(27 phiếu bầu)
Cargando ...
Đối với tôi, sẽ không có Giáng sinh nếu không có roscón de Reyes. Là của tôi yêu thích ngọt ngào Tại thời điểm này, tôi có thể đi mà không cần thử kẹo hạnh phúc nhưng nếu không có roscón của tôi, tôi không thể!
Chúng tôi luôn mua chúng nhưng khi mẹ tôi bắt đầu bán Thermomix, anh ấy trở nên thích chuẩn bị chúng cô ấy. Bây giờ bạn không thể nghe thấy tôi, tôi phải thú nhận rằng những cái đầu tiên là một thử nghiệm bởi vì, mặc dù chúng có vị ngon tuyệt, chúng luôn cho chúng ta nếm thử một chút cho đến khi chúng ta hiểu được lò nướng hạnh phúc của chúng.
Sau những trải nghiệm đầu tiên này, mọi thứ đã được cải thiện rất nhiều đến mức ngày nay chúng ta chỉ ăn những quả hồng do chúng ta làm, với thành phần tự nhiên và không có chất bảo quản. Ngoài ra, chúng tôi sẽ không cần nó vì chúng thường không tồn tại ở nhà trong hai ngày và ít hơn nhiều nếu chúng chứa đầy kem, nấm cục hoặc kem bánh ngọt.
Hãy nhớ rằng trong những thứ do chúng tôi tạo ra, chúng tôi cũng phải đặt sự ngạc nhiên đặc biệt nếu có trẻ em ở nhà. Hơn một lần ngạc nhiên của tôi là "Không có gì ngạc nhiên cả." Tôi không biết đầu của tôi ở đâu nhưng chi tiết nhỏ này đôi khi xảy ra với tôi !!
Tôi biết có vẻ như siêng năng để làm điều quan trọng là ở tình yêu, sự cam kết và kiên nhẫn để chuẩn bị nó một cách không vội vàng và thích thú với sự chuẩn bị của nó. Bây giờ điều đó xảy ra với tôi, tôi bắt đầu thích thú với nó kể từ khi tôi nghiền đường với vỏ cam và chanh. Tôi thích mùi của loại đường có hương vị này.
Trên đỉnh của bàn, không có thời gian định sẵn. Nó phụ thuộc rất nhiều vào nhiệt độ phòng trong bếp tại thời điểm đó. Nếu bạn hơi vội (chưa đến hạn nhưng đôi khi không có sự lựa chọn ...) bạn có thể đưa kính Thermomix lại gần bộ tản nhiệt hơn một chút và nó sẽ nhô lên sớm hơn một chút. Mặc dù vậy, để cung cấp cho bạn một ý tưởng, lần cuối cùng tôi đã mất khoảng một tiếng rưỡi để lên.
Khi chúng ta đã có roscón trên khay lò và đánh trứng, chúng ta trang trí nó cẩn thận và đợi lần tăng cuối cùng cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. Nếu bạn để tất cả thời gian cần thiết, thật khó tin khi thấy nó lớn lên, đôi khi tôi nghĩ rằng nó sẽ không vừa khay.
Với lượng bột này, chúng ta có thể làm một cuộn lớn 1 kg hoặc 2 cuộn khoảng 500 g. Mặc dù bạn có thể làm chúng theo cách bạn muốn. Tôi thường làm 2 viên hồng phiến, một viên khoảng 750 g cho cả gia đình và một viên nhỏ còn lại, tôi để đông lạnh trong ngày khác để chuẩn bị cho bữa ăn sáng.
Nếu bạn muốn đóng băng Sau khi lấy bột ra khỏi ly, chúng ta nắn nó thành một quả bóng và dùng dao trộn để tạo thành hai phần. Chúng tôi cho một cái vào túi đông lạnh, bóp vụn bột để không còn không khí và đông lại. Sau đó khi muốn sử dụng, chúng ta lấy ra khỏi ngăn đá và khi bột đã được rã đông chúng ta tiếp tục các bước còn lại.
Tôi hy vọng tôi đã giúp bạn và năm nay bạn có thể thưởng thức món ngọt tuyệt vời này do chính tay bạn làm ở nhà. Rất hân hạnh được lấy gần đây được thực hiện và thậm chí một cái gì đó ấm áp. Khiến tôi phát điên !!
Roscon de Reyes
Với tất cả hương vị và chăm sóc của những thứ được làm ở nhà.
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn
Uff !!!!, không biết 2 ngày nào đó mình có dám không, mình đã thử cách đây XNUMX năm và cũng không thành công lắm, mình sẽ phải thử theo công thức của bạn xem có may mắn hơn không.
Của bạn trông rất tuyệt.
Cảm ơn rất nhiều…
Elena chứng minh rằng những người đầu tiên khoảng ba năm trước cũng xuất hiện một chút plof nhưng những người khác không còn chống lại tôi nữa. Điều này tuyệt vời và đặc biệt là tự chế đó là vô giá.
lời chúc mừng
TÔI NGHĨ TÔI SẼ ĐI THỬ VÌ NGÀY VUA CHÚNG TÔI CÙNG CẢ GIA ĐÌNH ĐỂ ĂN VÀ TÔI MUỐN CÓ MÓN ĂN CHO TÔI NHƯNG TÔI CÓ 3 ĐÔI:
1. MẸ MASS CẮT BAO LÂU CÓ SN SÀNG KHÔNG?
2. SAU KHI LÀM MẸ CÓ PHẢI RỬA KÍNH ĐỂ LÀM ROSCON ĐÚNG KHÔNG?
3. ĐƯỜNG DƯỠNG ẨM ĐƯỢC LÀM TẠI NHÀ HAY CÓ ĐẶC BIỆT MÀ BẠN BÁN?
CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU VÌ ĐÃ NHẬN ĐƯỢC.
Laura đã cố gắng bởi vì chắc chắn nếu bạn xuất hiện với một siêu hồng, bạn sẽ khiến họ há hốc mồm.
Không mất nhiều thời gian để bột có thể sẵn sàng trong một phần tư giờ hơn hoặc ít hơn và sự thật là tôi muốn nhớ rằng sau đó tôi rửa kính vì tôi phạm tội rửa nó nhiều lần. Bạn làm ẩm đường bằng cách thêm một thìa nước và nó phải giữ nguyên như bạn thấy trong ảnh dưới dạng những đống đóng cục.
Tôi hy vọng nó sẽ tốt cho bạn, làm điều đó ngày hôm trước cho yên tâm.
lời chúc mừng
Cám ơn nhiều, tôi nghĩ chiều nay sẽ chứng minh tôi có thời gian vì chỉ có một mình, tôi đã nghĩ làm một nửa, tôi nghĩ cũng không có vấn đề gì đúng không? (Xin lỗi cho rất nhiều câu hỏi).
Xin chào Laura, với một nửa thành phần nó sẽ hoàn hảo cho bạn. Bạn sẽ cho chúng tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
CẢM ƠN, CUỐI CÙNG TÔI ĐÃ LÀM TẤT CẢ VÀ NỬA ĐÔNG LẠNH, XIN LỖI TÔI KHÔNG THỂ DẠY ĐƯỢC NÓ NHƯNG ÔNG KHÔNG CHO TÔI THỜI GIAN ĐỂ CHỤP ẢNH VỀ NÓ, KHI TÔI BIẾT NÓ ĐÃ BẮT ĐẦU.
TÔI SẼ LÀM ĐIỀU ĐÓ VỚI NGƯỜI LÀM VỚI NGƯỜI ĐÔNG LẠNH.
Laura Tôi rất vui vì bạn thích nó. Chắc chắn những bữa tiệc này bạn sẽ làm một vài cái và bạn đã gửi ảnh cho chúng tôi để chúng tôi xem.
lời chúc mừng
Bạn có thể tìm thấy những bức tượng nhỏ để giấu trong roscón ở đâu? Chúng phải được làm bằng chất liệu gì để nướng bánh ??? Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn của bạn !!!
Sự thật là tôi không biết phải tìm những bức tượng nhỏ ở đâu, bởi vì tôi sử dụng những bức tượng nhỏ mua từ những năm khác mà gia đình tôi giữ cho tôi nhưng chúng thường được làm bằng đất sét. Tôi bọc chúng trong màng trong suốt và cho chúng vào bột và chúng chịu được nhiệt.
lời chúc mừng
Xin chào Silvia, trông rất ổn và tôi nghĩ cũng rất tuyệt khi bạn tự làm và đặt đồ đạc bên trong cho trẻ nhỏ, nhưng tôi cũng có chút nghi ngờ mong bạn giúp tôi:
- Nếu sau này bạn lấp đầy bằng kem hoặc kem thì bạn làm khi nào thì mới có thể làm được?
- Bạn là người đã có kinh nghiệm, có những bức tượng nhỏ hoặc một cái gì đó có thể cho vào và không làm hỏng trong lò?
Cảm ơn bạn rất nhiều vì tất cả sự giúp đỡ của bạn, Thermomix đang bốc khói 🙂
Một cái ôm
Ruth nhân bánh được hoàn thành sau khi nó được nướng và lạnh. Bạn cắt nó cẩn thận và điền vào nó những gì bạn thích nhất. Chúng tôi yêu kem nhưng kem truffle hay bánh ngọt cũng khiến tôi phát cuồng. Và những bức tượng nhỏ mà tôi thường sử dụng làm bằng đất sét roscones mà gia đình tôi đã mua trong những năm khác.
lời chúc mừng
Tôi đã làm điều đó vào năm ngoái, và tôi đã không có thmx của mình trong một tháng! Nó ngon, và tôi không tìm thấy nước hoa cam (năm nay tôi đã chuẩn bị sẵn thuyền nhỏ của mình rồi hahaha)
Đường được làm ẩm là đường với vài giọt nước. Chúng sẽ giống như những quả cầu, giống như khi chúng ta có độ ẩm.
Nó được làm đầy khi nó đã sẵn sàng và lạnh. Tôi đặt ở đó những bức tượng nhỏ bằng gốm mà tôi đã giữ trong những năm trước.
Bột chua không biết để được bao lâu, còn tùy vào nhiệt độ trong nhà. Tốt nhất là bạn nên làm điều đó vào đầu ngày hoặc ngày hôm trước vào buổi chiều một cách thoải mái.
Tôi không nhớ là tôi có rửa kính không, khi tôi không đặt bất cứ thứ gì ... Tôi không rửa nó hahaha
Jessie, bạn phải thử nó với nước hoa cam, nó mang lại cho nó một cảm giác đặc biệt mà tôi yêu thích. Đối với tôi, nó là một thành phần thiết yếu để nó có vị như Roscón.
lời chúc mừng
Tôi có thể mua nước hoa cam ở đâu? Cảm ơn bạn rất nhiều và xin chúc mừng cho blog, bạn thật tuyệt.
Tôi mua nó ở hiệu thuốc ... mặc dù ở các cửa hàng lớn họ cũng thường có nó ....
Nếu Patricia trong hiệu thuốc cũng được mua và có giá trị tương tự, cảm ơn bạn đã đóng góp.
Encarni, tôi thường mua nó trong các siêu thị lớn hoặc có những người mua nó ở hiệu thuốc và tôi cũng hiểu rằng nó rất đáng giá. Tất cả những gì tốt nhất
Nếu bạn mua nó ở hiệu thuốc, hãy xem thành phần mà ngày hôm qua họ đã cho tôi một cái dùng để bổ da mặt và cảm ơn trời đất tôi đã được cho để đọc trước khi mở nó, sáng nay tôi đã trả lại nó và mua vahine ở Carrefour.
Tôi cũng mua thương hiệu Vahine. Bạn có thể tìm thấy nó ở hầu hết mọi siêu thị. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào!! Tôi vừa mua nước hoa cam ở tiệm thuốc tây và thực ra nó nói là để bổ da mặt nhưng cô gái ở đó nói với tôi rằng nó cũng có tác dụng với bánh ngọt vì họ luôn bán nó ... nhưng tôi không biết phải làm thế nào ... bạn khuyên tôi điều gì?
Xin chúc mừng và những ngày lễ vui vẻ !!
Nếu bạn mua nó ở hiệu thuốc, nó phải phù hợp để sử dụng trong thực phẩm.
Tôi thực sự muốn làm nó, tôi muốn thử nó trước Reyes, (vì chúng tôi không ăn nó ở đây cho đến ngày hôm đó) để xem nó ra sao, nhưng với rất nhiều ngọt ngào ... Tôi hy vọng rằng khi ngày đến nó sẽ biến ra một nửa cũng như bạn.
Sonia chắc chắn rằng điều đó sẽ tốt cho bạn, hãy làm điều đó với sự kiên nhẫn và rất cẩn thận, đó là những gì tôi nói với tôi rằng anh ấy cần một Roscón tốt. Bạn sẽ cho tôi biết làm thế nào.
lời chúc mừng
Nước hoa cam mua ở đâu? Cảm ơn bạn
Mình thường mua ở các siêu thị lớn như alcampo, carrefour, hipercor.
lời chúc mừng
Xin chào, tôi đã làm món roscón vào thứ bảy tuần trước và nó rất ngon, thật tuyệt vời làm thế nào nó ngon và hương vị rất ngoạn mục, ngon hơn những món bạn mua. Tôi rất hào hứng với món bánh tráng miệng của tôi và món tráng miệng mùa Giáng sinh.
Nhưng bạn nói mất khoảng một giờ để tăng, nhưng tôi đã mất 3 giờ để tăng và sau khi hình thành roscón, phải mất thêm hai giờ nữa để tăng gấp đôi âm lượng ...
