Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Horchata torrijas з компотом з яблук

сніданок30 хвилин4 людей300 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Ана Вальдес

Horchata torrijas з компотом з яблук

Одними з найбільш характерних домашніх великодніх солодощів є торріяс, в thermorecetas ви можете знайти рецепт Французький тост з молоком готовий до смаження і Французький тост у Варомі. Я пропоную варіант із продуктом моєї землі: горчатою. І я супроводжую їх швидким компотом з яблук, який надає їм контрапункту смаку. Результат? Смачно Horchata torrijas з компотом з яблук.

Ми зробимо їх у Varoma, і вони стануть ще багатшими, якщо їм дати охолонути перед подачею. Великий скибочний хліб із крихтою ідеально підходить для них, краще, якщо це буде напередодні, хліб, який ви також можете приготувати самостійно за рецептом Асцен дель каструля для торрій.

Horchata torrijas з компотом з яблук

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Варіант однієї з найхарактерніших домашніх солодощів Великодня: торрії, цього разу з валенсійськими хорхатами у супроводі яблучного компоту.

  • Ана Вальдес
  • Тип рецепта: сніданок
  • Калорії: 300
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для торрій:

  • 4 скибочки великого скибочки хліба (найкраще напередодні)
  • 500 мл горчати
  • 2 яйця
  • 20 г вершкового масла
  • 500 мл води
  • цукор, кориця або мед для покриття
  • Харчова плівка

Для компоту:

  • 2 золотих яблука, очищені від шкірки та подрібнені (приблизно 200 г)
  • 30 г вершкового масла
  • 20 мл лимонного соку (2 столові ложки)
  • 3 столові ложки коричневого цукру
  • 1 гвоздика
  • 1 чайна ложка меленої кориці

Підготовка

  1. Поставте воду в склянку і нагрійте 5 хвилин, температура Varoma, швидкість 1.

  2. Тим часом розтопіть масло (в мікрохвильовці або в каструлі). Виріжте чотири квадрати харчової плівки, достатньо великі, щоб обернути кожен шматочок. Змастіть їх розтопленим вершковим маслом.

  3. Збийте яйця і залиште в глибокому посуді. Розкладіть горчату в іншому глибокому посуді. Замочіть кожен шматочок в горчаті, а потім обмажте збитим яйцем, покладіть в центр поліетиленової плівки і оберніть нею.

  4. Помістіть загорнуті скибочки в піддон для контейнера Varoma, накрийте та поставте на місце.

  5. Розклад 25 хвилин, температура Varoma, швидкість 1.

  6. Розкрийте лоток (завжди виявляйте обережність, відкриваючи контейнер Varoma, робіть це в напрямку, протилежному до того, де ви знаходитесь, щоб не обпектися парою), обережно розгорніть торрії і покрийте їх на свій смак: цукор та кориця, мед і кориця тільки цукор, просто мед ...

  7. Дайте охолонути перед подачею.

  8. У порожню склянку помістіть подрібнені яблука і запрограмуйте 3 секунд, швидкість 4.

  9. Додайте лимонний сік, масло, цукор, гвоздику та корицю і готуйте 5 хвилин, температура Varoma, швидкість ложки, лівий поворот.

  10. Розкрийте та перевірте текстуру. Якщо вам подобається більше подрібнене, ви можете його розчавити 15 секунд на швидкості 5.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Молочні торрії, Торріяс у Варомі, Французький тост хліб

Джерело - ThermomixMagazine


Відкрийте для себе інші рецепти: Десерти, Великодні рецепти, Варома Рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.