(9 голосів)
Cargando ...
Ці смачні батончики не залишать вас байдужими, оскільки вони солодкі та ароматні. Його лимонний смак може бути дуже особистим, але для любителів цього цитрусового фрукта це десерт, який їх торкнеться.
Аромат бісквітної основи із сумішшю вершкового масла пом’якшить кислотний смак цього фрукта, його поєднання ідеально підходить, а дотики цукрової пудри змусять вас ще більше підсолодити лимонний смак.
Цей десерт потребує духовці, але він легкий і не має дуже складної підготовки. Щоб детальніше дотримуватися його кроків, ви можете переглянути відео, яке ми підготували, щоб не втратити подробиці.
Ідеальні лимонні батончики
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Смачні дуже солодкі лимонні батончики з невеликим вмістом кислоти та бісквітною основою з чудовим здобним смаком.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: десерт
- Калорії: 325
- Порції: 9-12
- Час підготовки:
- Загальний час:
Інгредієнти
Тортова основа
- 200 г вершкового масла кімнатної температури
- 130 г цукру
- 250 г пшеничного борошна
- Половина столової ложки вершкового масла для змащення форми
Лимонний крем
- 4 яйця розміром L
- 315 г цукру
- 2 столові ложки цедри лимона (2 великих лимона)
- Сік 4 лимонів середнього розміру
- 100 мл незбираного молока
- 3 столові ложки пшеничного борошна
Прикраси
- Цукрова пудра для запилення
- Лимон для прикраси
Підготовка
Ми починаємо з виготовлення основи: у склянку Thermomix додаємо цукор і подрібнюємо в порошок. Ми програмуємо 15 секунд на швидкості 7.
Додаємо масло кімнатної температури і перемішуємо 25 секунд на швидкості 3,5.
Додаємо пшеничне борошно і перемішуємо 15 секунд на швидкості 3,5. Розкриваємо, трохи перемішуємо суміш кельмою і знову перемішуємо інші. 15 секунд на швидкості 4.
У квадратне джерело ми додаємо половину столової ложки вершкового масла і розподіляємо всю поверхню. Додаємо тісто, яке ми приготували. Ми ущільнюємо його, добре розгладжуємо його поверхню і ставимо в духовку при 200 ° на 12-15 хвилин.
Ми очищаємо скло і робимо лимонний крем: додаємо 4 великих яйця, дві столові ложки цедри лимона, сік 4 лимонів, цукор, цільне молоко і 3 ложки пшеничного борошна. Змішуємо протягом 30 секунд на швидкості 3,5.
Якщо ми зробили свою основу, ми можемо додати лимонний крем. Ми ставимо його в духовку при 200 ° на 20-25 хвилин.
Дайте охолонути, і ми можемо посипати цукровою пудрою і прикрасити лимонними клинками.
примітки
Цей десерт має трохи кислотних дотиків, якщо ви хочете, щоб він був солодшим, додайте до лимонного крему ще 50 г цукру.
Я вважаю це смачним. Я хочу це зробити. Не знаю, скільки потрібно незбираного молока. Якщо ви надішлете його мені, я був би вдячний.
Вони становлять 100 мл незбираного молока. Сподіваюся, це вийде чудово для вас. Поцілунки