Tôi cho quả trứng đã đánh tan và đường vào sau khi nó nổi lên, điều đó có vấn đề gì không hay nên đánh trứng bằng cách nào khác? Tôi không làm như vậy vì tôi không biết quả trứng để lâu trên quả trứng gà cho đến khi nó trồi lên, nó có thể bị hỏng, phải không?
Nuria Tôi rất vui vì nó hóa ra tốt cho bạn và bạn sẽ thích nó. Sự thật là nó trở nên tuyệt vời. Vấn đề về sự gia tăng phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường, nó đã bao giờ đưa tôi đến gần thời gian của bạn và quả trứng tôi nghĩ nó sẽ không thành vấn đề, mặc dù chúng tôi sẽ phải cẩn thận nếu bạn làm điều đó sau khi tăng trong trường hợp đặt đồ trang trí trên đó khối lượng không chủ ý và nó sẽ đi xuống.
lời chúc mừng
Roscon de reyes tốt như mọi thứ bạn làm, nếu không có nước hoa cam chúng ta có thể để nước bình thường.
Tania, nước hoa cam là thành phần quan trọng tạo nên hương vị đặc biệt cho món bún, nhưng được thay thế bằng tinh chất vani, nhưng hương vị đặc trưng của nước hoa hồng phần lớn được cung cấp bởi nước hoa cam. Tôi khuyên bạn nên vứt bỏ nó. Bạn có thể mua nó ở bất kỳ siêu thị nào như carrefour hoặc alcampo, nó không đắt lắm và dùng được lâu.
Bạn có thể cho tôi biết cách làm kem bánh ngọt và nhân truffle được không. Cảm ơn bạn
Montes, hãy xem chỉ mục công thức của chúng tôi vì có một số món tráng miệng có kem bánh ngọt như táo và bánh truffle chẳng hạn như bánh San Marcos.
HELLO, tôi đã làm roscón tuần trước vì các con và cháu trai của tôi đang mệt mỏi vì tôi không bao giờ làm điều đó với chúng, và điều đó thật tuyệt vời với thực tế là đối với các vị vua, họ muốn tôi làm điều đó một lần nữa và tôi hy vọng nó sẽ diễn ra tốt đẹp một lần nữa, tôi sẽ nói cho bạn biết …… MỘT LỜI TUYỆT VỜI …………………. NGÀI ……………
Mari Carmen Tôi rất vui vì bạn sẽ thích nó, sự thật là với tư cách là một chủ nhà, điều đó là vô giá.
Xin chúc mừng và những kỳ nghỉ vui vẻ !!
Chào bạn, mình muốn hỏi bạn đang tìm nước hoa cam ở khu nào trong siêu thị để đi mua vì mình chưa thấy bao giờ cảm ơn ………………
Xin chào Sandra, đâu là những thứ ngọt ngào như sôcôla và mứt hoặc gần các loại men, phong bì sữa đông, sữa trứng, sữa trứng,… Thường có một quầy với bánh ngọt bút chì, trân châu sô cô la, mì sô cô la, hương vani,… Thường ở đó.
ngon tuyệt! Năm ngoái tôi đã làm việc ở Reyes, nơi tôi làm hoa hồng gần như vào tháng XNUMX! Vào thời điểm đó, tôi không tìm thấy nước hoa cam và một đầu bếp bánh ngọt đã bảo tôi bỏ rượu rum (tôi nghĩ tôi nhớ rằng một nửa những gì anh ấy chỉ ra cho cái khác). Trong trường hợp không có bánh mì, chúng là những chiếc bánh ngon! Tôi đang mong chờ ngày mai để xem bạn có công thức gì ...
Tôi rất vui vì bạn thích công thức nấu ăn của chúng tôi, Caty. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, hôm qua tôi đã làm roscón, hoặc những gì tôi có thể với hai cô gái ngồi trên ghế để giúp tôi ..., nhưng tôi đã gặp một số thất bại. Điều đầu tiên khi tôi thực hiện bước thứ hai, thermomix dừng lại, vì tôi có thể không phải với tốc độ tăng đột biến di chuyển bột và tôi tôn trọng số lượng, tôi đã cố gắng tách bột một chút khỏi các lưỡi dao, và nếu nó di chuyển bột một lần nữa nhưng nó vẫn đứng như không thể, vậy thì, điều gì sẽ xảy ra với lò nướng, Mình nghĩ ở Mỏ nóng quá, lên rất nhanh, cuối cùng thì thành ra tốt, nhưng hơi nhỏ gọn không xốp như mấy hàng bán thì có thể xảy ra chuyện gì?
Chị ơi, xin lỗi vì đã trả lời em hơi chậm trễ, đôi khi trong số rất nhiều câu hỏi có một câu mà chúng ta bỏ sót. Khi bạn nhận xét rằng khi nhào cho bạn cảm giác rằng máy dừng lại, bạn chỉ cần cho bạn biết rằng đây là cách để nhào, quay sang một bên rồi dừng lại và cho bên kia và dừng lại thêm giây nữa.
Nhiệt độ lò phải là 180º và khi còn khoảng 10 phút, tôi thường hạ xuống 160º. Điều nhỏ gọn, có thể là do tôi không nhào kỹ bạn có thể.
Chúc mừng và năm mới hạnh phúc.
Men tươi có phải là men của thợ làm bánh không ??? Tôi muốn thử làm roscon muộn nhất là vào cuối tuần này, để xem nó có phải là lần đầu tiên không!
Xin chào Ana, men tươi là một gói có hai khối men 25 gr. mỗi. Tôi mua nó ở Mercadona và đó là nơi bơ lạnh. Tất cả những gì tốt nhất.
Tôi yêu roscón. Tôi muốn biết liệu chúng ta có thể thay thế một số loại đường này thành đường nghịch đảo hay không và theo tỷ lệ nào nếu khả năng tồn tại. Nếu vậy, khi nào chúng ta kết hợp nó vào bột?
Xin chào Sonia:
Có, bạn có thể thay thế một số đường bằng đường nghịch đảo. Thông thường đối với quần chúng, nó được thay thế từ 10 đến 20%. Trong trường hợp này, tôi sẽ cho 100 g đường thường và 20 g đường nghịch.
Bước 1 bạn sẽ phải làm chỉ với đường bình thường.
Và trong bước 5, bạn thêm 2, nghiền thành bột bình thường và đảo ngược.
Phần còn lại của công thức đều giống nhau.
Tôi hy vọng bạn có một sự sang trọng !!
Chúc mừng!
Một câu hỏi nữa, men tươi mình mua ở thương mại là 25g mình phải cân tới 10g hay là nguyên cám ơn ……………… .cho bột mẹ vì bột kia 20g …………………. …
Xin chào Sandra, bạn phải cân nó và đặt 10 gr. Đối với bột chua chúng là 20 gr. Tất cả những gì tốt nhất.
Là tôi một lần nữa, hạnh nhân phải sống hoặc nướng ……………… ..
Xin chào Sandra, tôi đặt hạnh nhân thô. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, tôi có một dudilla để tăng gấp đôi âm lượng của nó ở cuối và với mọi thứ trên, bạn có phải che nó đi không? cảm ơn vì tất cả các công thức nấu ăn và đã trả lời tất cả các câu hỏi
Không Rosa, bạn không cần phải che phủ roscón để nó mọc lên khi nó đã được trang trí và mọi thứ chỉ cần kiên nhẫn và để nó trong vài giờ. Bạn sẽ thấy nó đi lên như thế nào.
Cảm ơn bạn Elena đã trả lời ngày hôm nay. Tôi sẽ đi mua nó và tôi sẽ cho bạn biết nó thành ra như thế nào. Cảm ơn bạn …………… ..
Men tươi là loại có hình vuông nhỏ, họ bán nước hoa cam ở đoạn nào, năm nay mình sẽ làm, để xem hiệu quả như thế nào
Bạn nói đúng, men là một trong những hình vuông, hai đến và nước hoa cam, tôi thường mua nó ở gần các sản phẩm trang trí bánh kem, vahine.
xin lỗi, tôi đã để lại nghi ngờ về men, nhưng trong mọi trường hợp tôi sẽ cho bạn biết mọi thứ đã diễn ra như thế nào, cảm ơn bạn
Maria del Mar, không có gì để tha thứ. Chúng tôi ở đây để cố gắng loại bỏ bất kỳ nghi ngờ nào và sau đó có thể thưởng thức công thức của chúng tôi. Nó chắc chắn sẽ rất tốt cho bạn. Bạn sẽ cho chúng tôi biết.
Tôi vừa lấy nó ra khỏi lò. No trông tuyệt! Sự thật là tôi đã nghĩ rằng nó sẽ có nhiều công việc hơn. Điều duy nhất là thời gian tăng. Lần leo núi cuối cùng tôi đặt quả hồng ở phòng khách gần lò sưởi và mất 45 phút. Đáng giá. Cảm ơn bạn rất nhiều cho các công thức nấu ăn. Tất cả những gì tốt nhất
Tôi hy vọng bạn thích nó, Inma. Bạn sẽ cho chúng tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
thơm ngon! Sáng nay gắn 500gr dnata để đổ đầy và điều này rất tốt. Giờ cả nhà nhờ bạn chuẩn bị thêm nhé.hehe. Tất cả những gì tốt nhất
Kem ngon làm sao, Inma !. Sự thật là làm ở nhà thật tuyệt vời. Ngoài việc giàu có, chúng tôi biết các thành phần mà chúng tôi thêm vào và thật hài lòng khi mọi người của chúng tôi yêu thích những gì chúng tôi làm. Tất cả những gì tốt nhất.
said and doneoo, sự thật là nó rất dễ ... Tôi đã sửa đổi một số điều vì tôi không có đầy đủ các thành phần, tôi đã làm nó mà không có nước hoa cam vì tôi không có, tôi cũng thiếu trái cây kẹo, vì vậy tôi cắt một số lát cam và tôi đã cho đường vào ... Tôi không có hạnh nhân nhưng tôi có quả óc chó ... và thậm chí như vậy ... tuyệt vời, để làm cho nó bay nhanh hơn một chút, tôi đã bật lò nướng và để nó một lúc ở nhiệt độ 50 độ .. nửa kem và nửa truffle và tôi không biết cái nào Thích massss.Tb nhận xét rằng tôi đã làm một nửa nguyên liệu và nó ra một cái rất lớn..cảm ơn mọi thứ
Xin chào Silvia, tôi đã quyết định đi vào vì tôi thấy người đàn ông duy nhất vào bếp, ít nhất tôi cũng nghĩ như vậy. Câu hỏi của tôi liên quan đến roscon là khi tôi lấy nó ra trên bàn thì nó có dính hay không? nhào đến khi nào không biết có bị dính tay không? Mình làm tuần trước rồi nhưng ra hơi cứng có lẽ là do nấu thôi. Hiện tại mình đang đợi bột nở ra khỏi miệng để làm một cái. Cảm ơn bạn rất nhiều
Miguel khi lấy ra bàn thì bột đã mềm, các bạn nên cho bột hơi mạnh tay vào để nhào bột 2 chút sẽ tạo thành khối bóng. Khi nó nổi lên lần cuối thì nó để rất lâu, lần gần đây nhất tôi để nó khoảng 1 tiếng gần 2/170 và sau đó tôi thường để lò ở 10º chỉ với phần đáy và khi có khoảng 160 phút để kết thúc tôi hạ xuống 150º hoặc XNUMXº và tôi để nhiệt lên xuống để nó chín vàng, nhưng lò của tôi đã cũ và không có không khí, vì vậy tôi không cho nó vào.
Tôi hy vọng bạn hiểu nó đúng. Tất cả những gì tốt nhất
Xin chào Silvia, tôi lại là Miguel. Tôi hiểu rằng tôi đã làm nóng lò nướng ở 200º và khi đặt lò, tôi hạ nhiệt độ xuống 170º trong vòng 20 phút mà bạn đề xuất và trong 10 phút qua, tôi hạ nhiệt độ xuống 160º hoặc 170º. Cảm ơn bạn trước vì sự giúp đỡ của bạn. Tất cả những gì tốt nhất
Có Miguel, đúng như bạn nói. Chỉ có điều là tôi thường hạ nó xuống 160º và thậm chí 150º, vì vài lần đầu tiên nó hơi lộ ra từ bên dưới.
Đó là món ngọt yêu thích của tôi, tôi sẽ khuyến khích bạn làm điều đó, con trai tôi và các cháu của tôi như phát điên lên vì tôi làm cho chúng một cái vào Giáng sinh này, tôi hy vọng tôi không làm bạn thất vọng. Bố tôi bị bệnh tiểu đường, tôi cũng muốn làm cho ông ấy một chiếc, tôi không biết dùng chất ngọt gì thay cho đường, nếu bạn có thể nói cho tôi biết, chúng ta sẽ khiến ông ấy trở thành người đàn ông hạnh phúc nhất, tôi biết sẽ không giống nhau đâu. , bởi vì tôi sẽ không đặt trái cây, cũng không có đường trên bề mặt, nhưng một cái gì đó trông giống như quả hồng và anh ấy có thể ăn nó.
Cảm ơn bạn!!!!! công thức nấu ăn của bạn thật tuyệt vời
Roscones Cristina cũng khiến tôi phát điên, tôi hiểu bạn một cách hoàn hảo. Để làm món của cha bạn, tôi chưa bao giờ làm điều đó nhưng tôi sẽ thử với chất tạo ngọt bằng cách cho một nửa lượng đường và sau đó tôi sẽ trang trí nó với hạnh nhân và một số chất làm ngọt được làm ẩm. Hãy thử và bạn sẽ cho tôi biết vì tôi có bà ngoại bị tiểu đường. Giáng sinh vui vẻ!
