Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Яблучно-карамельний пиріг

сніданок40 хвилин12 людей340 калорій
1/52/53/54/55/5 (26 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Яблучно-карамельний пиріг

На сніданок чи перекус у нас є таке незвичайне корж, компактний і соковитий, тих, хто любить брати на тарілку. Це одна з цілей, яку ви не можете перестати пробувати, оскільки вона виняткова з відтінком карамелі.

Ми зробимо швидке та просте тісто за допомогою нашого робота, а потім випечемо його з деякими яблучні шматочки. Смак і текстура фруктів надають торту чудовий зовнішній вигляд.

На завершення ми зробимо рідку карамель, якою покриємо бісквітний торт. Коли він охолоне, він буде твердим, але з часом він поглинеться, це дуже солодка деталь із чудовим смаком.

Яблучно-карамельний пиріг

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Дуже соковитий пиріг, який можна змішати зі смачними яблуками та покрити хрусткою карамеллю.

Яблучно-карамельний пиріг
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: сніданок
  • Калорії: 340
  • Порції: 12
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 яблука
  • 3 яйця
  • 125 г м’якого вершкового масла
  • 120 г цукру
  • 200 г пшеничного борошна
  • 8 г дріжджового порошку королівського типу
  • 120 мл лече
  • 1 щіпка меленого мускатного горіха
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 200 г цукру для приготування карамелі
  • Сік лимона 1 / 2

Підготовка

  1. Відокремити білки від жовтків. У наш стакан Thermomix ми кладемо метелика та додаємо білки. Ми програмуємо протягом 4 хвилини на швидкості 3,5.

  2. Вийміть білки зі склянки і, не очищаючи, додайте такі інгредієнти: 125 г розм’якшеного масла, 120 г цукру і 3 жовтки. Ми плануємо це протягом 40 секунд на швидкості 3.

  3. Додайте 120 мл молока та знову запрограмуйте 20 секунд на швидкості 3.

  4. Додайте 200 г пшеничного борошна і 8 г розпушувача. Ми програмуємо протягом 1 хвилина на швидкості замішування.

  5. Ми взяли тісто у велику миску і змішали його з білками, які ми відклали. Перемішувати будемо повільно і обволікаючими рухами. Підготуйте змащену маслом форму і викладіть всередину суміш.

  6. Розігріваємо духовку до 180°. Яблука очистіть і наріжте невеликими квадратиками. Викладіть яблуко на поверхню тіста і вдавіть всередину.

  7. Ставимо деко в середину духовки, нагріваємо вгору та вниз, на 180°. Ми залишили приблизно на 20 хвилин. Пиріг буде готовий, коли ми проткнемо його зсередини своєрідною голкою і він вийде чистим, без залишків тіста.

  8. У сковороду додати 200 г цукру разом з соком половини лимона. Ставимо на вогонь і даємо варитися і злегка підгоріти.

  9. Дайте варитися, поки воно не стане світло-коричневого кольору. Відставляємо і відразу виливаємо на поверхню торта. Даємо відпочити, застигнути і можемо подавати.


Відкрийте для себе інші рецепти: Менше 1 години, Десерти, Рецепти Thermomix, Кондитерські вироби

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.