Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Яйця, фаршировані часниковими креветками

Стартери22 хвилин4 людей150 калорій
1/52/53/54/55/5 (34 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Фаршировані яйця з креветками

Сьогодні я пропоную вам ідею для літніх вечерь: фаршировані яйця. Однак цього разу ми відійшли від класичного тунця з помідорами, щоб наповнити їх Креветки Скампі і білий соус на основі вершкового сиру та майонезу.

Якщо вам подобається, ідеально підійде приправа. Я не вкладав цього у рецепт, але можливі варіанти: додати кайену, поки ми обсмажуємо часник і креветки, і видалити його пізніше, або додати кілька крапель табаско в кінці пасти.
Також варити яйця в Thermomix Це чудово, вони завжди вийдуть в самий раз. У цьому випадку ми помістимо їх на 14 хвилин, оскільки для їх заповнення нам потрібна як білка, так і жовток.

Яйця, фаршировані часниковими креветками

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Дуже оригінальна закуска: яйця, фаршировані часниковими креветками, і білий соус, приготований з вершковим сиром і майонезом. Ідеально підходить для самих літніх вечерь.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: Іспанська
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 150
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 150 г креветок (очищена маса)
  • Зубчики часнику 2
  • 30 г оливкової олії
  • 4 яйця
  • 25 г вершкового сиру (тип Філадельфія)
  • 25 г майонезу
  • 10 г смаженого помідора

Підготовка

  1. Починаємо з варіння яєць. Ми поміщаємо кошики всередину склянки і заливаємо 1.000 г води.

  2. Ми кладемо всередину 4 яйця і програмуємо 14 хвилин, температура пароми, швидкість 2. На півдорозі ми зупиняємо машину, відкриваємо її і перевертаємо яйця. Ми перезапускаємо до кінця часу.

  3. Після закінчення часу ми вставляємо шпатель в виріз кошика і виймаємо його. Яйця освіжаємо під краном холодної води і даємо їм охолонути.

  4. Коли вони більше не горять, ми очищаємо їх від шкірки і розрізаємо навпіл. Виймаємо жовтки і резервуємо.

  5. Ми кладемо зубчики часнику і олію в скло і розчавлюємо 5 секунди, швидкість 6. Опускаємо залишки кришки і стінок і програмуємо 5 хвилин, швидкість ложки вароми температури.

  6. Якщо ви любите гостре, саме в цей час вам слід додати кайен. Додайте креветки і варіть 3 хвилини, температура пароми, швидкість ложки, лівий поворот, БЕЗ КУБІЛЯ.

  7. Вийміть зі склянки 8 креветок, щоб прикрасити їх, коли ми закінчимо на тарілці, а решту залишимо всередині.

  8. Додайте до склянки 3 жовтки, сіль, сир, майонез і смажений помідор. Ми подрібнюємо 10 секунд, швидкість 5. (Якщо ви не використовували кайен і вважаєте за краще додавати табаско, зараз саме час).

  9. Наповніть яйця цією сумішшю, посипте жовтком, який ми зарезервували, і покладіть на кожну половину яйця креветку.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Легко, Яйця, Менше 1/2 години, Літні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Роза Санчес Сантьяго - сказав він
    тому 8 років

    Мда, це добре !!

    Відповідь Розі Санчес Сантьяго