Tôi đã làm roscon. Món truyền thống, với đường, lần đầu tiên xuất hiện rất tuyệt vời, TUYỆT VỜI, nó rất ngon, đến nỗi tôi phải nhắc lại một lần nữa cho các vị vua. Còn cái còn lại mình cho thêm chất ngọt vào cũng không tệ, bố mình rất thích nhưng theo khẩu vị của mình thì không ngọt lắm, không biết bột có thiếu chất ngọt không, bố mình bảo không hay mình nghĩ sao. Tôi đã thêm một chút chất ngọt làm ẩm, vì sợ quá ngọt. Lần tới tôi sẽ thử làm ẩm nhiều chất ngọt hơn. CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU
Tôi rất vui vì bạn thích nó, Cristina. Sự thật là nó hoàn hảo và từ bây giờ bạn sẽ làm điều đó thường xuyên. Chúng ta không phải đợi các vị Vua ăn roscón, chúng ta có thể làm điều đó bất cứ khi nào chúng ta muốn. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.
Cristina, bạn đã cho bao nhiêu chất làm ngọt vào bột? Tôi sẽ làm một cái cho bà tôi và độ ngọt cũng phụ thuộc vào nhãn hiệu của chất tạo ngọt. Yêu thích của tôi là thước đo, nó là siêu ngọt ngào.
lời chúc mừng
Tôi đặt một nửa trọng lượng mà bạn quyết định về lượng đường, và chất tạo ngọt tôi đã sử dụng là của xót thương, lần sau tôi sẽ làm điều đó với loại đã đo được, vì tôi nghĩ nó không ngọt lắm. Cảm ơn bạn!
Cha tôi chắc chắn rất thích nó. Tôi sẽ làm điều đó và tôi sẽ cho bạn biết nó diễn ra như thế nào. CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU!!! VÀ MERRY CHRISTMAS
Tôi hy vọng bạn thích nó, Cristina. Bạn sẽ cho chúng tôi biết. Chúc mừng và Giáng sinh vui vẻ!
Xin chào Silvia, tôi đã quyết định đi vào vì tôi thấy người đàn ông duy nhất vào bếp, ít nhất tôi cũng nghĩ vậy. Câu hỏi của tôi liên quan đến roscon là khi tôi lấy nó ra trên bàn thì nó có dính hay không nên nhào nó cho đến khi đập tay không biết? Mình làm tuần trước rồi nhưng ra hơi khó, có lẽ là do nấu ăn thôi. Hiện tại mình đang đợi nó ra khỏi miệng để làm một. Cảm ơn bạn rất nhiều
Xin chào Silvia, tôi đang chuẩn bị quả hồng để mang nó tối nay đến nhà ông bà để sau bữa ăn tối, tôi đã đến từ sáng nay nhưng tôi có con nhỏ và tôi phải đi, vì lý do này tôi đã đọc muộn phần nói về cuối cùng leo lên, mình lấy ra có 10m trong lò không biết phải làm sao bây giờ, mình giải quyết như thế nào? Cảm ơn
Marta, tôi xin lỗi vì tôi hơi muộn để giúp bạn, nhưng những ngày này tôi có nhiều khách đến nỗi tôi không thể xem blog. Anh ấy kể rốt cuộc chuyện gì đã xảy ra nhưng em sợ rằng cưới anh ấy rồi để anh ấy đi lên, em không biết anh có hiểu được không và em chắc là có gì đó khó khăn phải không?
lời chúc mừng
Xin chào, FEIZ CHRISTMAS. Năm ngoái, tôi đã làm nó và nó ra một chút khó khăn, tôi sẽ thử nó với công thức của bạn, tiếp tục như thế này các cô gái. Tôi rất vui với sổ ghi chép của chúng tôi, tôi đến thăm bạn mỗi ngày và gia đình tôi rất vui mừng với kết quả của tất cả mọi thứ vì nó trở nên ngon
Tôi hy vọng rằng năm nay bạn sẽ thành công với roscón, bởi vì ngay sau khi bạn nắm bắt được ý kiến, gia đình bạn không còn muốn những thứ đã mua như nó xảy ra với tôi nữa.
lời chúc mừng
Xin chào,
Tôi đã không tìm thấy trái cây kẹo, nếu không bị mất nước, họ cũng sẽ phục vụ? Tôi phải đặt chúng trước khi cho vào lò hay sau đó? Cảm ơn
Trái cây khử nước Marisol không giống như trái cây có kẹo. Những gì tôi sẽ làm là chỉ nướng nó với đường và hạnh nhân cắt lát và khi bạn lấy nó ra, bạn trang trí nó với một số trái cây mà bạn đã nhúng vào nước trước đó.
lời chúc mừng
Cảm ơn Silvia, và bạn tìm trái cây kẹo ở đâu? Chúc mừng năm mới mọi người!
Marisol, sự thật là không khó để tôi tìm thấy cô ấy vào thời điểm này họ luôn đưa cô ấy đến các siêu thị với các sản phẩm Giáng sinh. Ở đây tôi có nó trong evaladona, carrefour, alcampo, hipercor, save ...
Chúc mừng năm mới!!
Xin chào Silvia, mình muốn làm món roscón para reyes, nhưng mình ít thời gian và 2 nàng, mình làm theo thời gian và đóng băng vì ngày trước các vua đều cuồng nên muốn biết có hay hơn không để làm bánh hồng, hãy nướng nó và đông lạnh (trong trường hợp này tôi sẽ làm 2 chiếc bánh rán để chúng vào tủ đông) và lấy chúng ra một ngày trước các vị vua chỉ để lấp đầy chúng. hoặc đông cứng bột như bạn đã nhận xét, bạn nghĩ nó sẽ tốt hơn như thế nào? Tôi biết rằng trong các cửa hàng bánh ngọt, họ làm chúng và đông lạnh chúng với nhân bánh và mọi thứ. Một điều khác là men tốt hơn nếu sử dụng tươi từ tiệm bánh, phải không? Cảm ơn rất nhiều vì tất cả.
M. Luisa, chắc chắn là loại men tốt hơn loại men tươi có dạng khối, tôi mua nó ở thương mại, tiết kiệm, ở carrefour.
Tôi chưa bao giờ đông lạnh nó đã được nướng nhưng tôi biết họ nói rằng nó có thể được thực hiện và nó trông ngon. Tôi thường làm điều đó khi lần leo đầu tiên đã được thực hiện, nhưng sau đó mất khoảng 3 giờ để hoàn thành nó. Nếu bạn thiếu thời gian, hãy làm chúng nguyên con và một lần nướng và để nguội, hãy đông lạnh và bạn sẽ cho chúng tôi biết. Chúc mừng năm mới!!
Xin chào Laura, mình đi mua nước hoa cam xong thì được họ cho nước hoa cam thơm, của thương hiệu vahine, chai có màu hoa cà đậm, CÓ NHƯ VẬY?
làm ơn trả lời, tôi nói nó để đi tìm cái khác
Ana, đó là chai nước hoa cam. Của tôi đến từ thương hiệu Mandarin, nó có cùng mùi thơm của nước hoa cam và tôi đã pha nó không pha loãng và nó trở nên hoàn hảo.
Xin chào và tôi hy vọng nó hóa ra rất phong phú.
Có Silvia, xin lỗi nhưng tôi đã gọi bạn là Laura,
Tôi đã quên nói với bạn rằng nhãn nói rằng bạn phải pha loãng hai muỗng canh trong nửa lít chế phẩm, bạn có thể vui lòng giải thích điều này cho tôi.
Sự thật là lần đầu làm roscon mà mình siêu mất hứng, và mình cũng hơi lóng ngóng trong bếp.
Xin chào silvia
Tôi muốn năm nay làm roscon de reyes, xem nó ra đời như thế nào ... bạn có thể cho tôi biết nước hoa cam là gì không, tôi sẽ cho bạn biết nó thành ra như thế nào
Rosa hoạt hình chắc chắn sẽ rất ngon. Đâu là thứ tự làm và làm cho chúng ta với tình cảm, cái gì mua được thì bỏ đi.
lời chúc mừng
Silvia, sau khi đọc nước hoa cam là gì, tôi sẽ nhận xét nó thành ra như thế nào và nếu tôi thích nó ở nhà, tôi muốn làm nó đầy kem
Bạn có thể cho tôi biết truffle được chuẩn bị như thế nào để có thể lấp đầy quả hồng từ khi tôi có con và thứ chúng thích nhất là sô cô la
Xin chào Chelo, hãy xem công thức của «Tarta San Marcos», ở đây chúng tôi giới thiệu cách làm nấm cục. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào silvia
Chúng tôi cố gắng làm điều đó hàng năm và nó trở nên đều đặn nhưng chúng tôi không chống lại và chúng tôi tiếp tục cố gắng. Họ sai chúng tôi để cho nó mồ hôi vào một cái túi ni lông vừa mới lấy ra khỏi lò và sau đó say cho nó mềm ra và tôi thấy rằng bạn không làm bất kỳ điều đó.
lời chúc mừng
Marisa
Chào Marisa, chúng tôi không uống say và nó trông rất hoàn hảo. Vì nó ra khỏi lò và ủ một chút, nó không thể cưỡng lại được. Tôi hy vọng rằng nếu bạn làm điều đó, nó sẽ trở nên giàu có, bạn sẽ cho chúng tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
Chúc mừng năm mới.
Tôi hy vọng mọi điều tốt đẹp và chúc bạn những điều tốt đẹp nhất và bạn tiếp tục làm hài lòng khẩu vị của chúng tôi, tôi vẫn nhớ mùi hương của ngôi nhà mới nướng của tôi thật tuyệt vời, ở nhà tôi chúng tôi yêu nó và mẹ chồng tôi nữa.
Chỉ cần kiên nhẫn, một điều là ngày mai tôi sẽ bắt đầu kinh doanh một lần nữa Tôi đã làm hai cái nhỏ không ra nhỏ như vậy, bạn có nghĩ rằng tôi có thể đông lạnh chúng nướng và nhồi không? Những nụ hôn
Xin chào Maida, để đông cứng nó phải chỉ có bột, không có nướng và không có nhân. Xin chào và Chúc mừng năm 2011!
Làm thế nào để tôi làm điều đó, khi tôi làm cho bột hai tăng lên hoặc trước đó.
Cảm ơn
Maida để đông lại Mình thường làm sau lần nổi đầu tiên khi lấy ra khỏi ly, khi bột đã nặn thành quả bóng thì mình cho vào túi và để vào ngăn đá.
Chào ..
Tôi có một nghi ngờ. Đây là lần đầu tiên tôi khuyến khích bản thân làm món Roscón và tôi không biết liệu việc bắt đầu với công thức "Roscon de Reyes cho người mới bắt đầu" có dễ dàng hơn trong cuốn sách nhiệt của tôi hay không.
Mình thấy công thức của bạn hơi công phu đúng không?
Cristina, để làm một món roscón ngon, công thức rất phức tạp và trên hết, bạn phải làm từ từ. Tôi khuyến khích bạn làm điều đó, làm theo từng bước và đọc công thức một vài lần trước khi bắt đầu để không bỏ qua bất kỳ chi tiết nào.
Bạn sẽ cho tôi biết làm thế nào.
Nó đã trở nên ngon !!!!! Tôi không còn mua bất kỳ roscón nào nữa. Tôi nghĩ đó là điều tốt nhất mà tôi từng có. Mọi người đều muốn lặp lại. Thật là vui khi nhìn cậu ấy phát triển. Tôi đã cất một nửa số bột trong tủ đông và cái tôi đã làm thì đổ đầy khay lớn nhất trong lò. Cảm ơn cho ý kiến của bạn. Chúng thật tuyệt vời.
María Lourdes, xin chân thành cảm ơn các bạn đã xem và theo dõi chúng tôi. Tôi rất vui vì bạn thích roscón. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào!!
Tôi đã theo dõi blog của bạn trong 3 tháng mà tôi đã tự làm bằng thermomix của mình nhưng đây là tin nhắn đầu tiên của tôi, tôi sẽ bắt đầu làm roscón để xem nó ra đời như thế nào, câu hỏi của tôi là bạn có biết liệu bột chua được tạo ra vào ngày nào không trước và sau khi nổi trong nước ấm và gaya có thể tích tăng gấp đôi. Nó có được để trong tủ lạnh khi nó đã sẵn sàng hay nó được bỏ ra ngoài?
Chúc mừng!
Ignacio không thực sự hiểu câu hỏi của bạn. Bởi vì bột chua không mất nhiều nhất một phần tư giờ để nổi trong nước và sau đó bạn nên đổ nó vào ly cùng với các thành phần còn lại của bột. Nếu bạn muốn làm trước đó, bạn có thể làm cho tất cả bột và khi nó tạo ra lần đầu tiên trong ly, bạn lấy nó ra sau đó và để đông lạnh. Khi cần, bạn hãy rã đông, trang trí và để bột nổi lên lần thứ hai trước khi nướng.
Xin chào, tôi có roscón chuẩn bị cho vào lò, câu hỏi của tôi là nhiệt độ và thời gian, nó không bao giờ rõ ràng là có không khí hay không có không khí, tôi sẽ đặt nó ở 180 với không khí lên và xuống, tôi không biết chuyện gì sẽ xảy ra.
Chuc mưng năm mơi mọi ngươi
Xin chào Margarita, tôi nghĩ rằng đây là cách nó sẽ hoàn hảo cho bạn. Cả lò của Silvia và lò của tôi đều cũ và chúng không có tùy chọn có hoặc không có không khí, đó là lý do tại sao chúng tôi không đặt nó vào. Xin chào và bạn sẽ cho chúng tôi biết bạn thế nào. Chúc mừng năm 2011!
Chà, mình đã lấy ra khỏi lò rồi và không thể chờ đợi được nữa, mình đã ăn được hai miếng và ấn tượng, để ngay khi nguội sẽ ngon hơn. Những đứa trẻ nói rằng nó thật ngoạn mục.
Tái bút: Có một số calo mà tôi đã đưa vào cơ thể trong chốc lát nhưng này thứ Hai tới, chúng ta cắt giảm đồ ăn tinh khiết ngay bây giờ để tận hưởng phần còn lại của Ngày lễ.
Tôi rất vui, Margarita! Sự thật là khó cưỡng vì rất nhiều và bông xốp. Cho đến sau Reyes, chúng tôi sẽ không ăn kiêng. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, chúc các bạn ngủ ngon. Năm ngoái mình làm 2 quả hồng bì và chúng có mùi vị rất ngon của tinh dầu nhưng bột hơi sẫm màu, không được trắng như loại chúng ta mua, vì điều đó xảy ra với mình sẽ là do chanh. và những vết xước màu cam, tôi đã làm một nửa và một nửa của mỗi cái. Cảm ơn bạn vì tất cả lời chào tạm biệt.
Xin chào Margi, tôi hy vọng rằng nếu bạn làm chúng trong năm nay, chúng sẽ trở nên tốt hơn và theo ý thích của bạn. Xin chào và Chúc mừng năm 2011!
Vào thứ Tư, tôi sẽ làm roscón lần đầu tiên, tôi hy vọng nó sẽ thành công tốt đẹp.
Sự bất ngờ và nhà vua được đặt ở bước nào?
Xin chân thành cảm ơn và Chúc các vị vua vui vẻ !! Tôi sẽ kể cho bạn nghe về nó!
Xin chào Silvia, trước khi nướng, bạn cho chúng vào bên trong khối bột. Xin chào và Chúc mừng các vị vua!
Nó thường được đặt khi bạn tạo hình dạng cho quả hồng để trang trí và để nó vươn cao. Nếu đôi khi bạn quên điều đó xảy ra với tôi, bạn có thể đặt nó sau khi nướng nếu bạn đổ đầy kem, khi bạn mở nó ra để lấy nhân.
lời chúc mừng
Chào! Hôm qua tôi đã làm roscón và…. họ vẫn đang chúc mừng tôi !!!! Đây là lần đầu tiên, tôi nghĩ nó sẽ trở nên kinh khủng ... và hóa ra là tôi đã hoàn toàn thành công 🙂 Tôi đã làm theo hướng dẫn của bức thư và nó thật ấn tượng, và tôi phải nói rằng tôi quá tự phê bình và Tôi nghĩ rằng tôi biết khi nào thì một quả roscón là tốt. Nó được làm ra quá dịu dàng, với hương vị tuyệt vời, kết cấu hoàn hảo… Tôi vẫn rất phấn khích, chúng tôi thậm chí đã chụp rất nhiều ảnh về nó!
Có lúc, khi tôi đang mở lỗ trên miếng bột, tôi đã nghĩ rằng nó đã chảy ra gây tử vong, bởi vì bột được làm rất tệ, nó dính vào tay rất nhiều và vẻ ngoài hơi "chuchurrío" ... Nhưng khi tôi đặt nó vào lò sau đó và nhìn thấy nó lớn lên như thế nào, tôi đã nhận ra rằng điều đó đã trở nên tuyệt vời.
Cảm ơn bạn và tôi sẽ tiếp tục cải thiện chúng ... và với các công thức nấu ăn khác, ciao!
Tôi rất vui, Juan Carlos !. Sự thật là nó có vẻ hơi phức tạp, nhưng ngay sau khi bạn làm cái đầu tiên và thấy nó tốt như thế nào, bạn vui lên và bạn sẽ lặp lại. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.
Tôi rất vui vì chiến thắng roscón của bạn. Sự thật là đó là một niềm vui to lớn khi cảm thấy sau khi chuẩn bị vất vả, bạn có được một quả roscón được làm kỹ lưỡng. Xin chào và cảm ơn bạn đã theo dõi chúng tôi
Xin chúc mừng Jose Carlos! Hãy xem liệu tôi có làm được không, năm ngoái tôi đã không đạt được thành tích đủ cao.
Silvia, xin chào một lần nữa, tôi đã làm xong bột và chia nó thành 2 và đông lạnh chúng. Vào cuối buổi sáng thứ Tư, tôi sẽ cống hiến hết mình cho chuyến leo núi thứ hai và nướng chúng. Câu hỏi của tôi là: khi tôi rã đông bột, tôi phải nhào lại trong thermomix, tôi đoán là không. Và nếu tôi muốn làm một chiếc bánh rán duy nhất, liệu hai viên bột có kết dính tốt với tôi không? một nghìn Cảm ơn sự giúp đỡ của bạn. và chúc mừng năm mới
Maria Luisa không cần nhào lại trong phích nước. Khi bột đã rã đông, tạo hình, trang trí và để bột nở gấp đôi rồi nướng. Nếu bạn muốn chỉ một cái, tôi không nghĩ bạn gặp vấn đề khi trộn bột lại.
lời chúc mừng
Một câu hỏi nhỏ ..
Ý tưởng của tôi là làm bột và nướng bánh roscón vào ngày thứ 5, để ăn với cả gia đình vào ngày thứ 6.
Tôi bọc nó bằng màng bọc thực phẩm để bảo quản tốt hơn hay không cần dùng gì?
Xin chào Cristina, sau khi nó hoàn toàn nguội, hãy bọc nó trong bọc nhựa, vì vậy bạn hãy chắc chắn rằng nó mềm. Tất cả những gì tốt nhất.
Kinh nghiệm của tôi vẫn còn ngắn (chỉ là một roscón làm xong), nhưng nếu bạn có đủ khả năng để nướng nó vào ngày 6, nó sẽ thậm chí còn tốt hơn. Tôi đã làm nó vào một buổi chiều cho một bữa ăn nhẹ và chúng tôi ăn phần còn lại vào ngày hôm sau, và mặc dù nó vẫn rất ngon, nhưng cảm giác khi ăn nó mới làm hoàn toàn không thể tin được. Nếu bạn có thể tổ chức để nướng nó vào một thời điểm nào đó vào sáng thứ Năm, họ chắc chắn sẽ gánh bạn lên vai họ 🙂 Tôi đã được bảo là không thực hiện bất kỳ kế hoạch nào vào sáng hôm đó, rằng tôi có hai viên hồng phiến đang chờ xử lý!
José Carlos nói đúng, đây là một quả hồng mới làm được lấy ra từ ngày hôm trước. Tôi cũng nghĩ như vậy.
Xin chào và tôi rất vui vì bạn thích nó.
Chào bạn, hôm nay mình làm roscon thử xem chúng mình có thích không và mình đã cho cả nhà làm thử và mình đã có đủ rồi vì ai cũng muốn mình làm. Sự thật là không ngờ lại ngon đến vậy, chân thành cảm ơn những công thức tuyệt vời mà cô đã dạy chúng tôi. Tôi cũng muốn nói với các bạn rằng tôi đã làm bánh protiferoles và nó rất ngon, hai chiếc bánh flan sô cô la, rất ngon và mousse cua nhện giả ngoạn mục. CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU
Conchi Tôi rất vui vì bạn đã thành công với roscón của mình. Ở nhà, kể từ khi tôi làm lần đầu tiên, họ không còn muốn những người đó bị so sánh và đôi khi tôi không chuẩn bị đủ cho mọi người.
lời chúc mừng
Tôi không thể tìm thấy bột mì, tôi có thể lấy nó ở đâu? không thành vấn đề khi làm bằng bột bánh ngọt hay bột mì bình thường
María José rất quan trọng là phải làm bánh hồng bằng bột mì mạnh, nếu không bột sẽ không nở đều. Tôi mua nó ở carrefour, alcampo, bleadona hoặc hipercor.
Cảm ơn bạn nhiều, chiều nay mình đi thử, xem có tìm được nước hoa cam không
Carmen bạn có thể mua nước hoa cam ở các siêu thị lớn như carrefour, alcampo hay hipercor.
Tôi hy vọng bạn tìm thấy nó và nó trở nên giàu có.
lời chúc mừng
Carmen chiều nay mình tìm thấy ở tiệm thuốc tây vì ở siêu thị đã bán hết. Nhưng nếu bạn mua ở các hiệu thuốc thì nên xem nó có phù hợp để dùng làm thực phẩm hay không, vì không phải ai bán cũng có.
lời chúc mừng
Xin chào!!
đầu tiên chúc bạn một năm 2011 vui vẻ !!!!!!!!!!!
và cảm ơn bạn vì công việc của bạn, bạn đã giúp tôi rất nhiều với công thức nấu ăn của bạn.
Hôm nay tôi đã bắt đầu làm roscon de reyes và sự nghi ngờ đầu tiên của tôi nảy sinh khi xịt đường vào vỏ cam và chanh và nó thành một hỗn hợp sền sệt, tôi cho rằng do có nước mà tôi có thể sử dụng hoặc nó sẽ bị tốt hơn để làm lại, tôi sẽ đánh giá cao câu trả lời của bạn rất nhiều. CẢM ƠN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Đá quý đôi khi chảy ra hơi dính hơn là lỏng nhưng như bạn nói đó là do độ ẩm của da. Tôi nghĩ bạn có thể sử dụng nó anyway.
lời chúc mừng
Xin chào! Để xem bạn có thể giúp tôi với món dudilla không..Có thể để nó dậy cả đêm để nướng món đầu tiên vào ngày mai được không? Tôi làm việc lúc 12 giờ và tôi muốn mang nó mới làm. , cái với cái kính Hay khi mẫu xong? Xin chân thành cảm ơn!
Caty, sự thật là tôi đang kiểm tra sự nghi ngờ của bạn. Có một khối bột roscón đông lạnh với lần tăng đầu tiên. Mình đã để rã đông, đã tạo hình, đã chải và tô điểm và giờ mình định để qua đêm trong lò nướng lần XNUMX và ngày mai mình sẽ nướng thật sớm.
Tôi nghĩ nó phải trông đẹp. Tôi sẽ nói với bạn. Tất cả những gì tốt nhất
Làm ơn, tôi muốn bạn cho tôi biết cách tôi ráp kem, bạn bôi gì để kem không bị chảy xuống và vẫn giữ được độ đặc vì khi tôi làm trong những dịp khác để trang trí bánh, tôi để chúng rất dễ thương trước khi ăn và khi tôi mang chúng lên bàn, Tất cả đều bị đập vỡ là chủ đề đang chờ xử lý của tôi và tôi muốn năm nay dám làm Roscón và đổ đầy kem, bạn thật tuyệt, năm nay tôi chưa mua kẹo hạnh phúc, tôi đã chuẩn bị tất cả của bạn và bạn không thấy là tôi thành công, cảm ơn bạn đã giúp đỡ.
Pepi, để kem có thể đồng nhất và gắn kết tốt, nó phải rất lạnh và thủy tinh thermomix cũng vậy. Tôi thường để nó trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước đó và khi tôi thêm kem tươi, tôi thường thêm một thìa pho mát loại Philadelphia, điều đó làm cho nó đồng nhất.
Tôi đã cố gắng để kem không bị chảy xuống. Tôi đã nghiền nó thành bột với đường gelatin trung tính và sau đó bạn gắn nó lại như ở các cửa hàng bánh ngọt.
Lại là tôi, thứ lỗi cho tôi, cũng giống như Caty, tôi muốn biết liệu mọi thứ có thể được để ở vị trí và sẵn sàng hay không, qua đêm trong lò đã tắt đang dậy, chỉ nướng vào sáng sớm và trong trường hợp đó nếu lượng men là giống nhau, cảm ơn bạn rất nhiều.
Pepi, ngày mai tôi sẽ nói với bạn một cách chắc chắn hơn, bởi vì tôi đang làm bài kiểm tra để lại một quả hồng trong lò bột mà tôi đã đông lạnh để tôi có thể cho bạn biết nó ra như thế nào.
Chào Silvia, mình là Ana, hôm thứ 2 mình làm roscon và nó chảy ra đã chết, XNUMX ngày nay nó rất mềm, không hiểu sao nó lại thành ra như vậy vì mọi người nói là nó ra khá cứng.
Tiếc là không đặt được ảnh.
Mặt khác, nói với bạn rằng nếu cắt vỏ cam và chanh hôm trước thì ngon hơn rất nhiều vì không bị ướt và không bị dính vào đường đóng băng.
cũng gợi ý rằng với vỏ của nửa quả chanh và nửa quả cam, tôi nghĩ là đủ vì nó có vị quá cam và hơi chua trong hương vị.
Ana Tôi rất vui vì Roscón ra lò rất ngon và cảm ơn bạn đã cho lời khuyên về chanh và vỏ cam để không bị ướt. Tất cả những gì tốt nhất
Xin chào Silvia, tôi là Ana, tôi cần sự giúp đỡ của bạn, tôi đang tìm kiếm một công thức và tôi không thể tìm thấy nó, hãy xem nếu bạn có thể cho tôi biết nó là gì.
Nó được bán trong các tiệm bánh, chúng giống như những chiếc bánh hình bầu dục và phẳng, như thể chúng là cái lưỡi, bạn biết điều tôi đang nói ít nhiều là tôi có tất cả các công thức mà tôi không thể tìm thấy chúng, bạn có thể giúp tôi. cảm ơn rất nhiều
Ana, tôi nghĩ bạn muốn nói đến những chiếc bánh bông lan. Chúng tôi không có chúng được xuất bản nhưng tôi để lại cho bạn một liên kết.
http://www.recetario.es/receitas/10383/bizcochos-de-soletilla.html
Hôm nay mình xuống làm với roscon và kết quả rất ngoạn mục, bọn mình chưa thử vì trời đang hot nên mình sẽ kể cho các bạn nghe.
Marisa tốt làm sao !! Tôi rất vui. Sự thật là nó là một niềm vui khi nó trở nên tốt đẹp. Bạn sẽ cho chúng tôi biết nó có bao nhiêu hương vị, chắc chắn họ thích nó và bạn phải làm thêm một số thứ nữa trước khi kết thúc những bữa tiệc này.
Xin chào các cô gái, những bữa tiệc này diễn ra như thế nào?
Tốt, tôi xin lỗi. Ngày mai tôi sẽ chuẩn bị Roscón, để xem nó diễn ra như thế nào.
Tôi đã kẹo một số cam. Họ đã trở nên rất giàu có. Không biết nước hoa cam có thể thay thế cho siro nấu cam được không.
Bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất.
Ana, như một sức mạnh mà bạn có thể có nhưng điểm mà nước hoa cam mang lại là điều cần thiết trong một roscón. Có thể như vậy nó có vị quá cam đối với bạn. Nếu bạn không tìm thấy nước hoa cam trong siêu thị, họ cũng bán nó ở các hiệu thuốc nhưng bạn phải ghi rõ rằng bạn muốn nó phù hợp để sử dụng trong thực phẩm.
lời chúc mừng
Bạn đã nhận xét rằng mất khoảng 1 giờ để đi lên lần đầu tiên, nhưng mất bao lâu để đi lên sau khi hoàn thành và roscón? Cảm ơn, tôi muốn thử nó vào ngày mai và tôi muốn biết tổng số thời gian gần đúng mà tôi cần.
Mª Dolores, lần leo đầu tiên thường là một giờ hoặc lâu hơn một chút và lần thứ hai được thực hiện thường mất một giờ rưỡi và tôi để gần hai giờ và nó phát triển rất nhiều.
lời chúc mừng
Tối nay, tôi để lại một cục bột roscón mà tôi đã để đông trong lò nướng cho lần tăng thứ hai và ôi! Nó đã không nuôi sống tôi. Vâng, tôi không biết phải nói gì với bạn khi bạn nói với tôi rằng bạn sẽ bỏ nó cả đêm. Tôi nghĩ rằng bột của tôi không được tốt lắm vì tôi tìm thấy nó ở dưới cùng của tủ đá và tôi nghe có vẻ như nó đã được khoảng 3 hoặc 4 tháng. Có lẽ men đã mất sức vì để quá lâu. Nhưng tôi nghĩ rằng nếu bạn làm điều đó với bột mới làm, sự gia tăng sẽ diễn ra tốt đẹp.
Tôi hy vọng nó diễn ra tốt đẹp cho bạn và bạn là người may mắn. Bây giờ tôi sẽ làm thêm hai cái nữa.
Chúc mừng cho tất cả mọi người.
À, Silvia, tôi sẽ kể cho bạn nghe về trải nghiệm này! Tôi nghĩ cả một đêm là quá nhiều, các hạt roscones (tôi đã chia khối bột thành 2) bạn có thể nói rằng chúng đã trỗi dậy, nhưng một trong số chúng đã bị đập nát một phần, mặc dù sau đó trong lò chúng đã sống lại. đối với trái cây có kẹo
chúng tôi không bao giờ ăn nó ở nhà) Tôi đã tìm thấy giải pháp lý tưởng! trên một tấm nướng, trên cùng một khay nướng và đồng thời chúng tôi đặt quả hồng, chúng tôi đặt một lớp đường, một lát hoa quả khác và một lớp đường khác. Chúng ta đặt một lá nhôm lên trên và vo viên! Quả caramen ngon tuyệt! Nếu về nhà thì về nhà thôi! Hehe! Chúc mừng!
Caty Lillo tốt làm sao !. Tôi sẽ chứng minh nó. Tôi rất vui vì bạn đã làm tốt với bột mì bình thường và không có nước hoa cam, vì vậy tôi có thể nói với những người không tìm thấy nó. Cảm ơn bạn rất nhiều và lời chào.
Xin chào Silvia.
Đường làm ẩm được làm như thế nào? hôm qua tôi đã làm bánh roscón và rắc nó với đường nhưng nó không ra như cũ. Tôi đã làm thử nghiệm thay thế sữa cho đậu nành và tôi phải nói với bạn rằng nó thành công ngoạn mục. Năm nay những người bị dị ứng sẽ có thể ăn roscón de Reyes. Hôm nay tôi sẽ làm đầy nó với kem làm từ sữa đậu nành. Tôi sẽ nói với bạn.
lời chúc mừng
Hôm qua tôi đã làm từng bước công thức cho món roscón, và món roscón của tôi có hương vị thơm ngon nhưng kết cấu giống bánh mì hơn! Silvia đây là kết cấu mà nó nên có hay điều gì có thể đã xảy ra?
Xin chào Cicerone, nó không nhất thiết phải giống như bánh mì, nó trông giống như những chiếc bánh roscones đã mua, hoàn hảo. Tôi nghĩ rằng nó vẫn chưa đủ lớn và đó là lý do tại sao nó trở nên nhỏ gọn hơn như một ổ bánh mì.
Bạn có thể cho tôi biết làm thế nào để làm kem bánh ngọt? Cảm ơn!
Chào bạn, hãy xem công thức làm bánh Apple Pie: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/Receta-Thermomix-Tarta-de-Manzana/, ở đây chúng tôi đặt kem bánh ngọt. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào tất cả mọi người và năm mới hạnh phúc. Tôi nói với bạn ngày 24
Tôi đã làm món bánh roscón đầu tiên của mình, thứ mà tôi nghĩ rằng tôi sẽ phải vứt đi, nhưng không có thứ gì trở nên tinh tế, nhưng cũng như kết cấu của bánh mì. Bây giờ tôi đang làm một cái khác và một câu hỏi đặt ra, khi nó được đặt trên khay với trái cây, trứng đánh tan, hạnh nhân và đường, tôi đặt nó trực tiếp vào lò đã được làm nóng trước, và ở đó nó tăng gấp đôi thể tích, phải không ? Tôi đang làm tốt, xin hãy giúp tôi, tôi đang rất ổn, cảm ơn bạn Tôi yêu blog của bạn
Xin chào Maria Angeles, bạn không cần phải cho vào lò nướng để tăng gấp đôi âm lượng. Bạn phải để nó ra ngoài và một khi nó gấp đôi đó là khi bạn cho nó vào lò nướng, đã được làm nóng trước đó. Tôi chưa trả lời trước đây. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.
Xin chào, tôi sống ở Anh và ở đây tôi không thể tìm thấy nước hoa cam hoặc bột cường lực. Bạn có đề xuất nào để thay thế cả hai không? Cảm ơn bạn
Xin chào! Tôi cũng không có bột năng và tôi đã làm với bột mì bình thường và tôi cũng không có nước hoa cam và tôi cho 15g rượu rum và thêm 15 nước nữa. Nó rất ngon!
Xin chào Elena, bạn có thể làm bằng bột mì bình thường. Bạn có thể thay nước hoa cam bằng một nửa nước và nửa còn lại là rượu rum hoặc hoa hồi. Tôi hy vọng bạn hiểu nó đúng. Xin chào và cảm ơn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi từ rất xa.
Cảm ơn cả hai rất nhiều cho câu trả lời của bạn. Tôi đã được nói trong cửa hàng để sử dụng bột mì được sử dụng cho bánh mì như bột cường lực và sau đó là bột mì bình thường khác cho phần còn lại (Tôi hy vọng tôi đã giải thích nó cho bạn). Ngay bây giờ tôi đang đi làm, tôi sẽ cho bạn biết nó diễn ra như thế nào. Bạn không biết bạn đã giúp đỡ tuyệt vời như thế nào đối với những người trong chúng ta, những người đã ra ngoài! Một cái ôm
Tôi hy vọng nó sẽ tốt cho bạn, Elena. Bạn sẽ cho tôi biết. Xin chào và cảm ơn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi.
Xin chào một lần nữa, roscon đã trở nên rất tốt và chúng tôi đã không để lại ngay cả những mảnh vụn! Cuối cùng tôi đã không sử dụng bột mì để làm bánh mì vì họ đã cho tôi toàn bộ lúa mì, nhưng với loại bình thường thì nó đã rất tuyệt. Tôi cũng đã thay nước hoa hồi bằng nước hoa hồi và sự khác biệt không nhiều. Cảm ơn bạn rất nhiều một lần nữa!
Cảm ơn bạn, Elena và chúng tôi sẽ viết ra những thay đổi của bạn trong trường hợp chúng tôi bỏ lỡ những thành phần đó. Tôi vui vì bạn thích nó.
lời chúc mừng
Lần leo thứ hai có thể để được bao lâu? Tôi muốn để nó chuẩn bị, đi xem kỵ mã của các vị vua và ban đêm khi các cô gái đã ngủ rồi thì cho vào lò, có thể dự tính như vậy được không.
Xin chào! Hôm nay tôi đã thực hiện lần thứ hai của mình, sau thành công ngoạn mục của lần đầu tiên. Sở dĩ hôm nay làm một việc khác là để khẳng định sự “thành công” đó, vì ngày mai mẹ chồng tôi sẽ nếm trải và như bạn sẽ hiểu, tôi không muốn để bà phải cãi nhau dù chỉ nửa lời. tôi 🙂 À, cũng có một lý do khác: tôi sống ở một thị trấn ở vùng núi Madrid và chiều hôm qua không có siêu thị nào có bột mì tăng cường. Sáng nay họ bán cho tôi một kg rưỡi bột bánh mì trong tiệm bánh, nơi họ cũng bán men cho tôi, nhưng tôi đặc biệt không thích bánh mì ở tiệm bánh đó (tôi không nghĩ nó có hương vị hay kết cấu quá tinh tế. ), Tôi thích thử bột bánh mì với một loại roscón khác trước khi tiếp xúc với nhận xét của mẹ chồng. Trong khi tôi trở về nhà, tôi chợt thấy một chiếc MaxCoop và… chúng có cùng loại bột năng mà tôi đã sử dụng trong lần đầu tiên và nó thật tuyệt vời! Bạn thấy đấy, sự khác biệt là KHÔNG GIAN. Với loại bột làm từ tahona, nó có độ xốp, nhưng không "thoáng" như các loại bột khác, là loại của thương hiệu "Santa Rita"; Hãy cẩn thận, đó là «bột mì cường độ cao», không phải «bột mì sức mạnh» cho bánh mì tự làm (họ có hàng nghìn loại: cho tempura, cho cá, v.v.). Nó có trong các hộp đựng nặng 430 gram và giá của tôi là 1,39 € cho mỗi hộp đựng. Hôm trước, với "bột mì cường độ cao" ở Santa Rita này từ MaxCoop (cũng có ở nhiều cơ sở khác), roscón đã trở nên tuyệt vời hơn, với kết cấu thậm chí còn tốt hơn, bay bổng hơn, như với "lớp" (tôi không biết liệu có Tôi đang tự làm cho mình hiểu), và theo ý kiến của tôi, nó giữ được hương vị tốt hơn loại mà họ đã bán cho tôi trong tiệm bánh, hơi "thô" hơn một chút (và nó cũng đã phát triển không cân đối một chút).
Một khi tôi đã cung cấp loại bột cường lực hiệu Santa Rita, ngày mai tôi hy vọng sẽ thành công trở lại sau cuộc thử nghiệm và kết luận thu được ngày hôm nay. Thật không thể tin được là các loại bột khác nhau có thể cho ra những kết quả rất khác nhau (và theo kỷ lục, món roscón ngày nay, ngay cả khi nó kém tinh tế hơn loại đầu tiên, được nhúng trong sô cô la, có thể khóc vì sung sướng).
Điều cuối cùng: Tôi khuyên bạn nên dự trữ vỏ chanh và cam ít nhất một tiếng rưỡi trước khi nghiền thành bột với đường để chúng không tiết ra quá nhiều chất lỏng và không tạo thành "bột nhão".
Cảm ơn các công thức nấu ăn và cho các ý kiến, mọi thứ đều rất hữu ích!
Cảm ơn rất nhiều, José Carlos. Tôi sẽ tìm bột mì đó. Tôi hy vọng roscón ra mắt hoàn hảo và khiến mẹ chồng bạn phải há hốc mồm. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.
Em có một chút vấn đề, em mua nước hoa cam ở hiệu thuốc tây, (nhân tiện, hầu hết các nhà thuốc đều có bán) Em đã pha sẵn bột với nước rồi, em để ý thấy trên chai ghi: chỉ định, thuốc bổ. cho mọi loại da. Bạn có nghĩ rằng tôi sẽ đầu độc gia đình mình bằng quả roscon hạnh phúc không ?, Vui lòng trả lời càng sớm càng tốt, trước khi tôi tải chúng.
Tôi e rằng bạn đã mua một thứ không phải là thức ăn ... và tôi xin lỗi nhưng tôi sẽ không lấy nó, đề phòng ...
Xin chào Ana F., tôi xin lỗi vì tôi không thể trả lời bạn trước đây. Trong nồi bạn phải đặt phù hợp để sử dụng thực phẩm. Nếu không, tôi sẽ không ném anh ta ra ngoài. Tất cả những gì tốt nhất.
Oh !!!
Tôi không biết chuyện gì có thể xảy ra ... Tôi đã tách bột để làm hai viên hồng phiến và một viên đã lên khá tốt nhưng viên kia có một pint chuchurrío, người đàn ông tội nghiệp ...
Và họ đã được hai tiếng rưỡi.
Một cái gì đó khác sẽ xuất hiện trong lò, phải không ???
Xin chào Cristina, nó bốc lên cao hơn trong lò. Tôi hy vọng bạn hiểu nó đúng. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, tôi muốn biết bạn mua kẹo trái cây ở đâu, là tôi không thể tìm thấy nó và không có màu sắc màu hồng có vẻ hơi nhạt nhẽo, hehehe
Xin chào Lorena, tôi đã mua nó ở Carrefour, nhưng tôi cũng đã thấy nó ở SuperCor. Tất cả những gì tốt nhất.
Cảm ơn Elena, nhưng trong carrer ở phần nào ???? Tôi sẽ nhìn vào supercor xem tôi có nhìn thấy chúng không.
Đối với roscon de reyes vì tôi có rất nhiều bột ở cuối, tôi đã làm hai loại một là kem và một là nấm cục và tốt đó, tôi cho anh đào nhưng loại có trong xi-rô, hãy để chúng khô một chút mặc dù chúng có hương vị không giống nhau nhưng chúng có trang trí, Hahaha
Nhân tiện, cảm ơn blog rất nhiều, thật tuyệt vời !!!! Một nụ hôn
Xin chào Lorena, trong Carrefour trong phần các loại hạt đặt nơi trái cây và rau quả. Tôi không biết nếu có vì họ đặt nó cho Giáng sinh. Tôi tin rằng trong Supercor vẫn có. Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.
Chúc ngủ ngon và đêm hạnh phúc của các vị vua, tôi đã làm quả bóng hồng, nhưng cuối cùng tôi lại dính vào bột chua và nước ấm và tôi phải làm một việc trong sách, bạn có thể giải thích cho tôi về việc nhúng quả bóng và những gì có nổi? Cảm ơn
Xin chào María Jesús, bạn cho bột vào bát có nước ấm và khi bột nổi lên thì bạn vớt ra và để khối lượng gấp đôi. Tất cả những gì tốt nhất.
Thật là ngon! Tôi đã chuẩn bị món roscón này và nó đã trở nên ngoạn mục. Tôi đã đông lạnh một nửa số bột, để làm thứ khác vào thứ sáu hoặc thứ bảy. Bột sẽ ổn chứ? Nó phải được rã đông ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh.
Xin chào Ana, nó sẽ hoàn hảo và bạn phải rã đông nó ở nhiệt độ phòng. Tôi vui vì bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào Elena, vâng, vâng, bạn đã đúng, hôm nay tôi đã chuẩn bị roscon và nó rất hoàn hảo, nó cũng rã đông rất nhanh. Tôi nghĩ rằng vào Chủ nhật, tôi sẽ chuẩn bị một cái khác.
Một lời chào rất mạnh mẽ.
Xin chào các cô gái,
Tôi đã làm cho roscón. Việc chuẩn bị đã là một hiện tượng. Khi trang trí nó, nó đã được ấn tượng. Vấn đề đã xảy ra khi đưa nó vào lò. Silvia, tôi nghĩ tôi gặp sự cố tương tự như lò nướng của mẹ cô. Churrusca của tôi quá nhiều ở phía trên và mặc dù tôi đã để nó ở 180º trong 20 phút, nó đã quá nhiều đối với tôi. Bạn có thể giảm thời gian nấu ăn không? Bạn đã làm gì? Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi rất thích blog của bạn, ngoài ra Giáng sinh này bạn đang làm việc như điên, bạn đang cho chúng tôi nhiều ý tưởng.
Xin chào Marta, bạn phải có ít thời gian hơn. Khi làm món khác, trước tiên bạn để lửa nhỏ trong vòng 10 phút, sau đó tăng lên và hạ xuống, để ý lò và ngay khi thấy vàng đều thì lấy ra, xem lò đã để được bao lâu và giữ lại. nó trong tâm trí cho thời gian trong tương lai.
Tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi.
Cảm ơn bạn. Tôi sẽ ghi nhớ nó cho phần tiếp theo.
Tôi tình cờ tìm thấy blog công thức của bạn và kể từ hôm qua tôi cũng đã tham khảo nó cho Roscón de Reyes, tôi đã theo dõi bạn một vài lần. Tôi rất thích nó và tôi đề xuất rằng bất cứ lúc nào chúng tôi cũng nên công bố công thức nấu các món ngọt đặc trưng từ các vùng khác nhau của Tây Ban Nha mà chúng tôi có thể làm dễ dàng với Thermomix.
Nhân tiện, Roscón hơn bao giờ hết! Cảm ơn
Xin chào María Luisa, tôi nghĩ những món đồ ngọt đặc trưng rất tuyệt, một ý kiến rất hay. Tôi rất vui vì bạn thích blog của chúng tôi và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.
Như bạn thấy đấy, tôi là một tín đồ khác của bạn nhưng đôi khi cũng có nhiều nghi ngờ và hơi nặng nề, nhưng tôi là một người rất cầu toàn. Tôi đã làm roscón và nó rất đẹp. Tôi chỉ thấy rằng khi tôi để nó đi lên lần thứ hai, nó không đi lên phía trên mà là sang hai bên, nhờ đó lỗ ở trung tâm không còn tồn tại và không quá mập. Bạn có thể thiếu một chút bột mì không? Xin lỗi nếu đó là một câu hỏi ngớ ngẩn. Tất cả những gì tốt nhất.
Tôi nghĩ không phải Antonín, nếu bạn đã thêm các thành phần như chúng tôi làm, nó là chính xác. Lỗ phải được làm rất rộng để điều này không xảy ra với bạn. Tất cả những gì tốt nhất.
Xin chào, nếu nó dùng như một tài liệu tham khảo, tôi đã đặt một vòng đĩa vào quả cầu khi lỗ được tạo ra hoặc nếu bạn không có một chiếc côn tròn. Nếu đó là vòng mạ, tôi nướng nó và mọi thứ với nó và nó trở nên tròn trịa thì tôi dùng dao bao quanh nó và lấy nó ra. Tôi hy vọng rằng tôi đã giúp bạn với lời khuyên đó, một lời chào và hạnh phúc 2011
Xin chào, mọi năm tôi đều làm món roscón theo công thức trong sách, và tôi thấy nó thường rất đẹp, nhưng năm nay, với công thức của bạn, sử dụng bột chua, nó thật tuyệt. Chúng tôi yêu thích nó!!!
Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức nấu ăn của bạn.
Tôi rất vui vì Elena! Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.
Xin chào tất cả mọi người và chúc mọi người vui vẻ 2011. Tôi đã làm được hai hạt hồng phấn trong lần đầu tiên rất ngoạn mục, mặc dù khẩu vị của tôi hơi khô nhưng gia đình tôi rất thích nó, tôi đổ đầy nó với nửa kem và nửa nấm cục, bức tượng nhỏ và đậu, lần thứ hai tôi đã làm tối nay Kể từ ngày mai chúng tôi ăn ở Honrrubia, Cuenca, và nó đã trở nên tốt hơn và đó là một trong những thứ trong tủ đông, tôi đã đứng lên đầu tiên và cắt bột và làm bánh hồng và một cái khác cho vào túi nhưng tôi quên mất. đặt nó ngay lập tức vì tôi đang làm việc khác và sẽ mất khoảng một giờ để đưa nó vào và nó đã bắt đầu nổi lên nhưng tôi vẫn đóng băng nó và chiều nay tôi lấy nó ra và trong 1 giờ nó đã rã đông. Tôi đã định hình nó. và tôi để nó sau hai giờ tôi đã nướng và nó ngon hơn nhưng tôi nghĩ đó là cái lò vì tôi có một cái lớn, dưới bếp, và một cái nhỏ nhưng vừa …… .. và tôi đã làm cái này ở đó . Tôi hỏi người thợ làm bánh của tôi cho nước hoa cam và anh ta bán cho tôi trong một túi, tôi đổ đầy một nửa và tôi đựng nó trong một nồi pate đầy, tôi đánh giá cao nó vì nó sẽ tốt hơn mua ở đó, tôi nghĩ rằng ai đó người khác sẽ không làm điều đó. Trong nhà tôi, họ cũng không thích trái cây có kẹo và tôi đã cho cam caramel vào đó. với một ít đường, trong một cái chảo, và một ít nước và khi nó bắt đầu sôi bạn cho một ít nước cam và cam để những lát cam không quá mỏng vì chúng bị vỡ và khi chúng giảm bớt chúng ta vớt chúng ra giấy bếp và al roscon tôi rất vui với blog của chúng tôi và Thermomix một nụ hôn
Xin chào các cô gái, tôi rất vui, tôi đã sử dụng công thức của bạn cho món roscón và đây là lần đầu tiên nó thành công tốt đẹp.
Cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức nấu ăn của bạn.
Tôi rất vui, Julia! Xin chào và cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi.
Quả là một món roscón tuyệt vời mà tôi đã làm theo công thức của bạn, tôi chưa thử nhưng món pint rất tuyệt. Tất cả những bình luận tôi đã đọc để làm nên món roscón tuyệt đẹp này đã giúp ích cho tôi rất nhiều, tất nhiên, nếu hương vị thơm ngon như vẻ bề ngoài thì tôi đã chiến thắng. Vấn đề duy nhất tôi gặp phải với đường ướt mà tôi muốn, bạn sẽ cho tôi biết một mẹo nhỏ, tôi đã làm với một ít đường và một vài giọt nước hoa cam, nhưng nó không lên đến màu hồng. . Cảm ơn bạn rất nhiều vì tất cả những lời khuyên của bạn, khi tôi nếm thử tôi sẽ cho bạn biết mùi vị của nó như thế nào, mặc dù tôi nghĩ nó sẽ rất tuyệt. Mặt khác, trong những bữa tiệc trước đây, tôi cũng đã làm tiramisu nhưng tôi đã sửa lại một số công thức của bạn, tôi phải thêm kem vì pasta phô mai Philadelphia với mascarpone có nhiều đặc và không thể phết lên cake, đó là lý do tại sao mình phải trộn với whipped cream và nó rất tuyệt vời, bạn hãy làm thử rồi cho mình biết.
Xin chào Mª. José, tôi rất vui vì bạn thích chúng. Đối với đường ướt, tôi thường thêm một chút hoa hồi và nó là hoàn hảo. Tôi sẽ thử bánh tiramisu để xem nó diễn ra như thế nào. Tất cả những gì tốt nhất.
H! Chúc mừng năm mới !!!! Tôi muốn bình luận về vấn đề nhỏ của mình !!! Những ngày này tôi đã làm lò nướng Roscon de reyes và tôi không chỉ lấy điểm của lò nướng vì nó có không khí nóng và tôi đặt nó lên và ở dưới và phía trên nó cháy một chút và bên dưới nó không xong và tôi đã bật nó trong 20 phút. Bạn có thể giúp tôi như tôi phải đặt nó nếu có không khí hoặc không có thời gian không khí và độ nếu ở độ cao trung bình hoặc như thế nào ????? Cảm ơn bạn rất nhiều.
Xin chào Isabel, nếu bạn làm nhiều ở phía trên, tôi nghĩ bạn nên để 10 phút đầu tiên chỉ với nhiệt bên dưới và phần còn lại cho đến khi bạn thấy nó có màu vàng nâu với nhiệt trên và dưới. Đặt nó vào khay giữa và thổi khí để nó phân tán nhiệt ra mọi phía. Xin chào và Chúc mừng năm 2011!
Xin chào các bạn, ngày mai mình sẽ chuẩn bị nước hoa hồng vì trời đã khuya lắm rồi, mình cho các bạn thêm một lựa chọn là nước hoa cam ở các cửa hàng đặc sản của Maroc hoặc do họ kinh doanh, họ luôn có nước hoa cam vì đồ ngọt họ hay dùng. rất nhiều và Đối với họ, nó là nước thiêng và họ bán nó trong chai như bia nhưng trong nước hoa cam và nó rất được giá.
Cảm ơn Carmen rất nhiều !. Tôi hy vọng bạn thích roscón. Tất cả những gì tốt nhất.
Tôi đã làm roscón vào ngày 12 tháng XNUMX cho các con gái của tôi, vì vào lễ Giáng sinh tôi đã không làm điều đó vì tôi đã tận dụng nó và mua những cái có sẵn. Chà, nó ra rất tuyệt, như thể nó được mua, thậm chí không tốt hơn, cảm ơn lời khuyên của bạn để có thêm một vài phút để nhào, bởi vì nó ra rất mịn, tôi vẫn còn một quả bóng đông lạnh, tôi sẽ làm khi nào Tôi làm một bữa tối với bạn bè Cảm ơn bạn rất nhiều.
Tôi rất vui vì Angeles rằng bạn sẽ thành công với roscón. Nếu nó xuất hiện tốt, nó sẽ tốt hơn những cái đã mua.
Xin chào lần nữa! Tôi muốn biết nếu bạn biết bất kỳ công thức làm bánh mì không chứa ngô hoặc lúa mì, vì chồng tôi đã không dung nạp một số loại thực phẩm, trong đó có chúng và trứng. Cảm ơn bạn rất nhiều, và tôi chờ đợi câu trả lời của bạn.
Angeles ngay bây giờ tôi không biết bất kỳ nhưng nếu tôi tìm thấy tôi sẽ cho bạn biết.
lời chúc mừng
Xin chào Elena. Tôi muốn nói với bạn rằng tôi đã làm bánh rán như chúng ta đã nói, tôi đông lạnh bột làm 2 và sau đó tôi làm theo quy trình như bạn đã nói với tôi. Kết quả liên quan đến hương vị thật ngoạn mục, nhưng theo quan điểm của tôi. thị giác thiếu sự mềm mại. Sử dụng men tươi mua ở tiệm bánh (tôi thường mua cho bột bánh ngọt đặc biệt và những loại khác) và bột năng từ thương mại. Tôi đã ghi lại những gì Jose Carlos đã nói về bột mì để thử vào lần sau khi ông ấy khuyên. Chúng đã phát triển rất nhiều (cảm ơn trời đất tôi đã làm 2 chiếc) nhưng đối với sở thích của tôi, nó làm cho nó rộng hơn chiều cao và như tôi đã đề cập, nó không được mềm mại cho lắm và nó trở nên cứng trong một thời gian ngắn. À, chỉ là để xem bạn có thể tư vấn cho tôi về những gì có thể xảy ra không vì tôi đã làm mọi thứ như bạn nói, và nó tăng lên, tăng lên rất nhiều nhưng bột không theo ý thích của tôi.
Tôi đã làm roscón lần đầu tiên và nó thành ra rất tốt, tốt đến mức cuối cùng tôi phải làm 6 cái tất cả đều muốn mang về nhà. Tôi đã làm số 3 với bột mì bình thường và số 3 với bột mì mạnh và bạn không nhận thấy sự khác biệt, sau đó tôi đổ đầy chúng bằng kem bánh ngọt. Cảm ơn vì các công thức nấu ăn.
Tôi nghĩ rằng rất khó để có thể tự làm một viên hồng phiến với chính mình, tôi đã tiếp tục và… .voila! Chúng rất tuyệt vời đối với tôi và sau đó tôi làm thêm hai viên nữa và sau đó là sáu viên khác vào cuối cùng, tôi đã làm được 12 viên hồng phiến, phong phú hơn và hôm nay tôi đang đợi họ đến Chồng tôi mang cho tôi thứ bột năng mà tôi sẽ làm thêm hai cái nữa cho bữa sáng, một cái sẽ phủ đầy kem, như tôi đã nói trước đây, khi tôi nghiền đường, tôi đã cho một phong bì của gelatin trung tính và nó hoàn toàn nhỏ gọn như trong các cửa hàng bánh ngọt ở Cuối cùng các bạn nhiệt đới rằng roscon sẽ không còn là một Giáng sinh ngọt ngào ít nhất là ở nhà vì tôi dự định làm điều đó rất thường xuyên, nhưng bây giờ tôi có một thách thức khác, "bánh sừng bò "Tôi không nghi ngờ gì cho đến khi tôi gấp nó thành ba phần; tôi không thể hiểu tại sao nó lại uốn thành ba lần như vậy, có phải là để xoay nó lại không?" Tôi đang tìm video nhưng không tìm thấy, ai đó có thể giúp tôi được không? CẢM ƠN
Tôi đã làm roscon nhưng ngày hôm sau tôi hơi cứng
Bạn có thể cho tôi biết liệu tôi có thể sử dụng đường nghịch đảo trong công thức này không?
nếu bạn có thể xin vui lòng cho tôi biết bao nhiêu
cảm ơn
Em rất lóng ngóng và không hiểu rõ về bột chua, em phải cho bột trực tiếp vào nước ấm làm gì? hoặc đặt nó trong một thùng chứa và sau đó trong một thùng khác có chứa nước mà tôi không hiểu
Bột chua được cho trực tiếp vào bát có chứa nước ấm và do đó bắt đầu phát triển. Tất cả những gì tốt nhất
Xin lỗi, tôi vẫn chưa hiểu. Ý của bạn là tất cả bột chua tiếp xúc với nước ấm cho đến khi nổi lên và khi chúng tôi lấy ra, chúng tôi trộn trực tiếp với bột mì còn lại khi còn ướt. Trân trọng
Xin chào các bạn, mình có một thắc mắc có thể là vô lý nhưng men tươi cũng giống như men ép có bán ở các đại siêu thị (ở mục bột tủ lạnh) hay phải ra tiệm bánh mì.
Chúc mừng.
Có Susana, đó là men được bán ép thành hình vuông. Tất cả những gì tốt nhất
Xin chào các nàng: Mình xem công thức của bạn muộn rồi, mình làm cho cuốn sách thì không ra bột, bột không nổi lên là do mình rất cứng đầu, mình thử lại và cho vào ly ba nhé. giờ, và tôi đã không tiếp tục, không có gì, nếu bạn không cho tôi một mẹo, tôi nghĩ rằng tôi sẽ phải ném nó lần thứ hai. Tôi đã muốn nó cho ngày mai, nếu tôi không may mắn được bạn đọc nó, tôi nghĩ rằng ngày mai tôi sẽ phải làm việc khác, tôi có một bữa ăn gia đình ở nhà. CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ ADVANCE… .. Tôi muốn biết tôi phải làm như thế nào để bỏ phiếu cho bạn, tôi là người mới làm quen với điều này và tôi không có ý kiến. Tôi nói, cảm ơn bạn rất nhiều và một nụ hôn.
Marisa, tôi rất tiếc vì đã không thấy tin nhắn của bạn đúng lúc. Nếu bạn dám thử lại, đọc lại công thức và comment của nhiều bạn, chắc chắn chúng tôi đều sẽ góp ý cho bạn để cuối cùng bột bánh sẽ nổi lên. Đừng nản lòng, màu hồng đầu tiên của tôi không thực sự tốt.
Tôi muốn hỏi bạn liệu món roscón có ngon hơn bằng cách cho đường đảo ngược không, bởi vì tôi sẽ làm món roscón cho con gái của bạn tôi sắp kết hôn và tôi muốn làm cô ấy ngạc nhiên vì tôi biết cô ấy yêu nó. Bạn thật tuyệt vì đã giúp chúng tôi rất nhiều, một nụ hôn nhỏ.
Vâng, Carmen, với đường đảo ngược, bạn sẽ có được một thứ gì đó ngon hơn. Chắc chắn rằng nó sẽ trở nên hoàn hảo, hãy đọc những bình luận mà giữa những gì người này nói và người kia nói, chắc chắn bạn sẽ có thêm ý tưởng, để nó trở thành hiện tượng. Đó là một ý tưởng tuyệt vời để cho anh ta một cái gì đó như vậy Tôi cũng thích nó.
lời chúc mừng
Xin chào Silvia, tôi định làm bánh donut nhưng tôi có một câu hỏi: đó là đường làm ẩm, nước với đường hay là gì? Cảm ơn bạn đã trả lời cho tôi
Tôi đã làm quả hồng vào ngày 9 tháng 24, đó là một bữa tiệc ở Madrid để thử xem nó diễn ra như thế nào, vì tôi đã muốn làm nó cho một số Christmases, nhưng vì lười biếng nên cuối cùng tôi đã mua nó ở cửa hàng bánh ngọt. Tôi nghĩ Giáng sinh này tôi sẽ không mua bất kỳ thứ gì, nó thành ra ngoạn mục !!!! Tôi đã làm nó như công thức, với rất nhiều sự kiên nhẫn và rất nhiều tình yêu và hương vị giống hệt như cửa hàng bánh ngọt, nó đã hoàn thành trong 1 giờ và một quả hồng khoảng XNUMX kg đã ra lò, tóm lại, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn của bạn Chúng tôi hạnh phúc hơn và chúng tôi béo hơn một chút vì tôi theo dõi blog của bạn!
Thật là sung sướng làm sao, khi bạn đang làm cho chiếc áo hồng của mình với tất cả sự cẩn thận và nó thật sang trọng! Tôi hoàn toàn biết bạn đang nói gì về Maripaz. Tôi đã không mua một vài năm và rằng nơi tôi sống có một tiệm bánh mì đến từ vô số nơi để mua chúng vì sự nổi tiếng của họ, nhưng trong nhà tôi, họ nói rằng của chúng tôi đã vượt qua họ, heh heh ...
lời chúc mừng
Xin chào Silvia, cho bạn biết rằng cách đây vài ngày tôi đã làm bánh roscón, khi nó nổi lên lần đầu tiên, tốt, nó chảy ra qua miệng của máy như bạn chỉ ra, khoảng một tiếng rưỡi, sau đó tôi tách bột trong hai; Tôi phải sử dụng một ít bột mì vì bột dính vào quầy, tôi đóng băng một cái và chuẩn bị cái kia cho roscón, tôi không biết chuyện gì sẽ xảy ra, tôi đã làm một vòng trong quả roscón lớn, bởi vì như bạn nói , nó phát triển rất nhiều và bạn có thể đi xa đến mức mất vòng hoa hồng, vì tôi đã làm cho nó có đường kính lớn, tôi đã chờ và đợi nó quay trở lại; Trước đó tôi đã phết lên quả trứng và trang trí, nhưng một giờ sau đó nó vẫn có kích thước như cũ. Anh ấy đã không làm cho lần thứ hai dậy lên như bạn đề cập rằng nó phải xảy ra, tôi đã mệt mỏi tôi đặt nó vào lò, sự thật là một mùi tuyệt vời bốc ra từ lò, khi tôi thấy rằng nó ít nhiều đã hoàn thành, Tôi đã lấy nó ra khỏi lò nướng nhưng quả trứng thì không. Tôi không hề mập mạp, giống như những cái trong cửa hàng hoặc thậm chí giống như cái trong ảnh mà bạn đưa vào công thức, trông giống như vậy. Nó có một hương vị tốt nhưng vì nó quá mịn nên nó nhanh chóng bị khô. Dù sao, sau tất cả những điều mà tôi đã nói với bạn, bạn có biết lý do tại sao anh ta không thực hiện lần leo thứ hai thích hợp, hay là tôi phải đợi ít nhất hai giờ, leo lên rất chậm ??, không như cái đầu tiên.
Cảm ơn bạn rất nhiều
Ahh¡¡¡ Một điều nhỏ khác, mà tôi quên mất, liên quan đến bột chua, tôi đọc trong một số bình luận rằng bột chua một khi nó nổi trong nước, bạn phải lấy nó ra để tăng gấp đôi khối lượng của nó, tôi nghĩ rằng tôi phải tăng gấp đôi khối lượng trong nước và một khi nó nổi thì nó đã sẵn sàng. Bột chua xuất hiện với tôi, sự thật là nó trôi nổi, nhưng về việc tăng gấp đôi thể tích của nó, sự thật là không quá nhiều, tôi không rõ lắm, mặc dù phần đầu tiên của tất cả các khối bột phải ra miệng tốt. Tôi không biết, hãy xem những gì bạn có thể cho tôi biết về nó. Một điều nữa, khi lấy bột ra ly, tôi phải phết một ít bột mì vào vì bột bám rất nhiều vào mặt quầy và khi nặn bột thì rất khó vì bột hơi bị nứt. Hãy xem những gì bạn có thể cho tôi biết về nó, chúng tôi phải làm việc về nó nhiều hơn.
Cảm ơn
Hello!
Trước hết, cảm ơn bạn rất nhiều cho trang web của bạn. Yêu nó!!
Mong các bạn vẫn vào cho ý kiến ở đây, vì năm nay mình khuyến khích làm roscon, vấn đề là mình ở Mỹ không biết lấy men tươi ở đâu. (Tôi thậm chí đã có thể tìm thấy nước hoa cam, nhưng men, không có gì cả) Và tôi muốn biết liệu nó có thể được thay thế cho men làm bánh không ...
Tôi hy vọng bạn biết.
Cảm ơn nhiều!
Không làm nước bột chua, là ta đã hơi kỳ quái.
Tôi muốn biết nếu thay vì sử dụng men tươi, chúng ta có thể thêm men mà chúng ta thêm vào để làm bột bánh pizza, nhãn hiệu của tôi là bột bắp
Xin chào amaia, chúng là các loại men khác nhau, nó có thể rất khô, hoặc không đủ ánh sáng.
Xin chào, trong một năm qua, tôi vào trang của bạn gần như hàng ngày, tôi chúc mừng bạn vì công thức nấu ăn của bạn rất đơn giản để làm, hôm qua tôi quyết định làm món roscón de reyes, tôi phải nói với bạn rằng nó đã thành công, tôi đã nhào bột trong năm phút theo lời khuyên của bạn, nhưng tôi muốn biết liệu nó có thể được nhào lâu hơn để bột nở ra mịn hơn không.
Tôi phải nói với bạn rằng đây là lần đầu tiên tôi làm bánh roscón mà họ không để lại vụn bánh, có vẻ như nó đã được mua.
Loly
Xin chào, tôi mới đọc công thức làm món roscón de reyes của thermomix, có vẻ ngon, nhưng tôi hơi nghi ngờ khi nó nói là nướng, bạn có phải vặn lò lên xuống không?
Hãy xem liệu ai đó có thể giúp tôi thoát khỏi nghi ngờ này không. Cảm ơn.
Xin chào Pepa. Tôi chưa bao giờ làm món roscón, nhưng tôi nghĩ vậy, nói chung là nướng nó ...
Xin chào, năm nay mình muốn làm quả hồng, nhưng trong nhà mình không bao giờ thiếu được sô cô la, vì vậy tôi muốn biết cách làm nhân và loại nhân sô cô la mà bạn giới thiệu.
Một điều khác, tôi có thể đặt bất ngờ gì? Họ không làm hỏng trong lò?
xin chào sự thật rằng tôi rất ngạc nhiên với thermomix và tôi đã có nó cách đây không lâu, và trang này tôi yêu thích Tôi không ngừng thử các công thức nấu ăn, con gái tôi bước sang tuổi thứ 8 vào ngày thứ 6 của vua vì vậy tôi sẽ làm hồng phiến cho tôi. hy vọng nó diễn ra tốt đẹp, một lời chào.
Tôi có thể mua nước hoa cam và kẹo trái cây cho roscón ở đâu? Cảm ơn.
Đây là công thức mà cho đến nay dường như là tốt nhất đối với tôi. Ngoài ra, vì nó là một trong những tôi đã theo dõi năm ngoái và roscón đã xuất hiện tuyệt vời, tôi sẽ lặp lại. Tôi đã xem xét những người khác để xem họ có những thành phần gì và làm như thế nào và tôi nghĩ đây là điều tốt nhất.
Xin chào !!! Cảm ơn vì tất cả các công thức và lời khuyên của bạn, tôi có bất kỳ câu hỏi nào về roscon, bột cường lực là gì ???? và bạn làm thế nào để làm đường ẩm ???? và men ép ???? cảm ơn từ Một lần nữa, thực sự, tôi không biết chúng tôi sẽ làm gì nếu không có bạn.
Chúc các bạn năm mới vui vẻ, tôi hơi nghi ngờ là mình đã làm được roscon và sự thật là nó rất tuyệt, không có gì phải ghen tị với những người chúng tôi đã mua nhưng câu hỏi của tôi là như sau, tôi có thể chuẩn bị rosco theo tất cả các bước như vậy rằng nó có thể tăng lên, vào một buổi chiều và nướng nó vào ngày hôm sau để nó gần đây hơn. Cảm ơn bạn rất nhiều
Xin chào, điều đầu tiên phải nói là tôi yêu công thức nấu ăn của bạn, tất cả đều ngon, và mỗi lần tôi làm một món để thử tôi dám làm khi có khách vì tôi chắc chắn sẽ rất tuyệt vời, vì vậy tôi sẽ làm nó một lần nữa với Roscon, nhưng tôi có một nghi ngờ và đó là nơi bạn mua nước hoa cam, tôi không có ý kiến. Xin chào và chúc mừng vì đã cung cấp cho chúng tôi những công thức nấu ăn siêu phong phú.
Bạn có thể tìm thấy nước hoa cam ở carrefour….
Xin chào buổi chiều
Hôm nay tôi đã cố gắng làm bánh hồng và tôi đã ở trong bước của bột chua ...
Mình cho các nguyên liệu của bột chua vào, vo thành viên rồi cho vào tô với nước ấm khoảng 1 tiếng .. khi vớt ra thì bỏ vào tay mình ... Những gì có thể đã xảy ra?
Cuối cùng, tôi nghĩ tôi sẽ mua một cái làm sẵn 🙁
Một lời chào.
Xin chào các cô gái, tôi có một câu hỏi:
Tôi có mùi thơm hoa cam của thương hiệu vahine (lọ màu xanh) và trong công thức có ghi rằng đó là nước hoa cam, có giống nhau không? tôi có nên thay đổi số tiền không?
Laura, tôi chưa thực hiện roscón, nhưng từ những gì tôi đã đọc và nghiên cứu, nó giống nhau.
Chào buổi sáng:
Tôi đã làm một cái cho đêm Giáng sinh, và hương vị rất ngon nhưng kết cấu quá nhỏ. Tôi cho nó vào bát nhưng khi nó nổi lên tôi không vớt ra, tôi để nó trong nước 1 tiếng.
Tôi muốn làm một điều tối nay và tôi muốn biết thời gian tăng gần đúng sau:
- Khi vớt khối nổi lên khỏi mặt nước: thời gian? Có cần quấn lại bằng vải không?
- Khi tôi có nó trong ly và nó trào ra khỏi miệng, tôi phải để nó lên cao hơn hoặc tôi nhào nó bây giờ. Nếu tôi phải để nó nhiều hơn, thời gian?
- sau khi nhào và tạo hình, thời gian?
Hãy xem bạn có thể trả lời tôi Silvia không và lần này tôi có kết cấu tốt hơn, bởi vì sự hiểu biết là không thể vượt qua !!!!!!!!
Xin chào Aroa, khi bột nổi lên, bạn phải lấy nó ra, bọc lại bằng một miếng vải, tôi sẽ không biết, lẽ ra, phần bột của roscón sẽ phải được làm tiếp theo
Nếu mình chưa cho nước hoa cam vào bột thì sao ????? Tôi đã đặt cùng một lượng mà công thức đã nói nhưng của nước đóng chai. Hiện tại, roscón trông đẹp, nhưng tôi không biết nó sẽ tốt hay không.
Cảm ơn
Đầu tiên, xin chào Chúc mừng năm mới và cảm ơn vì công thức nấu ăn của bạn, tôi đã làm bánh roscón sáng nay và bột không trào ra miệng như công thức nói .. Tôi không biết phải làm gì vào lúc này, tôi đã nghỉ trong lò .. tôi đã làm gì sai?
Buổi sáng tốt lành!! Chúc mừng năm mới 2012 !!
Tôi đã theo dõi bạn trong một thời gian dài và tôi đã xác minh rằng công thức nấu ăn của bạn rất tinh tế và được giải thích cặn kẽ… Xin chúc mừng blog của bạn.
Năm nay tôi đã làm theo công thức của bạn, bởi vì năm ngoái tôi không thích món mà tôi đã chuẩn bị, nó đã trở nên tuyệt vời! Tôi chia khối bột ra làm đôi, sau khi để nó nổi lên trong ly ... và tôi để khối bột ở dạng hình hoa hồng trên khay qua đêm để nó nổi lên ... .. Tôi có hai cuộn phim Roscones .. . ..Siêu mịn và hơn hết là ngon ... Tốt quá nên tôi đã quay lại để làm thêm hai cái nữa ... Tôi chúc mừng bạn với công thức.
Ah! Tôi để lại cho bạn một mẹo tình cờ mà ra…. Khi chuẩn bị bột chua: đun sữa đến nhiệt độ 37º, bạn sẽ thấy tốc độ của toàn bộ quá trình. Cần ít hơn nhiều để nâng cao quần chúng…. và sau đó thời gian dâng lên trong ly cũng được rút ngắn ... và roscon ra rất phong phú.
Lời chào Nieves
Tôi đã làm roscon năm thứ 2 nhưng điều tương tự luôn xảy ra với tôi: nó có hương vị rất đậm đà nhưng không quá bông (trông giống như một chiếc bánh bông lan hơn), nó có thể là gì? Sau khi thành hình, bạn phải đợi bao lâu để cho vào lò nướng và làm xốp?
Cảm ơn bạn rất nhiều, một điều nữa để chúng ta có thể sử dụng nước hoa cam nhiều hơn ?, Cảm ơn bạn đã góp ý.
Xin chào, tôi đã làm roscon của bạn, và không nghi ngờ gì là tốt nhất, và hãy xem tôi đã làm roscones để xem tôi thích cái nào nhất, điều tôi không biết là bởi vì trong quả của bạn, tôi đã nổi lên trong nhiều giờ, lần đầu tiên tôi mang cái thermomix lên sân thượng, tất nhiên là mặc quần áo, và đó là khoảng 5 giờ, tôi đi cưỡi ngựa, và không nghĩ về roscon, khi tôi trở lại, tôi đã cho nó một hình dạng nhưng vì nó quá muộn tôi không đợi nó nổi lên, vì vậy khi tôi tạo hình cho nó. đóng góp
Xin chào, tôi cũng đã làm roscon năm nay và nó ngon nhưng nó vẫn hơi nhỏ và ngay lập tức trở nên cứng, tại sao nó có thể được?
nhân tiện có một bình luận ngoài kia không được trả lời và quan trọng. Bột chua, bạn có phải để nó nổi và uốn cong trong nước không?
liên quan
Xin chào tuyết, có thể là quá nhiều bột hoặc nướng quá kỹ. Tôi sẽ phải xem xét vấn đề bột chua, đó là tôi chưa bao giờ làm roscón.
hello,
Nước hoa cam là gì? Tôi có thể tìm thấy nó ở đâu?
Xin chào Beleniss,
Đó là những gì mang lại hương vị đặc trưng này cho roscón de reyes và nó được lấy từ hoa cam. Nó thường được tìm thấy ở các cửa hàng lớn như Carrefour, Hipercor ... mặc dù tôi tưởng tượng rằng tại thời điểm này bạn cũng có thể tìm thấy nó ở các cửa hàng khác nhỏ hơn. Nó là một chất lỏng được đóng trong một chai nhỏ thường được đặt ở khu bánh kẹo (nếu bạn google hình ảnh "nước hoa cam" bạn sẽ thấy một số hộp đựng của các nhãn hiệu khác nhau).
Chúc may mắn với roscón!
chào bạn, có vấn đề gì không nếu nó lên men qua đêm và được nướng trong cùng một ngày vua? Cảm ơn bạn
Xin chào Imma, tôi nghĩ rằng cả đêm là quá nhiều, bởi vì sẽ có lúc sau khi lớn lên rất nhiều, nó sẽ sụp đổ. Có những người để nó nghỉ qua đêm nhưng trong tủ lạnh, và họ nói rằng nó hoạt động tốt. Cá nhân tôi chưa thử nó nên tôi không thể nói với bạn. Những gì tôi làm ngày hôm đó là dậy sớm và để roscón nghỉ ngơi cả buổi sáng. Tôi để mọi thứ chuẩn bị kỹ càng nhất có thể vào đêm hôm trước để đi nhanh hơn vào ngày hôm sau. Bạn sẽ cho chúng tôi biết! Một nụ hôn và chúc mừng năm mới.
Cảm ơn bạn vi công thưc nay!! Nó được làm ra rất ngon và rất dễ làm. Roscón đầu tiên tôi làm trong đời và nó đã thành công! 😉
Alba chúng tôi thật hạnh phúc biết bao, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã theo dõi chúng tôi và thực hiện công thức nấu ăn của chúng tôi. Một cái ôm!
xin chào
Tôi đang ở Mỹ và tôi không thể tìm thấy nước hoa cam hoặc men tươi. Tôi muốn làm điều đó hôm nay cho Reyes và "sinh nhật của tôi" cũng là hôm nay. Bất cứ đề nghị nào? 🙂
Xin chào Carmen, bạn có thể làm mà không có nước hoa cam hoặc thêm vài giọt rượu ngọt không quá nồng. Còn về men, bạn đã thử ra tiệm bánh mì xem họ có bán không? Nếu không, bạn có thể thử tìm men làm bánh đông lạnh (khô). Cẩn thận, đừng nhầm với bột nở, ok? đó sẽ là bột nở cho bánh nướng xốp và bánh ngọt. May mắn!
Carmen, tôi cũng sống ở Mỹ. Tôi có nước hoa cam trên Amazon. Với một cái chai, tôi đã tạo ra một số hạt roscones.
Tôi đi lấy men trong lò nướng bánh mì. Họ không có nó tươi nhưng họ bảo tôi mua một loại men đã khử nước và giữ nó trong tủ đông. Nó được gọi là "men ăn liền Fleishman." Đối với một lượng bột, bạn thêm hai lượng nước để tạo độ tươi. Tôi đã để nó trong tủ đông từ năm ngoái.
Năm nay tôi đã làm được hai viên hồng phiến lớn và hai viên nhỏ. Cực kì giàu.
Begoña có thông tin tốt nào, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ nó 😉
Xin chào, tôi cũng đã làm hồng phiến nhiều lần rồi, nhưng khó nhất với tôi là tạo hình cho quả bóng, mất nhiều thời gian để tạo độ đặc và không bị dính tay, có mẹo nào không? Xin cảm ơn. .
Nếu bột quá nhão, bạn sẽ phải thêm nhiều bột hơn. Nếu không sẽ đỡ bị dính dầu tay, bột sẽ trượt tốt hơn và không bị dính nhiều vào tay. May mắn!
Chào! ! Tôi đã làm công thức này và nó rất tuyệt! ! Câu hỏi của tôi là liệu sữa có thể được thay thế cho sữa đậu nành và bơ cho bơ thực vật ... con trai tôi bị dị ứng và vì vậy người đàn ông nghèo có thể thử nó ... nhưng tôi không biết nó có tốt như vậy không ... và nếu số tiền sẽ giống nhau ... cảm ơn !!
Xin chào rachel!
Tôi sẽ nói có, tôn trọng số lượng. Hãy làm bài kiểm tra, con bạn sẽ cảm ơn bạn 😉
Một cái ôm!
Bột chua của tôi đã ngâm trong nước ấm trong 3 giờ và nó không tăng kích thước hay nổi váng… tôi phải làm sao đây !!!! 🙁
bây giờ nó mất 12
Chào Mery, bạn đã sử dụng loại men nào? Tôi có khuynh hướng nghĩ rằng lỗi là ở loại men ... có phải nước ấm không? Bạn đã sử dụng bột mì sức mạnh chưa? Hãy xem nếu chúng tôi tìm ra… cảm ơn bạn đã viết!
Tôi đã làm điều đó ngày hôm qua và nó thật ngoạn mục! Cảm ơn bạn vi công thưc nay
Oleee Berta, cảm ơn bạn rất nhiều 😉
chào bạn, thay vì đông cứng bột có thể để trong tủ lạnh được không?
Xin chào Montse! Có, bạn có thể giữ nó trong tủ lạnh. Hãy cẩn thận vì với cái lạnh thời gian tăng sẽ chậm hơn nhưng nó sẽ tiếp tục phát triển.
Một cái ôm
Cảm ơn vì công thức tuyệt vời này. Món roscón trở nên hoàn hảo, ngon và mềm (cũng vào ngày hôm sau). Tôi cũng thích rằng bột rất đàn hồi và được xử lý rất tốt.
Cảm ơn Maria rất nhiều!! Chúng tôi rất vui về tin nhắn của bạn 🙂