматом селери та ріпи, який можна знайти на сусідніх ринках. Дякуємо, що написали нам!

      Відповідь на рецепти Thermomix