Яловичі гамбургери з грибами та соусом Рокфор

Якщо ви любите м’ясо, готуйтеся насолоджуватися цими яловичими бургерами з грибами та соусом Рокфор. A суміш смаків настільки багата що ви захочете повторити.

Вдома ми завжди любили насолоджуватися хороший гамбургер. Ми навіть проклали маршрут пошуку найкращого гамбургера у Валенсії, але не дійшли жодного висновку, бо целіакія перетнула нам шлях.

Саме тоді ми почали робити власні гамбургери. домашнє. Спочатку вони були дуже простими, і ми готували класичні бургери. Потім, потроху, ми зробили інновації, і тепер у нас є список наших улюблених гамбургерів, до яких ми додаємо нові твори.

Хочете дізнатись більше про ці яловичі гамбургери з грибами та соусом Рокфор?

Мені подобаються ці гамбургери, тому що їх просто зробити а інгредієнти є майже в будь-якому супермаркеті. Їх також можна налаштувати різними способами.

Хоча найголовніше, що м’ясо хорошої якості і що він щойно подрібнений для забезпечення максимальної свіжості.

Якщо ви хочете гамбургер соковитіше змішайте як яловичину, так і свинину. Мені вони подобаються з більшою послідовністю, тому я використовував лише яловичину.

Ви можете використовувати обидва гриби Парижа як Портобелло. Останні мені більше подобаються, вони мають деякі нюанси смаку, які ідеально поєднуються з рештою інгредієнтів.

Ви також можете використовувати сезонні гриби щоб зробити гамбургер. Використовуйте їх замість грибів або додайте наполовину.

Коли зібрати свій гамбургер Ви також можете додати на гриль тонкі скибочки сирих або пасовищних грибів, круглих і круглих.

En Іспанія у нас є сири з великою кількістю індивідуальності та смаку, таких як Cabrales, Picón Bejes-Tresviso, La Peral, Valdeón. Якщо вам не шкода використовувати їх для приготування соусу, ви можете без проблем використовувати їх замість Рокфор.

Поміняйте салат на будь-який зелений лист дитячий шпинат, рукола або змішана зелень. Будь-який варіант хороший, щоб надати свіжий і зелений відтінок вашому рецепту.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix